《韩剧聚会的目的》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不了

我是一名高(♌)中历史老师，但是在学校的时候我也(😺)教语文，咱们的人教版，这个选择(🛴)性必修(🔋)的下册(♊)，就有老舍先生的《茶(⌚)馆》，现在的孩子那(👚)简直是太聪明了，互联网时代是个信息爆炸的时代，原来上课给孩子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万个为(⏲)什么，好多地方听不懂，他就要(🕚)问老师，网(🚳)上呢很(🗨)多人在胡说八道，也没一个准谱(🥫)，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语文(💁)，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是(🔋)难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆(🚽)》，好多孩子看完了直(🐇)接懵圈，因为他理解不了(😬)，这个说白了(🐣)就是时代的代沟，你不是那个年代的人，我也不是，所以(🌇)呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这(🔁)个《茶馆》，发表在一九五几年(👫)，但是很(🏍)早的时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于(👎)生活，你要想写茶馆，你就得在茶馆里最少蹲上半年，你(🏮)得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧导演，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍(🕞)出来(👌)那个东西那(🧝)简直是乱七八糟。80年代拍的那个电(🏜)影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来形(👿)容，胡扯。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意(🍭)这么红火，主要原因呢，就是北京城有(㊗)一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这二位就是八旗子弟，吃的是铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼(🕢)，就是到日子你去政府领粮和钱，你不用工作，谁(😛)让你是八旗子弟呢，你的祖宗(🖼)把你的功德给攒下了，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一(🎼)些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的(🚠)呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家(📆)通过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大就(🍞)有多大，一旦农作物能发展到这个造(📺)型的(🗳)话，这个东西，大白菜价的时代已经来临了，这对核桃是我当年(🐸)花了500块钱，上大学的(🥍)时候买的，峰值的时(💚)候这盒核桃能值两三万，现在呢又回到了一两千，当年(📽)八旗子弟就爱盘个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有(🔸)扳指，就是那个大拇手指头放的那个玉的，那个东西可太有讲究了，那贵的皇上带的那是帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最次(🐬)的豆(🛑)种的那就百八十块，这个东西天上一脚地(🍃)下一脚(👲)，水深了去了，一般就是和田玉的翡翠(🚇)的，《茶馆》里好几位爷就带着这个东西，再有就是(👹)笼中鸟，旗人养鸟养出了一种文(⛹)化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那也得上万(🛃)，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起(🏣)来，离我们(🔝)已经(🙂)过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人(❕)，今天呢你(🦊)还能找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源于生活，高于生活，它绝对不能突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有(🏡)区别，只(🖼)是时代变了，人们的生活习惯(🧑)变了，人们的行为方式变了(🤕)，但是人性不(🥎)会变，首先说茶馆的老板，王利发，是(🎼)一(🐇)个最典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样的大(🤳)有人在，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买卖(😍)早晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处都是，他们(🔟)明白一(🈷)个道理，和气生财。

首先(🛡)呢我说一(🖊)个我学生最不能理解(👛)的人物，就是这位唐铁嘴，很简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是在跟(🍾)你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那是(🎞)一个行业，存在了上千(🏌)年存在(🏣)即合理，而且算命的无论(🚆)混到多惨，你都要叫一声算命先生，说相声(🗂)的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人(💱)，当年的相声全是脏口(🦋)，就这个东西怎么教化育人，我学生(🐩)不明白的是，这个唐铁(🦏)嘴没有钱(🚸)，为什么死乞白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗(🥣)茶喝，你就是再有茶瘾，你也不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸(🐺)喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死(🖼)乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴管，照样解渴，不至于这么下三滥(🍑)。

这个事就是孩子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子，他有(🤙)一个(🚥)嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是普通的茶，他那个茶(📍)叫抖沙茶，这种茶是专门给那些抽不(🐹)起大烟，但是又(🍖)犯(💄)了烟瘾(🥢)的人准备的，大家都知道这个抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这个(😚)铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾(😌)化，然后这位大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊(🔁)端(👕)，给这个铜片一加热，这个鸦片(📵)就会迅速挥发，抽(💣)不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个办法，用这个纱布(➿)把这个鸦片包好，然后放在烟枪里，这样呢就避免了这个鸦片的挥发(⤵)过(🎷)快，等这位大爷烟(🙊)抽完了，那个纱布上就会有鸦(💄)片的残留，烟馆的伙计就把这个(🌘)纱(🥫)布包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴(🏼)这样的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两(🔂)毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐(😟)铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽(🥀)顺带着，就把这个纱布上的鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但(😭)是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧大(🧓)宅门，白景琦白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小(🛤)命立刻没有(➰)，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可以起到吸鸦片的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶(👝)艺爱好者，他是个瘾君子，他向王利发要这个(🎇)茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个(🌵)茶(🥌)叶情有独钟。

