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新一季食物(🍈)A片又来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电(🙀)影原创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两(🐦)周，B站已有17万人(⛩)打call。

先来一段《口水传(💺)》，不，《水果传》预告片解解馋吧——

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越看越忍不住口水……

导(📭)演罗颖鸾早有提示：(🎂)

观看时请保持房间明亮(📦)，并(🏵)与屏幕保持一定距离，在手能够到的范围内备好(🌊)水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮(🏼)迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……(🎤)因为《水果传》里的每一位“演员”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不一般的种子选手。

再加上“艺术家们”（(🍆)采摘者和加工者(🚒)）如魔法般的手艺活为之变身，怎么说才好呢——

表妹觉得，这样的它们，比我们更像“万物之灵”。

不信？让表(🐼)妹随便引荐两位，灵气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它的“前(💾)世”是爱玉果，一种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当任性，寄生的树有多高，爱玉就要爬多高——爬十几层楼都寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟(🎥)、猴子…(✂)…以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落(🛣)，遗世而独立。

他们最引以(🏆)为傲的一门手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数(🌕)十米高的树，而且在树上一待就(😕)要数小时。

圈中人即树冠上的采摘者

因为采爱玉(🎥)很危险，可能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪式(😨)感(🕣)。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉长得美，生吃并不算多美味(🕉)。

但在人(🎙)类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会(🚂)太简单，你看这“施咒”的流程：

削皮、剖开、烘干、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经(⛲)冷凝，它就成了淡黄色的果(😚)胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱(🧞)的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个人亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉，也有点像香蕉山竹(🏺)啥(〽)的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这(😅)样的东西，很难让我们联想到巧克(👲)力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少(🙍)香气。

可偶然的一(♌)次(📄)，当可可遇上火(🏵)，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就能(🏀)化身为浓稠丝滑的巧(🍕)克力浆。

其实，与水果的缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在发明各(🐈)种魔法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问世，就是因为(🔎)人们(🎦)发现了时(⏺)间的奥秘。

是(🎗)枝裕和的电影《海街日记》都看过吧——香田(🥝)家，一直延续(🖱)着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命(🤓)、越酿越醇的姐妹亲(🌕)情。

其实在日本，梅酒几乎家家会(🕧)做，手艺也代代相(🚡)传。

《水(🍍)果传》里这一家人，山口家，有(🏣)一片延续了三代的梅园。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以(📩)猜到——梅子、冰糖(📉)、烧(🌤)酒……不稀奇。

是时间，给了它一场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄；液体，由透明变琥珀。

新鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……(😺)日本人拿它(🥊)泡酒，来顺应四(🔘)季轮回。

不(🍒)仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了(🧝)好些珍稀的(🅾)“限量款(🎺)”水果，别(🤨)说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏在西双(👤)版纳的密林里。

口感？(💜)必须好……(🐪)甜美(🗣)多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什(📷)么？

因为它的(🐆)成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的(🍼)，只有榕小蜂(👓)（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很(🏑)低调，藏得很深。

这(🥑)么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂(🥗)的授粉过程堪比(🚶)惊险大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑色的(🎪)是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮的粉红中，躺(⬆)着英雄人物小小的尸体。

下面继续(🎭)，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没(⛪)见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起(🏖)来像天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮(🦖)，酸酸甜甜(🛷)。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认(🐶)识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她(🔳)去拍片呢？

因为身为导演…(🧦)…别管什么导演了，她其实是超级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤(🤔)车厘子（但没钱）……”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不(😱)下去的时候，我一定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投(🆘)我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果(💈)这一点，大大(❤)启(😚)发了罗颖鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽(🤳)饱满，各自独特，就像青春一样。

它美味，香甜各异，又像人(📒)们追求的生活一样。

采集(🏌)、制(🥩)作、加工它的过程，更是充满了艰辛和智慧，可不就是在考验(⏲)人类的成长吗？

再看看生活在(🏰)城市的我们，买来就吃，吃完就丢，补充了维生素和水份(📈)，却缺失了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食(🚿)着，你可以吃得很欢，但你要知道……(🐡)它们大(🌯)多是庸(💰)脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人(😏)”，未必比我们有钱，比我(🔏)们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水(❣)果的魔法。

其实，它不仅(🗄)是关于水果的魔法，还是实现快乐、知足生活的魔法。

本(🥇)文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺(❤)、优酷有

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