香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十(⛔)年竟然不(📮)知道,香蕉居然(💝)有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏(🎋)、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不(🀄)能吃? 香蕉为什么有辐(🃏)射? 辐射的(❓)本质是能量的传送,其通常可分为电离辐(💍)射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电(🎌)波、微波等(🏖)。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色(👕)变”,主要是由于电离辐(🎷)射的危害。 因为构成(🔔)我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻(🤖)击,从而离开所属的原子(🛒)使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变(😛)化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐(😝)射?香蕉的辐射又从何(🕐)而来呢? 香蕉确实有辐射,而(👔)且还是令人色变的电离辐射(🏜)。但是根(🔫)本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是(🐤)不科学的(🏢)。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人(🦄)体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至(🎰)心(🌒)跳停止(👌)等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为(🍀)香蕉中的(🍺)钾含量在(😂)水果中是相对丰(🚅)富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉(🕋)的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量(📉)大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸(🕓)部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站(🔠)对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂(🗃)量,致(🐲)死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就(🚬)是说(👐)需要吃3500万根(⛽)香蕉。 而且我们的新陈代谢(🛫)会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的(👇)钾也会被排出体外的,所以香蕉(🙍)可(🔪)以(🌽)放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射(🚷)几乎无(👼)处(📛)不在,非电(🍒)离辐射有:我们所接(🌠)触到的电子产品或者家用电器,包括手机(🍭)、电脑、电(🤣)视机、微波炉、手电筒等;还有(🍆)无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过(🤞)X射线来(🗣)进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁(🚳)安检仪也是通过X射线(🕰)对(🗒)物(💽)体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候(🥎),就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外(㊗)烟草(🚯)是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是(🤴)香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学(♒)的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带(🚛)来的辐射是更严重的 对于其(💕)他(😺)的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院(📲)博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学(🦈)院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛(🎸) 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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