还有一个问题(✈)呢就是这个刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光(🦒)天化日之下明目张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的(🌊)，他这个行为合法，但是缺德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖(🚺)人口，跟(😩)卖牲口没有什么区别(👹)，所以这个(🅰)刘麻(🐾)子，虽然干的不是正经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营(🗺)的，这个善扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的(🆕)部(✖)门。但是呢不在编制内，薪水也特别微薄，但是这种人他能混，你看人家两(🎺)边干起来了吧就有平事的，他呢就是(🛶)平事的其中一个，他(🖐)不是为了平事儿，而是为了混(🍭)吃混喝，这种人(🍳)在今(🎄)天特别普遍，这种哪(🕤)有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天(😌)天如此，我就想就你(👗)挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了，你是富二代吗，后来我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局根本就不是(👌)他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲(🎷)过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某某(🏿)地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果(👜)当天(🔓)请客当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就(🚺)是一(🙄)个陪局儿的，比如张老板有事请李老板帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这个李老板，两个人呢在酒(⛅)桌上，就把这个事给搞定了，但是就他们两个(🥨)人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板，就进一个羊汤馆，一人一碗羊汤(🔗)，10个馅饼，这李老板就会觉得，这个张老板是不是太抠了，这也太没牌面了，所(🌊)以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的牌面一定差不了，但(❕)是两个人吃太奢(⏭)了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友(👭)在饭桌上，给(😁)他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话(👥)，于是呢就请来一帮人，这(🎆)个二德子差不多就是这样的人。

您想想您的朋友圈里，有没(🍧)有这种人，人家一吃饭就给你打电话，让你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲人，因为(㊗)逢叫必(🙄)到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上能有点谈资，上到天文，下到地理，中(🌈)间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一(🏞)天的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来给大家录视频，现在疫情了还得(🏒)上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的(😁)课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老板们也条件反射了，只要这种饭(🛡)局肯定不叫你，叫你你也不来，但像二德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花，只是现(✡)在(🛴)的二德子，没有当时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗，给自己壮壮声势，这(👥)种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又(🔣)问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字里为什么有个爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北京的老先生(🔮)，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来说有钱就是爷，马云，马化腾，王健林，这样的是爷，其实不对，这样的人在老北京(🙊)那叫“钱串子”，因为他(📚)们一天天(🈴)就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不(🚉)能叫爷，什么叫爷(⛔)，一天啥(🚾)也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到一定的水准，玩到一定的水平，这(🔙)个就叫爷，比如王世襄先生，这在老北京妥妥是位爷，您不能瞎玩，你玩要玩出层次，玩出文化，玩到(🐔)别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房子都是(🍰)他的，当(💀)年这个叫吃瓦片，祖(🔛)宗给他买了一堆房产，他就把(🖼)房产租出去，靠这个钱过日子，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最(🕑)多是个小康，但是人家(⛅)不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟，盘核桃，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什么写(🏬)得好，它里边的每一个细节都有出处，那(😩)是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如茶馆的第一幕里，有一对要饭的(📭)母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在(💂)当年的电影里，这把(😹)面端(🚨)上来，这个浇头(🍻)是一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面是(🚑)这个造型，但是早(🚻)些年的烂肉面呢，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场(🌦)所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合场(⏩)所，这个地方是个饭店，你可(⬇)以点菜吃，这个食材是老板(🙎)准备的，你也可以带着(🏅)食材让厨师给你(🔆)做，交一些手工费，点上酒，你也可以这么吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤(😇)，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人才市场那些人才市场，那些(👞)苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人(🚕)才市场，干力气(🚓)活的人(🎋)饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的(🌯)话没力气，你怎么也(🍆)得吃顿肉，但是这个肉(💖)他们吃不(🈂)起，那怎么办呢，就有了(🙋)这个烂肉面。

什(🐤)么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这个烂(🈵)肉(🕙)，其实就是不知道叫什么名字的肉，当年一个屠户(🌭)杀猪，他把这个猪都切完了之(📲)后卖出去，凡是能叫上名字的(🍧)地方都卖没(🐲)了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉(😰)案子上，会有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正(🔄)是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱(✌)，就把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到(🛠)水里就(⚡)开始烧，多放(🌽)盐，多放酱(🏘)，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说(🏿)，到了夏天在外面放了一天了，多少有点味，所以呢就多放酱，多放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉(📈)，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把贴(🐂)饼子一块吃下去，这样毕竟吃到肉了，身上有些(🚃)力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声(🛃)里，对这个(📸)有一(📽)定的描述，所以当年老舍(🔑)先生写的，这(🏃)个《茶(😃)馆》，是非常接地气的。

再有就(🥪)是这位马五爷，这位马五爷在那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说(🚛)这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办(♓)事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他们信教是假，祸国殃民才是真(🔁)，但这个事不能一棒子打死了，什么事都不能那么绝对(⏩)，但是绝大(🤑)部分都是马五爷这(🍸)样的货，还有这位王胖子，这个是了事的大拿，两边能不能打起来，就看这个王胖子的了(🌛)，这个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段，有(🤔)实力的，你就看他那个(⛪)宠物，他养了一只鹰(🦅)，这个鹰绝对不(♎)是一般人能养的，熬(⏭)鹰熬鹰(🍜)，你要不把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这个鹰已然不好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养鸽子养鸟(🐂)，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他(🐏)伺候老婆都上心。

然后(🐨)最后就是这位庞太监，当年清朝还在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监生理都不健全，他还要买媳妇(🧥)，说白了就是变态，但是当年(🌛)你(🔶)可不能这么说，当年为了考虑太监的感受，所有叫蛋的菜都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能(📹)叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体的局(🚭)部地区(🥅)就会有一些(🛸)刺痛，所以用到鸡蛋的菜，要格外注(🐶)意它的(🈳)名称，你(🔽)看就连财大气粗的秦二爷，都惹(🚤)不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不太远了。

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