你见过细可穿针的拉面吗? 你尝(🔀)过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗(➕)? 你知道是哪(🏳)种青海经典美食(💫) 让撒贝宁与侯勇连(😮)吃五碗吗? 中央广播电(🤧)视总台和商务部联(⭐)合摄制(⛴) 央视综合(🏟)频道制作的大型美食(🌓)文旅季播节目 《三(🥗)餐四季》收官之作青海篇(🎷) 将于8月18日20:00档登陆央视综合频道 央视频App同步播出 寻味团深入西宁、海东两地 感受高原美(✅)食的独特魅力 传承之美: 跨越时空 老味道里藏传承深意 青海(🍣)人吃面的习惯可以(💺)追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将中国人吃面的历史向前推了2000余(✋)年。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉宾侯勇(🎀)走进青海海东,一睹地道青海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉,再加上醇厚的面汤、美味的(⛪)辣椒油与蔬菜,便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味(📋)美的干拌面,让寻味团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面(📉)大师”一次性将36根拉面穿过针眼,更是让撒贝宁瞠目结舌。 一碗拉面如何跨越历史,成为当地的经典美食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师,又有着什么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季》,一起跨越时空,感受名声远扬的青海拉面的(👿)独特魅力。 融合之奇: 元素融合 各异风味显文化底蕴 青稞(💕)与(🏡)酥油是青藏高原独有的(🧡)美食,而在青海西宁,融合传统与现代的“青(💦)稞(🛄)拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏(📝)族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的(➗)青稞粒,丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结(🆔)合带来的独特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面。 走进《三餐四季(🐟)》,一起聆听地域美食的融合故事,体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道(🎻)及其背后蕴藏的浓重情感。 万家之味: 深(🎗)入万家 品地道生活多种滋味 除了打卡当地人常去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸(🔈)奶,一份内馅绵(🌄)密的背口袋……坐在青草上大口吃肉,聆听牧民故事,成为寻味团此行别有趣味的(🏷)惊喜体验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上(🎈)的(🦐)独特美食,到辽宁量大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬菜的一口鲜(🚗)、浙江“鲜(💪)哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国,寻味11个省份、22座城市,生动展示地域特色(💑)文化,传递中华饮食之美。 责(🧞)任编辑:毛玥尹
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