《最终痴汉》

浙(🐰)产剧《楼外楼》央视热播受好评 传奇一座(🎸)楼浙商百年魂

2018-05-17 06:27 | 浙(🔻)江新闻客户端 | 记者 董小易 吕(🔞)艺珍

“百年风雨(🚡)一回眸，人间天堂楼外楼……”杨柳轻拂(🐽)，波光荡漾，伴随着大型历史传奇浙产剧《楼(🛬)外楼》优美的片头曲，名店、名菜、名人、名湖、名城，一幅幅熟悉的画面跃然眼前。

今年是杭州名楼——楼外楼创(👌)建170周年，楼外楼的故事也被(🚆)搬上了荧幕。

本周起，由湖州拉风传媒出品，周振天编剧，苏舟执(🚘)导，张铎、秦海璐、叶璇等联袂演绎的电视剧《楼外楼》在央视综合频道（CCTV-1）晚上黄金档开播。在CSM52城收视率排行榜上，《楼外楼》连续两天位列全国第一，平均收视率达到1.094的骄人(📘)成绩，并在播出第二晚登上了央(🏠)视《新(📛)闻联播》。这也是由湖州(🐟)市影视文化企业出品，并在央视晚间黄金时间播出的第一部大型电视连续剧。

不(🎬)少观众看完以后深受感(🛣)动：“该片展现楼外楼百(🥄)年历史变迁，再现时代风云变幻。一座楼，看尽历史千帆、饱经风雨洗礼。一代人，打造国菜精品、献身民族使命。满满正能量，满满(🐕)爱国情怀！”

编剧周振天说：“楼外楼不仅是一个楼，也是饮食、历史以及文化地标，有着太多(📜)的内容去写，也值(📦)得被搬上荧(😫)幕让更多人知道。”他还特意吟了一首诗概括这部电视剧：“万丈红尘三杯酒，百年风云一座楼”。

温 度

民族大剧彰显文化魅力

电视剧《楼外楼》以(🎫)上世纪20年代初至1949年前后这段时间为背景，讲述了在纷繁杂乱的局势下，楼外楼洪氏兄弟如何秉持“以菜名楼，以文兴楼(☕)”的经营理念，把楼外楼从一家湖畔(🎽)饮食小店发展成为名扬天下的餐(⏲)饮、文化名楼的经历。剧中呈现了北伐战争、抗日战争期间“楼外楼”楼里楼外(🍀)一幕幕惊心动魄、扣人心弦、跌宕起伏(⚪)的动人故事(✋)，既是一部(🌧)厚重的历史剧，又有强烈的时代感，展现了中国人的文化气节，可谓一(😤)部大气磅礴的民族大剧。

出品方拉风传媒有关负责人介绍，随着剧(🛺)情的展开，电视剧将更多展现楼外楼“以文兴楼”的深厚人文历史底蕴。楼外楼曾经人文荟萃，名流咸集，章太炎、鲁迅、郁达夫、梅兰芳等名人都(🈴)曾留下不少佳话，梅(🎑)兰芳就曾在自(🕔)述中特别提到(😙)自己在楼外楼尝到西湖(😼)醋鱼的经历。剧中，这些历史名(🤜)人也将一一(📴)登场。

“这部剧的创作来源于生活，演员表演(🥢)的特别到位，用创(😵)作赢(🌺)得了观众。”省新闻出版广电局(💫)副局长王国富评价说。该剧自登陆央视以来，最高收视率达到1.2，超过所有同时段卫视的剧集，足见优质内容对老百姓有着很大的吸引力，也得到了主管部门以及业内评论家(🐬)的高度(🗨)认可。

原国家新闻出版广电总局电视剧司司长李京盛评价说：“浙江不仅有美景美食美人，还有美好(🐸)的故事，承载着美好的(👙)情怀。这部剧对题材理解挖掘到位，展现了优(🌉)秀文艺作品应(✏)该具备的(🙃)思想文化内涵。”他认为(🧟)，浙江作为影视大省，更应该在挖掘丰(🛏)富历史文化遗存(🤘)上下功夫，创作像《楼外楼》一样“好吃又好看”的(📀)影视作品。

态 度

走心细节展现工匠精神

为什么要把杭州的名楼拍成一部电视剧？拉风传媒董事长陈美麟告诉记者，楼外楼的内(🍖)涵太丰富了，它既是一个(🌖)文化地标，又是一个饮食地(😷)标，更是一个(🗞)历史地标，值得好好(🕸)讲一讲它。

