香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然(⛄)不知道,香蕉居然有辐(🍧)射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐(🚣)射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传(📲)送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包(🥣)括CT检查、(👨)核(🌿)辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则(📵)被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电(👘)磁波的波谱与性质(来源:维基百(⛷)科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细(🚟)胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子(🔍)中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞(🥧)的(🐫)物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、(⛲)甚至引起胎儿的畸形与死亡等(🀄)。因此电(🍑)离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉(🎥)的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为(🍫)所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广(🍣)泛存(🏙)在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还(🤰)非常重要。 但是钾有一位(🌶)同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核(🚔)辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导(🔺)致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在(😧)水果中是相对丰(🏗)富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致(😔)癌的辐射(🎗)量来说(🧑),如(👉)同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是(⛺)用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到(🌚)的辐射量。 我们(🎢)平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香(🥊)蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大(🦁)允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量(🔨),致死剂量是3500万根(😡)香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们(🧣)的新陈代谢会控制体内的钾含(🎅)量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以(🦋)香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在(✳),非电离辐射有:我们所接触到的电子产品(🖍)或者家用电器,包(🌵)括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;(♟)还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和(📉)变压器等。 这种辐射的能(👽)量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需(🚂)要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远(🔬)远小于医疗诊断用的X光机,不必(🛥)担心会影响健康,但如果(🏊)真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而(🕑)把手伸入安检仪(🚼)中取包。 另外烟草是需要(🌃)格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放(💏)射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害(🤢)的说法 都是不科学的 香(🖍)蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要(🌃)合理(🖐)分析 不(🌪)可盲目恐慌 本(📶)文专家(🚐): 张小甜,北京航空航天大学物理学院博(🤧)士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题(📏)图来源:(🚾)视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普(🕛)中国
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