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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香(🔞)蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不(🛫)知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到(🛋)CT检查、核泄漏、原子弹爆炸(🎶)：辐射致癌，难道吃香(🧙)蕉会致癌？

“香蕉(🛍)有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查(🤣)、核(🏴)辐射等；而(😵)不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基(🏜)百科）

大部分人之(🍦)所以“谈辐色变(⛎)”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射(🎐)，使得原子中的电子受到攻击(⛺)，从而离开所属的原子使原子(💲)带正电，那么细胞的物质(🐓)结构就会发生变化，从而损伤身体(😼)，诱发癌(🦈)症、导致不孕、甚至引起(🏩)胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人(⛑)体的危害非(🥠)常大。

那么(😙)香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而(🧤)来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着(👖)恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不(🔟)科学的。

香蕉的辐射(📦)，与含有钾元素有关。

钾元素以(🛑)盐的形式广泛存在于(💨)自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要(⚪)成分之(🌧)一。人体若缺钾，会导致心跳不(🎴)规律(🍰)和加速、心电图(🤝)异常，甚至(🏨)心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重(💖)要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同(🥄)位素并且具有放射(🤒)性，是人体受天然核(🏢)辐射的主要来源(🏬)之一，也就(🕊)是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水(💜)果中是相对丰富(🦉)的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？(🚙)

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射(🚢)量，也就是用等同(😥)于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过(🤰)以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉(🦎)等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾(🔥)含量(🆚)，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活(⛄)中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电(🚄)脑、(🎦)电视机、微波炉、手电筒等(🛰)；还(🗿)有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对(🤘)人体基本无害(🆓)，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和(📿)医生进行沟通。

地(🈴)铁安检仪也(⛅)是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时(✴)候，就不要(📜)图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需(🐹)要格外注意的，烟草中含有钋(🥦)-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个(🦑)危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害(😷)的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小(🐈)

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北(🆕)京航空航天大学物理学院(🚚)博士

廖婕，北京航(🍓)空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：(🦇)张武 文字编辑：程沛 题图来源：视(😪)觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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