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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联(🕸)想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸(🤥)：辐射(💛)致癌，难道吃香蕉会(🔘)致癌？

“香蕉(🛬)有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香(🔊)蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分(😽)为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发(🐙)生电离的(⬇)低能辐射则被称为非电离(🕖)辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的(👂)波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色(📐)变”，主要是由于电离辐射的危害。

因(🚕)为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦(📑)接收高能辐射，使得(🎏)原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损(😗)伤身体，诱发(🤥)癌症、导致(📄)不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非(🌽)常(🍕)大。

那么香蕉的辐射属(🈲)于哪种(🐺)辐射？香蕉的辐射又从何(⬜)而来呢？

香蕉确实有辐(🔈)射，而且还是令(🎬)人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量(📘)谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关(🍚)。

钾元素以盐的形式广泛(💳)存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非(👛)常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是(🍩)人体受天然核辐射的主(🦎)要来源之一(😌)，也就是说钾-40会导致(🍝)电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案(🍉)：香蕉中钾-40的含量(🍛)比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（(📲)放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个(🎹)剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核(🦍)电站对周边环境的(🥑)最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根(🛩)香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会(😶)控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的(👀)钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射(🥣)？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电(⏳)筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等(👊)。

这种辐射的能量很低，对人(😵)体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检(🌉)查都(🥠)是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不(🈸)能(🏺)太频繁做这两项检查，在检(🕑)查前也需要(👓)和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于(🚝)医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果(🍍)真的介(⏳)意，那过安检仪(😒)的(🛌)时候，就不要图一时之快而(🌮)把手伸入安检仪中取包。

另外烟(🥘)草是需要格外注意的，烟草(🚹)中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉(🥅)远远比(🤭)不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理(🐴)分析

不可盲目恐慌

本文专(🏭)家:

张小甜，北京航空(🔀)航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字(🤓)编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图(🙏)片编辑：(🕹)徐佳敏

来源：作者：科普中国

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