《亚洲欧美国产另类首页》

一双有烙印的手：(🈁)送(🦎)出茶叶的悠香 留下岁月的积淀

90岁的高婆婆正在捡普洱黄片

茶叶中国9月22日讯 往日子里走，身上的印记就会越重(👰)，特别是手，随着岁月的进程(💯)，每(🧡)一个人的掌纹里都会有生活与光(🥚)阴的沉淀。

而有这么一批人，他们手上的烙(🕑)印与茶相关。

（一）2014年3月，易武(🍵)麻黑寨，90岁的高婆婆正在捡普洱黄片。

20多岁守寡，一个人养活一双儿女，高婆婆的日子(🧢)过得并不算圆满。不过好在近年来，随着易武古树茶价(🛡)格的水涨船高，给婆婆家带来了(🐜)相对于以前更高的经济收入。

高婆婆的女儿(👐)，在昆明的一家超市工作。每年这个时候，她都会回家帮妈妈(👃)打理自家的(⛹)古(👑)树茶。“这个季度卖茶(👰)赚(📕)的钱，比我打(🍭)工一年都赚的多(🥀)。”高婆婆的女儿笑着说。

（二）2014年3月，四川雅安蒙顶山，刘师傅正在制作蒙顶黄芽。

炒青结束，把冒着热气的茶叶用棉纸包好，制作黄茶最主要的闷黄工艺便开始了。闷到一半时，刘师傅小心翼翼地打开纸包，把茶叶由(🎻)内向外翻抖，挤压在里面的茶叶被翻到了外面，而外部(💎)没有闷到的茶叶则落在了里面。这小小的动作，是为了让每一根茶叶都能充分氧化，是人与自(🐲)然合力创造的产物。

在四川，刘师傅被(🕶)业内称作黄芽大师，常常会(🍙)接(🐃)受采访和拍摄，所以在面对我们镜头的时候，刘师傅并不紧张，而是侃侃而谈，说他的工作，说他的家庭，说(🎛)他在茶厂(🔀)里开车的儿子和做销售的儿媳妇。他说自己并不奢求什么出名，只要一家人开开心心的就够了。

刘师傅正在(🏣)制作蒙顶黄(🎇)芽

（三）2014年4月，安徽黄山，茶农李爷爷正在采摘春茶(🕒)。

茶叶收购是按斤算的，李爷爷一天最多能采13斤，一斤鲜(📻)叶卖20元，一天下来平均有200元上下的收入，不过也只限于春茶季。今年，李爷爷采摘的茶将会被制成2014年特级黄山毛峰，流向全国各地。

相较于其他茶农在拍摄时表现出的害羞遮掩，李爷爷倒是最配合的一个，毫(🤶)不畏惧镜头，且颇有一股孩子似的狡(🔦)黠。在被问到是否爱喝黄山毛峰茶时，李爷爷笑嘻嘻地直言道：“平时在家，喝得最多的其实是白开水。”

（四）2014年4月，安徽祁门，祁红非遗传承人谢永中在揉搓祁红香螺(🔗)

祁红香螺外形的卷曲度，直接反应了一个制茶师傅的手法和功底。一个熟练的制茶师傅一天只能做出5斤左右的干茶。

不过这难不倒谢师傅——从小就跟着(🐧)父母学习做茶，到1971年(🐍)招入祁门茶厂，谢师傅可谓是制了一辈子茶了。虽然2001年时(➖)谢师傅已向当时的厂里办理(📙)了内部退(🤐)休手续，不过直到现在他都没能闲着，继续跟茶叶打着交道。

（五）(🚸)2014年5月，祥源易武(💝)斗茶会，瑶族丁家寨的妇(🔛)女(🍈)正在揉捻茶叶(🐬)。

随着手掌的轻压揉动，空气(🤬)中渐渐闻到一股普洱茶鲜叶的味(♏)道，手指缝也被染成了褐色。由于没有经过专业的培训，每(🛌)一家的炒青、揉捻的方法就跟家常菜一样各有千秋。如果你有灵敏的舌头，或许还尝出它们的不同之处。

随着(👀)手掌的轻压揉动，空气中渐渐闻到一股普洱茶鲜叶的味道，手指缝也被染成了褐色。由于(👓)没有经过专业的培训，每一家的炒青、揉捻的方法就跟家常(🌼)菜一样各有千秋。如果你有灵敏的舌头，或许还尝出它们的不同之处。（伍策 作(👈)者：(🎌)榜叔(♑) 中国茶叶榜供稿）

【亚洲欧美国产另类首页的相关新闻】