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香蕉居然有辐射！网(📲)友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老(🐵)少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道(👰)，香蕉居然有(🕦)辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射(💢)”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其(🎩)通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能(🐃)量足够高，能电离原子的辐射被称为电(🎦)离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐(👁)射，包(⏭)括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）(🛥)

大部分人(🚇)之所以“谈辐色(🌚)变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构(🌮)成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高(🤕)能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而(😅)离开所属的原子使原子带正电，那么(🐞)细胞的物质结构就会发生变化，从(🛃)而损伤身体，诱发癌症、导致不(🎛)孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐(🚁)射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确(🏦)实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所(🛡)有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与(🍛)含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组(🌱)织中的重要成分之一。人体若(🆔)缺钾，会导致心(🏆)跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳(❕)停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要(🚻)。

但是(🕸)钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并(🎓)且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾(🔠)-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案(📤)：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐(🚙)射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香(🍕)蕉等效剂量”来描述辐射量(👲)，也就是用等同于“吃了多少根(🥢)香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电(♿)离辐射剂量(🌓)大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂(🥑)量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年(🧓)2500根香蕉等效(💎)剂(👏)量，致死剂(🎃)量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们(👹)的新陈代谢会控制体内的钾(🍶)含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的(🏰)，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处(🎋)不在，非电离(👔)辐(😴)射有：我们所接触到的电子产品或(✊)者(🥗)家用电(🌶)器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有(🕺)：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查(➰)和CT检查都是通(🦍)过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生(🚋)进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊(🍞)断用的X光机(🌂)，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时(🗺)候，就不要图(🌰)一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要(📱)格外(💿)注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远(📺)远比不上的。

总之

所有脱离剂(🕶)量谈辐射危害的说(😵)法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本(🤯)文专家:

张小甜，北京航(🚴)空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医(🙋)学工(🎍)程学院博士

栏目主编：张武 文字编(💢)辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作(🏦)者：科普中国

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