《经典三级电影在线》

让人赞不绝口的“黄片”，绝对不是因为够黄

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

▼

每次谈及黄片，有人会想入(🐰)非非，诶，此黄片非彼黄片。我们口中的“黄片”，是普洱茶中的“黄片”，通俗的理解(😠)，就是茶树上的老叶子，因为时间有点长，泛黄，“黄(🖖)片”因此得名。

那普洱茶黄(🚺)片和其他(🦀)的茶叶有何不同？(🍑)它存在的意义是什么？

普洱茶黄片，广泛指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大(🤜)、茶菁等级(🐵)较低等原因，而在(🐫)揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“黄(🌕)片”。

普洱茶的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄片。

二者又有所不同。老黄片叶片发(😽)育成熟度高，茶汤甜度更高。

而小黄片是级数低的嫩薄叶片，通常是因为早春或是干旱嫩叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过后会产生黄叶现象。

不管是小黄片，还是老黄片，在普洱茶(🕑)在原料的筛拣工序中，都会被挑拣出来。

很多人不(🛡)了解黄片的情况，以为黄片都是“病叶、枯(😌)叶”，这是不对的。

特别是老黄片，它除(💄)了颜色和(🎺)普通茶菁不同之外，其他的，并没有不同。甚至，其含有的内含(🍲)物质，比其(🐞)他茶菁还要丰富。

可以说老(🏩)黄片是茶叶当中(📪)的长老级人物，其滋味比其他茶菁更甜滑(🌲)柔醇，不苦不涩，有着另一(🤳)番老(🤷)成持重的淡然姿态。

实不相瞒，老黄片比同等茶菁泡出来的茶(✔)好喝一点，因(🍤)为茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。

老黄片滋味温和，没有其他茶箐的个性张(🤽)扬，待人接物，舒服。

那小黄片呢？

品饮(🙂)时苦涩度低，甜度(⏬)不如老黄片。

小黄(🕑)片常见于(🐾)早春茶，茶友都(🍨)知道头春茶是一(🎄)年中品质最好的，所以小黄片可以作为判断“茶品是不是春(💫)茶？”的一个辅助证据。

对于黄片，茶友们的想法不同，有人“喜”之，有人“弃”之。而我们(🎖)想做的，却是“知”之。

从(🐐)本质上来讲，老黄片是年纪大的茶菁，而小黄片是“受惊”的小茶菁，因为没有扛得住(🌮)现实的考验(🦉)，所以黄了！

如此一说，不知道各位看官是(🥍)否明白它们之间的不同。

黄片虽“黄”，也是有人喜欢的。那如何辨别老黄片和小黄片(💸)呢？(🙀)看形状，看厚度就行了么？下回分解。

【经典三级电影在线的相关新闻】