《完整日本特级毛片》

管理｜苹(🔎)果分级标准示意(🌶)图

【(🥍)产业动态(🍌)】第352期

苹果采后分级销售具有如(🛍)下好处：提高果农销(🔱)售收入；简化交易过程，加快果品商品化流(👠)通；便于贮藏、流通企业大量的收购储运。

以富士苹果为例说明分级方法以指导生产实践。

参考GB/T-10651-2008 “鲜苹果”国家标准、农业部NY/T439-2001“苹果外观(📹)等级标准”及ZB B31006-88“出口鲜苹果专业标准”结合山东、陕西全国主要产区苹果种植生产实际，提出富士苹果(🚋)生产分级标(😻)准：

1、按苹果果径（最大横切面直径（mm））将(❇)苹果分为以下几个等级：

2、各个不同果径苹果，按照不同外观指标分为特级果、一级果、二级果。

外观指标主要有如下几项：

（1）色泽：

特(🉑)级果着色面（条红或片(🎻)红）≥90%，

一级果着色面（条红或片红）≥80%，

二级果(🍨)着色(🏭)面（条红或(🏎)片红）≥60%。

（2）果形：

果形指数：苹果的纵切面和横切面的比值。二(⏪)级以(🎃)上果要求果形(🔅)指数≥0.7；特级果果(🍸)形指数＞0.7。

畸形指数：苹果高端肩与底端平面距离减去低端肩与底端平面距离。二级以上果要求畸形指数小于1cm。

艾达红（Idared）：

苹果着色面积标(💺)准示意图：

苹果果面缺陷示意图：

红蛇果（Red Delicious）：

苹果果型指数示意图：

苹果果型缺陷示意图：

金冠（Golden Delicious）(🌫)：

苹果底色变化示(🎃)意图：

文章来源：农技视频精选(😞)

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