《中国超级黄色一级性生活片》

让人赞(🚗)不绝口的“黄片(🍂)”，绝对不是因为够黄

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

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每次谈及黄(🙎)片，有人会想入非非，诶，此黄片非彼黄片。我们口中的“黄片”，是普洱茶中的“黄(🚼)片”，通俗的理解，就(🤮)是茶树上的老叶子，因为时间有点(💠)长，泛黄，“黄片”因此得(✝)名。

那普洱茶黄片和其他的茶叶有何不同？它存在的意义是什么？

普洱茶黄片，广泛指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大、茶菁等级较低(🍡)等原因，而在揉捻工序中未(🥋)能成型(🦏)的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的(🌼)这部分茶菁，俗称为“黄片”。

普洱茶的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄片。

二者(🐐)又有所不同。老黄片叶片发育(📣)成熟度高，茶汤甜度更高。

而小黄片是级数低的嫩薄叶片，通常是因为早春或是干旱嫩(🔄)叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过(👨)后会产(👘)生黄叶现象。

不管是(🏣)小(🌯)黄片，还是老黄片，在普洱茶在原料的筛拣工序中，都会被挑拣出来。

很多人不了解黄片(🈶)的情况，以为黄片都是“病叶、枯叶”，这是(🤱)不(🦍)对的。

特别是老黄片，它除了颜色和普通茶菁不同之外，其他的，并没有不同。甚至，其含有的内含物质，比其他茶菁还要(🐶)丰富。

可以说(🛏)老黄片是茶叶当中(📞)的长老级人物，其滋味比其他茶菁更甜滑柔醇，不(💛)苦不涩，有着另一番老成持重的淡然姿态。

实不相瞒(💗)，老黄片比同等茶菁泡出来的茶好喝一点，因为茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。

老黄片滋味温和，没有其他茶箐的个(🚝)性张扬，待人接物，舒服。

那小黄片呢？

品饮时苦涩度低，甜度不如老黄片。

小黄片常见于早春茶，茶友都知道头春茶是(🐂)一年中品质最好的，所以小黄片可以作为判断“茶品是不是春茶？”的一(👒)个辅助证据。

对于黄片，茶友们的想(👐)法不同(🏇)，有人“喜”之，有人“弃”之。而我们想做的，却是“知”之。

从(👍)本质上来讲，老黄片是年纪大的茶菁，而小黄(🉑)片是“受惊”的小(♏)茶菁，因为(🎾)没有扛得住现实的考验，所(🕊)以黄了！

如此一说，不知道各位看官是否明白它们之间的不同。

黄片虽“黄”，也是(🤝)有人喜欢(💟)的(🎥)。那如何辨别老黄片和小黄片呢？看形状，看厚度就行了么？下回分解(💆)。

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