你(👊)见过细可穿针的拉面吗? 你尝过青稞与咖(🌩)啡巧妙融合的味道吗? 你(😖)知道(🎞)是哪种青海经典美食 让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗? 中央广播电视(🥗)总台和商务部联合摄制 央视综合频道制作的大型美食文旅季播节(⛑)目 《三餐四季》收官之作青海篇 将于8月18日20:00档登陆(💨)央视(🍇)综合频道 央视频App同步播出 寻味团深入西宁、海东两地 感受高原美食的独特魅力(🎍) 传承之美: 跨越时空 老味道(♒)里藏传承深意 青海人吃面(🚲)的习惯可以追溯到(📨)大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将中国人吃面的历史(🎡)向前推了2000余(🥐)年(😠)。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉宾(🏏)侯勇走进青海海东,一(🏔)睹(💙)地道(🐋)青海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的(🎹)牛肉(🛷),再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜,便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面(♏)与鲜香味美的干拌面,让寻味团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼,更是(🍋)让撒贝宁瞠目结舌。 一碗拉面(🏭)如何跨越历史,成为(🔐)当地的经典美食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师,又有(🌙)着(🗳)什么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季(🕖)》,一起跨越时空,感受名声远扬的青海拉面的独特魅(😨)力。 融合之奇: 元素融合 各异(💟)风(🎷)味显文化底蕴 青稞与酥油是青藏高原独有的美食,而在青海西宁,融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象(📑)也由此还原。微(🔡)苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒,丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙(❔)结合带来的独特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面。 走进《三餐四季》,一起聆听(🎴)地(🏛)域美食的融合故事,体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏(⚾)的浓重情感。 万家之味: 深入万家 品地道生活多种滋味 除了打卡当地人常(🈶)去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉,聆听牧民故事,成为寻味团此行别有趣味的惊喜体(📂)验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原(🙁)上的独特美食,到辽宁量大豪爽的硬(🏋)核东北菜,再到江苏(🦂)淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒(👏)、糯叽叽(🍔)、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国,寻味11个省份、22座城市,生动展示地域特色文化,传递中华饮(🤸)食之美。 责任编辑:毛(🏬)玥尹
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