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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢(🕣)。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很(💨)多人就联想到CT检查、核泄漏、(😗)原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色(📴)变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分(🎪)为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能(🔔)电离原子的辐射被称为(🎩)电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生(🕧)电离的低能辐射则被称为非电离辐(📴)射，包括(🏜)无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色(☔)变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细(🗳)胞最终由原子组成，一旦接收高能辐(🌃)射，使得原子中的电子受到攻(🏟)击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那(😩)么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确(😷)实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不(🧀)着恐慌，因为所有(🅰)脱(🖇)离剂量谈辐射危害(✉)的说法都(🌤)是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关(🍿)。

钾元素以盐的形式(😲)广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中(🛄)的重要成分之一。人体(🐏)若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心(🍂)电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非(🐧)常重要。

但是钾有一位同胞兄弟(🚗)钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人(🐒)体受天然核辐(🥌)射的主要来源之一，也(🌏)就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含(🚮)量(🏉)在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的(🎿)计算单(🌖)位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸(⌚)部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对(🔷)周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香(🏫)蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内(🚸)的钾含量，即使我(🐔)们吃了香蕉，多(🧢)余的钾也会被排出体外的(🎓)，所以香蕉可以(🐄)放(✍)心吃。

我们身边(😝)中还(🎃)有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无(🎦)处不在，非(⬆)电离辐射(🏺)有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微(🕳)波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等(🚨)。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检(🔪)查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量(🤟)远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸(🐺)入安检仪中取包。

另外烟草是需要格(🚅)外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而(🈸)这个危害是(⏫)香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的(💢)

香(👱)蕉有辐射

但辐射量非常(😈)小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不(🤕)可盲(⛺)目恐慌(😲)

本文专家:

张(🛢)小甜，北京航空(🔫)航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航(🥠)天大学生(🦕)物医学工程学院博士

栏目(🌄)主编：张武 文(🍣)字编辑：程沛 题图(🕡)来源：视觉中国(😛) 图片编辑：徐佳敏

来源：作(🌶)者：科普中国

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