为(🏮)打造这部电视剧，剧组充分发挥了“匠人精神”，前前后后经历了四年之久。

2014年，拉风传媒邀请到著名编剧周振天创作《楼外楼》剧本，并多次邀请李准、仲呈祥、王伟国等(🏢)文艺评论专家召开研讨(💂)会论证定稿。

该剧(📊)投资1.5亿元，从剧本开始严格打(🔓)造、精心制作，剧组还在湖(🥩)州太湖边复制了民国时期的楼外楼，更种下了几百棵杨柳(🌑)树，建了1200吨的轮船，力求表达(🙍)真实，也展现民国时期(🌬)的杭州风貌。

2016年，《楼外楼》被中宣部、浙江省委宣传部列入重点剧目，也是国家广电总局的优秀电视剧剧本扶(⚓)持引导项目。

国以土为本(🕖)，民以食为天，除了故事好看之(🔹)外，这部主旋律剧食(😲)色生香口感十足，洞察人心接地气也是取得高(⏯)收视率的(🏤)原因之一。

为了完美表达杭州美食，知名编剧周振天带领团(💙)队，多次来到楼外楼，一住(🤹)就是十(🐁)几天，听退休的老师傅们讲他们师傅的故事，还有做菜的秘诀和规矩。

这其中，让周振天感受最深的是老一辈楼外楼厨(🆘)师们的“匠人精神”。“每一道菜都有门道。比如西湖醋鱼的鱼，必需饿养三天，才不会有(📃)鱼腥味，直接捞起(🐭)来的鱼、死鱼，师(🔈)傅们是不做的(🚧)；还有东(🐰)坡肉，不(🎮)是每一块肉都能拿来做的。”

此外，楼外楼的大厨也亲自进组拍摄，展现(🎪)了西湖醋(📘)鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡焖肉、叫化童鸡、干(🚫)炸响铃等杭州传统名菜最正宗的做法，也体现出该剧对非物质文化遗产的传承的尊重。“百年老店里的每道名菜都是有传承人的，有些传承人一辈子都只做一道菜，菜的做法有严格的标准和规定。” 杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长邓志平透露，剧中烹(🐰)饪的场面都是楼外楼真正的大厨去做的“手(🛎)替”，呈现出原汁原(🕑)味的楼外楼做法。

一部剧表达了什么其实就是意味着主创的心里怀揣着什(🛺)么。导演苏舟说：“我们给自己定的目标就是，踏踏实实讲故事，认真塑(😝)造人物，所以很多时(🌵)候，演员都和我们一(🌽)起带着眼泪拍完的。现在这样的收视成绩，还是很让我们骄傲的。”

厚 度

跌(🛸)宕历史讲述家国情怀

楼外楼的故事展现的不只是一座普通(🚘)餐馆的成名史，更是浙商不断进取、实业报国，团结一(🎄)心捍卫民族尊严的精神体现。所以，电视剧里有工匠精神，更有家国情怀，让下至十余岁，上至七八十岁的观众，都能找到共鸣。

秦海璐谈起为什么接下这个剧本时这样说：“因为‘楼外楼(😸)’这三个字，所以我接下了这个剧本。它能在这么美的地方屹立不倒，传承百年，不是因为它的菜，而是因为它背后的‘人’和‘精神’(❓)。在大时(📐)代的动荡(🔝)下，这些浙商依然坚守坚忍不拔的创业精神、敢为人先的创新精神、兴业报国的(🥤)担当精神。”

周振天在写《楼外楼》的角色时，把不少浙商的原型、真实故事都融入其中，通过大时(🔌)代的动荡和变迁，展现了他们的家国情怀。

“《楼外楼》里的角色，有种不屈不挠的精神。他们为了保住(🆔)家业，有人受了委屈，有人牺牲了生命；后来日军攻打杭州，他们为了抵抗日军，主动放弃了家业，生意也不做了，别人劝也劝不回来；还有一些(😗)商贩，冒着生命危险，利用饭馆来传送抗日情报。那一辈的浙江商人，抛弃了个人得失，舍小家为大家，他们是有血性、优秀的浙商，他们有‘毁家救国’的个(🥄)人气节和强(💜)烈的爱国主义情怀。”

观众这样评价《楼外楼》：“这部电视剧很好地体现了(🕝)中华文化和浙商精神，反映了民族企(🕰)业自(🆎)强不息的社会正(🌳)能量和爱国精神，是一部难得的历史大剧。”

陈美麟说(🐏)，他们已经在筹备，让《楼外楼》走出国门进行播放，让全(🐋)世界都知道这个浙江名楼(🔊)。

【最终痴汉的相关新闻】