香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想(🗯)到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来(😐)源:维基百科) 大(📭)部分人之所(🍪)以“谈辐色(🍮)变”,主要(🛴)是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终(🕯)由原子组成,一(🍍)旦接收高能辐射,使得原子中的电子(🐖)受到(🥔)攻击,从(❗)而离开(😴)所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚(💵)至引起胎儿(🥡)的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常(😨)大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是(🏣)根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈(🥌)辐射危(🏂)害的说法都是不科(🎥)学的。 香蕉的辐射,与含有钾(🌨)元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾(👚),会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体(👑)受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致(👧)电离辐射。 而香蕉的(👤)辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因(☕)此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射(🈴)有多(🙎)大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量(📠)来说,如同尘埃。 人们(💩)通常用(📓)“香蕉等效剂量”来(⛩)描述辐射量,也(😜)就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们(🖍)平时(🤗)吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂(🐴)量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部(🗺)CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是(⛏)3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新(🗑)陈代谢会控制体内(🍇)的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排(♊)出体外的,所以香蕉可以放(🛸)心吃。 我们身边中(🅾)还有哪些辐射? 生(⏺)活(🌟)中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒(🛑)等;还有无线电广播和通信(⛎)发射设(🕐)备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电(⏹)离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线(🍡)来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂(🗽)量远远小于医疗(🚻)诊断用的X光机,不(🥔)必担心会影响健康,但如果真的介意,那过(🐣)安检仪的时候,就不要图一时之快而把(🔗)手伸入(🈳)安检仪(👢)中取包。 另外烟草是需要格外(🛶)注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害(🈵)是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂(🚷)量谈辐射危害的说法(🗓) 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析(📸) 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士(✡) 廖婕,北京航空航(🍮)天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武(🌙) 文字编辑:程沛(🎊) 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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