《激情综合激情五月天俺也去》

一双有烙印的手：送出茶叶的悠香 留下岁月的积淀

90岁的高婆婆正在捡普洱黄片(🕉)

茶叶中国9月22日讯 往日子里走，身上的(🦁)印记就会(🤒)越(⤴)重，特别是手，随着岁月的进程，每一个人的掌纹里都会有生(🚐)活与光阴的沉淀。

而有这么一批人，他们手(🔷)上的烙印与茶相关。

（一）2014年3月，易武(🍦)麻黑寨，90岁的高婆(☕)婆正在捡普洱黄(🏘)片。

20多岁守寡，一个人养活一双(🎍)儿女，高婆婆的日(🥘)子过得并不算圆满。不过好在(🛶)近年来，随着易武古树茶价格的水涨船高，给婆婆家(🍷)带来了相对于以前更高的经济(🈵)收入。

高婆婆的女儿，在昆明的一家超市工作。每年这个时候，她都会回家帮妈妈打理自家的古树茶。“这个季度卖茶赚的钱，比我打工一年都赚的多。”高婆婆的女儿笑着说。

（二）2014年3月，四川雅安蒙顶山，刘师傅正在制作蒙顶黄芽。

炒青结束(♋)，把冒着热气的茶(🖇)叶(💗)用棉纸包好，制作黄茶最主要的闷黄工艺便开始了。闷到一半时，刘师傅小心翼翼地打开纸包，把(♋)茶叶由内向外翻抖，挤压在里面的茶叶(👒)被翻到了外面(⛅)，而外部没(🉐)有闷到的茶叶则落在了里面。这小小的动作，是为了让每一根茶叶都能充分氧化，是人(🙀)与自然合力创造的产物。

在四川，刘师(🖲)傅被业内称作黄芽大师，常常会接受采访和拍摄，所以在面对(➕)我们镜头的(💃)时候，刘师傅并不紧张，而是侃(👶)侃而谈，说他的工作，说他的家庭，说他在茶(♋)厂里开车的儿子和做销售的儿媳妇。他说自己并不奢求什(🏆)么出名，只要一家人开开心心的就够了。

刘师傅正在制(🐷)作蒙顶黄芽

（三）2014年(🥋)4月，安徽黄山，茶(💉)农李爷(🐰)爷正(🐓)在(🛒)采摘(➿)春茶。

茶叶收购是按斤算的，李爷爷一天最多能(🏟)采13斤，一斤鲜叶卖20元，一天下来平均有200元上下的收(😣)入，不过也只限于春茶季。今年，李爷爷采摘(📱)的茶(🤢)将会被制成2014年特级黄山毛峰，流向全国各地(🥅)。

相较于其他茶农在拍摄时表现(🌮)出的害羞遮掩，李爷爷倒是最配合的一个，毫不畏惧镜头，且颇有一(🙏)股孩子似的狡黠。在被问到是否爱喝黄(🕴)山毛峰茶时，李爷爷笑嘻嘻地(🔏)直言道：“平时在家，喝得最多的其实是白开水。”

（四）2014年4月，安徽祁门，祁红非遗传承人谢永中在揉搓祁红香螺

祁红香螺外形的卷曲度，直接反应了(🛋)一个制茶师傅的(🏋)手法和功底。一个(🗒)熟练的制茶师傅一天(😴)只能做出5斤左右的干茶。

不过这难不倒谢师傅——从小就跟着父母学习做茶，到1971年招入祁门茶厂，谢师傅可谓是制(🦎)了一辈子茶了。虽然2001年时谢师傅已向当时的厂里办理了内部退休手续，不过直到现在他都没能闲着，继续跟茶叶打着交道。

（五）2014年5月，祥源易武斗茶会，瑶族丁家(🥟)寨的妇女正在揉捻茶叶。

随着手掌的轻(🥦)压揉动，空气中渐渐闻到一股普洱(🧣)茶鲜叶的味道，手指缝也被染成了褐色。由于没有经过专业的培训，每一家的炒青、揉(🥒)捻的方法就跟家常菜(🤖)一样各有千秋。如果你有灵敏的舌头，或许还尝(🙂)出它们的不同之处。

随着手掌的轻(🎉)压揉动，空气中渐渐闻到一股普洱茶鲜叶的味道，手指缝也被染成了褐色。由于没有经过专业的培训，每一家的(☕)炒青、揉捻的方法就跟家常菜一样各有千秋。如果你有灵敏的舌头，或许还尝出它们的不同之处。（伍策 作者：榜叔 中国茶叶榜供稿）

【激情综合激情五月天俺也去的相关新闻】