香蕉香甜软滑,老少皆喜欢(😗)。 但是(♍),吃了几十年竟然(😺)不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联(🥄)想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致(🐞)癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉(🥎)还能(🤩)不(🤣)能吃? 香蕉为(🍪)什么有辐射? 辐射(🥅)的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离(♍)辐射,包括CT检查、(🐏)核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源(🤯):维基百科)(🍷) 大部分(👐)人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接(🌘)收高能辐射,使得原子中的电子(🏝)受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞(🥏)的物质结构就会发(🖥)生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸(🤧)形与死亡等。因此电离(🕯)辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐(😓)射属(🥃)于哪种辐射?香蕉的辐(🍸)射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色(👳)变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不(💆)科学的。 香蕉的辐射(🐽),与含有钾元素有关。 钾元素以盐的(🕕)形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神(👸)经组织中的重要成分(🧡)之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅(🗾)和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾(⛅)的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾(💫)-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相(🍗)对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾(😘)-40的含量比起能致癌的辐射量来说(🍳),如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了(👏)多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香(💤)蕉,带来的额外电离辐射剂量(🏏)大约有 0.0778 微西弗(放射性剂(🚉)量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允(🖖)许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量(🈶)是3500万(➗)根香蕉等效剂量(🥎),也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈(👹)代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的(🗣),所以香(❎)蕉可(🔝)以放心吃。 我们(🤥)身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非(🗑)电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射(🤚)的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:(🚂)地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和(✝)医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗(👸)诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远(🥧)远比不上的。 总之 所有脱离剂量(🖱)谈辐射危害(🏆)的说法 都是(♎)不科学的 香蕉有辐射 但辐(➖)射量非常小 而香烟带来(🚡)的(🔬)辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合(😶)理分析 不可盲目恐(🎂)慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学(🌛)物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字(👧)编辑:程沛 题图来源:视(🧀)觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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