香(📳)蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是(🕎),吃(🎍)了几十年(😳)竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能(📶)量的传(👭)送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;(😰)而不能使原子发生电离的低能辐射则(⏫)被称为非电离辐射,包括无线(😟)电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害(🌌)。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接(😃)收高能辐射,使得原(🙆)子中的电子受到攻击,从(🌑)而离开所属的原子使原子带正电,那(😭)么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤(🌱)身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死(🐨)亡等(🏃)。因此电离辐射对于人体的危(🏽)害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射(🍣)又从何而来呢? 香蕉确实有辐(🎶)射,而且还是令人色(🚌)变的电离辐射。但(✏)是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然(🐟)界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和(📋)加速、心电图异常,甚至心(🧕)跳停止(⏯)等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐(🖤)射没有关(🖱)系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核(🔸)辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而(💜)香蕉的(🆖)辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因(🔜)此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香(👿)蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如(⏩)同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量(🌫),也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我(🍡)们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香(🤫)蕉等效剂量,致死剂量是3500万(🕟)根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的(🙁)钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边(😮)中还有哪些辐射?(🔌) 生活中的辐射几乎无(🕶)处不在,非电离辐射有:我(🛺)们所接触到的电子产品(🐾)或者家用电器,包括手机、(👪)电脑、电(🎨)视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这(🌈)种辐射的能量很低(🎖),对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查(🎟)等。 X光检查和(🚳)CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对(🏵)物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意(🔓),那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另(🥏)外烟草是需要格外注意的,烟草中含(🃏)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟(🛥)有害健康,而这个危(🌆)害是香蕉(📛)远远(🙀)比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都(🔕)是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量(🚝)非常小 而香烟带(😓)来的辐(🍣)射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐(🎙)慌 本文专家: 张小甜,北京航空航(🎅)天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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