《韩国女秘书》

解读老舍著作(🕙)《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和(🐷)这几位比不了

我是一名高中历史老师，但(👉)是在学校的时候(☝)我也教语文，咱们的人教版，这个选择性必修的下册，就有老舍先生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太聪明(🙏)了，互联网时代是个信息(🐈)爆炸的时代，原(🍢)来上课给孩子怎么讲(⛔)，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那(🕷)简直是10万个为什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准(🕎)谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩子看完(🙇)了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是(🚰)那个年(💲)代的人，我也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这个(💂)《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早(📸)的时候，老舍先生就在茶馆里蹲(🖖)着(🧡)，观察茶馆里的每一个人，写(💎)作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶馆里最(📻)少蹲上半年，你得了解茶馆(🤓)，了解茶馆里形形色色的人，现在好多(⏳)的编剧导演，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍出来那个东西那简直是乱七八糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用(⛹)两个字来形容，胡扯。

首先呢在(🗼)那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶馆里有个松(🎽)二爷和一个常四(🔓)爷，这二位(🦔)就是八旗子弟，吃的是(⛔)铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子你去政府领粮和钱，你不用工作，谁让你是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了(🕕)，他们用(💿)军功给子孙后代谋了(🤥)福利了，所以这帮(🔀)人都是一些(🎓)，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩(🌍)起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这(🕝)前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家(⌚)通过嫁接，像(🏼)这种核桃，你想要什么型(🙃)就有什么型，想要多大就有多大，一旦农作物(🌴)能发展到这个造型的(🌩)话，这个东西，大白菜价的时代已经(👐)来临(🍓)了，这对核桃是我当年花了500块钱，上大学的时候(🐥)买的，峰值的时候这盒核桃能值两三万，现在呢又回到了一(🥕)两千，当年八旗子弟就爱盘个核桃。80年代的电影(🔍)《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳指，就是那个大拇手指头放的那个玉的，那个东西可太有讲究了，那贵的皇上带的那是帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最次的豆种的那就百八十块，这个东西天上一脚地下一脚，水深了(❣)去了，一般就是(😲)和田玉的翡翠的，《茶馆》里好几位爷就带着这个东西，再(🦔)有就是笼中鸟，旗人养鸟养(🚯)出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的(🏊)鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起来，离我们(👁)已经过(😬)去100多年(🍀)了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人，今天呢你还能找到，而且还可以对(📰)号入座，什(🍅)么是经典，源(🖱)于生活，高于生活，它绝对不能突破(💅)人性，100年前的人性，和今天的人性没有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变，首先说茶馆(🐴)的老(😴)板，王利发，是一个最典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样的大有人在，你看那些小店老板(🎐)，那一(🍪)个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚(❄)踢出去，你这买卖早晚(🍪)黄，所以(💽)像王利发这样的小老板，今(💤)天到处都是，他们明白一个道理，和气生财。

首(⛎)先(🕑)呢我说一个我学生最不能理解的(😼)人物，就是这位唐铁嘴，很简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以前(🥅)呢我们的(㊗)节目也说过(🗄)算命，其实就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那是一个行业，存在了上千(🔢)年存在即合理(📲)，而且算命的无论混到多惨，你都要叫一声算命先生，说(🚶)相声的就(🐞)不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当(🎙)年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白的是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗茶喝，你就是再(Ⓜ)有茶瘾，你也不能到这个程(🗯)度，他们说，他们的爷爷爸爸喝(🌛)茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴管，照样解渴，不至于(🏣)这么下三滥。

