你见过细可穿针的拉面吗? 你(🤵)尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗? 你知(🤹)道是哪种青海经典美食 让撒贝宁与侯勇连吃五(😪)碗吗? 中央广播(🎄)电视总台和商务部联合摄制(🍴) 央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目 《三餐四季》收官之作青海篇 将于8月18日20:00档登陆央视综合频道 央视频App同步播出 寻味团深入西宁、海东两地 感受高原美食的独特魅力 传承(🏸)之美: 跨越时空 老味道里藏传承深意(🛩) 青(🦂)海人吃面的习(🌊)惯可以追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东,一睹地道青海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉,再加(🌉)上醇厚的面汤、美味的辣(🥚)椒油与蔬菜,便成了“一(🤜)清二白三红四绿五黄”的青海(❄)拉面(❎)。热气腾腾的(💄)牛肉面与鲜香味美的干拌面(😂),让寻味团二人连吃五(💌)碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根(🐥)拉面穿过针眼,更是让撒贝宁瞠目结舌。 一碗(♈)拉(🗞)面如何跨越历史,成为当地的(🎒)经典美食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师(🏍),又(🌑)有着什么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季》,一起跨越时空,感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。 融合之奇: 元素融合 各异(🦇)风味显文化底蕴 青稞(🌞)与酥油是青藏(👈)高原独有(💂)的美食,而在青海西宁,融合传统与现代(🕍)的“青(🥢)稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒,丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面(👍)。 走进《三餐四季(🤸)》,一起聆听地域美食的融合故事,体(🌷)验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓(🐓)重情感。 万家之味: 深入万家 品地道生活多种滋味 除了打(⬇)卡当地人常去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民(😜)的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到(📧)牧(🏹)民家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在(🛅)青草上大口吃肉,聆(🗂)听牧民故事,成为寻味团此行别有趣味的惊(🚉)喜体(🍩)验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上的独特美食,到辽宁量大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬(🥢)菜的一口鲜(🕞)、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国,寻味11个省份、22座城市,生动展示地域特色文化,传(😄)递中华饮食之美。 责任编辑:毛玥(🎁)尹
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