这个事就是孩子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是普通的(🕥)茶，他那个茶叫抖沙茶，这种茶是专门给那些抽不起(📂)大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知(💎)道这(🌘)个抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个(🎶)烟枪，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这个铜片加热，这个(🕗)鸦片呢就(🎲)慢慢雾化，然后这位大哥呢(Ⓜ)就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一(➕)加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几(🤟)口就没有了，烟馆的人聪明，他(⛪)想了个办法，用这个纱布把这个鸦片(🗄)包好，然后放在烟枪里，这样呢(🦇)就避免了这个鸦片的挥发过快，等这位(💂)大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟(🗒)馆(💵)的伙计就把这个纱布包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛(🏄)钱，卖给唐(🚹)铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也(🏓)抽不上几口，怎么办，聪明人(🥫)就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上(🐪)面有蒸汽，你把这个纱布铺在(🛠)茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上的鸦片蒸(🕉)发(🆕)了(⛅)，你就去吸(🐘)，使劲吸，但(🗣)是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧大宅门，白景琦白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死(📴)的(🏒)，鸦片就酒，小命(🌄)立刻没(🐛)有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片(👶)中的毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一(❄)饮而尽，也可以起到吸鸦片的这个功效，所以这个(🗞)唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向王利(😅)发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就是这个刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目(🔫)张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的，他这个行为合法，但是缺德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女儿童(🎊)是违法行为，解放前贩卖人(✒)口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个(💑)刘麻子，虽然干(🥃)的不是正经(🏷)行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个善扑营算是什么(🔶)呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪水也特别(🏪)微(📱)薄，但是这种人他能混，你看人家两边干起来(💝)了吧就有平(🐯)事的，他呢就是平事的其中(⛺)一个，他不是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我就想就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了(🔴)，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了，你是富二代吗，后来我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜(💨)，我(🆗)以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的(🕰)，三天之前请你到某某地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请(🧞)客我今(🚓)天叫你，这个在老北京(🧘)叫“叫”，叫你来吃饭(🈸)，如果当天请客当天叫你(♉)，这叫“提溜(🖲)”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就(🎋)是一个陪局儿的，比如张(🚹)老板有事请(📢)李(🦉)老板帮忙，那张老板呢就得(📋)准备一(🚭)桌子酒席，请这个李老板，两个(👈)人呢在(🖊)酒桌上，就把这个事给搞定了，但是就他(⬇)们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板，就进一个羊汤馆，一人(✴)一碗(🏕)羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉得，这个张老板是不是太抠了，这也太没牌面了，所(🎻)以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的牌面一定差不了，但(😰)是两(🍇)个人吃太奢了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您想想您的朋友圈里，有(🛠)没有这种人，人家一吃饭就给你打电话，让你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上能有点谈资，上到天文，下到地理，中间大象蚂蚁，这个酒(🚶)局能(🐊)有点意思，但是我一天的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来给大家录视频，现在疫情了还(💶)得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我(👿)了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些(🧒)老板们也条件反射了，只要(🔚)这种饭局肯定不叫你，叫你你也不来，但像二(👜)德的这种人逢叫必到，没什么正(🖊)事，一天就是闲着难受，所以(🚀)一叫就(😍)能到，你看看茶馆(🐝)里的二德子，今天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有当时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗，给自己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢(👳)又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦(🍋)二爷，他们的名字里为什么有个爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来说有钱就是爷，马云，马化(🐔)腾，王健林，这(🎛)样的是爷，其实不对，这样的人在老北京那叫“钱串子”，因为他们一天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩(👷)，但是人家玩能玩到(🔱)一(🚡)定的水准，玩到一定的水平，这个就叫爷，比如王世襄(💒)先生，这在老北京妥(🤷)妥是位爷，您不能瞎玩，你玩要玩出层次，玩出文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房子都是他的，当年这个叫(🥑)吃瓦片，祖宗给他买了一堆房(🚛)产，他就把房产租出去，靠这个钱过日子(😓)，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩，还(💡)养鸟，盘核(🥊)桃，带扳指抽鼻烟，这位(🔕)就是爷，唐铁嘴，刘(🚬)麻子，二德子，这都是碎催，他们(👜)呐干下三滥的活，为生计忙碌(🈳)，这种人绝对(🏦)不能叫(💜)爷。

老舍先生《茶馆》为什么写得好，它里(🤨)边的每(🍹)一个细节(🦗)都有出处，那是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比(👨)如茶馆的第一幕里，有一对要(😛)饭的母女，常四爷呢，给这对母女(🧞)，买了两碗烂肉面，在当年的电影里，这把面端上来(🎸)，这个浇头(🌬)是一(🕗)块(⏪)超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面是这个造型，但是早(🏿)些年的烂肉面呢，可(📦)不是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于(🍡)像茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现(🧞)在茶馆里，正宗的(👏)烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其(🕤)实是个综合场所，这个地方是个饭店，你可以点菜吃(🍳)，这个食材是老板准备的，你也可以带着食材让厨(🕘)师给你做，交一些手工费，点上酒，你(🌇)也可以这么吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人才市场那些人才市场，那些苦大力(☕)们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人(♒)才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎么也得吃顿肉，但是这个肉他们吃(🐞)不起，那怎么办呢，就有了这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这个烂肉，其实就是不知(🗻)道叫什么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了(⛴)之后卖出去，凡是能叫上名字的地方都卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等(❣)都卖没了，这个时(🥡)候呢肉案子上，会有一(🚯)些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候(💍)呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水里就开始烧，多放盐(🏯)，多放酱，因为那个年(♎)代没有(🙉)冰箱，冬天还好说，到了夏天在外面放(🏁)了一天了，多少有点味，所以呢就多放酱，多放盐，最后呢在这个肉(🍊)汤里(🤞)下面，这个浇头，就(🚚)是这(👕)堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚(💡)铺点一碗烂肉面，然后呢(🚘)这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把(🎲)贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃到(🔚)肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里，对这个有一定的描述(👷)，所以当年老舍先生写的，这(👡)个《茶馆》，是非常接地气的。

再有就是这位马五爷，这位马五爷在那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教(🧒)，这个信洋教，在那个(👰)年代(⚾)，跟今天的公知差(👢)不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚(🧛)外的货，他们信教是假，祸国殃民才是真，但这个事不能一棒子打死了，什么事都不能(📓)那(🏇)么绝对，但是(💣)绝大部分都是马五(🔨)爷这样的货，还有这位王胖子，这个是了(🧝)事的大拿，两(🌻)边能不能打起来，就看这个王胖子的了，这个王胖子也真不是一般人，无论(🥊)三教九流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段，有实力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不(🚧)把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但(🦋)是我见过养鹰的人(⬆)，就是没见过他熬鹰，这个鹰已然不好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养鸽子养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白(🚋)给(⛷)，平时伺候的比他伺候老婆都上心(❤)。

然后最后就是这位(🌀)庞太监，当年清朝还在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监生理都不健全，他还要买媳妇，说白了(🏤)就是变(🦋)态，但是当年你可不能这么(🖤)说，当年为了考虑太监(🗡)的感受，所有叫蛋的菜(⭕)都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋(💗)炒肉，你只能叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体的局部地区就会有一些刺痛，所以(😥)用(📔)到鸡蛋的菜，要格外(🔎)注(💯)意它的名称，你看就连财大气粗的秦二爷，都惹不(⏹)起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也(🐼)就是1898年，离清朝黄铺的日(💃)子不太远了。

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