香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射(🗯)致癌(🏸),难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还(💷)能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可(🥃)分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包(🚨)括CT检查、核辐射等;而不能使原子(🐣)发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由(🥔)于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子(🏙)组成(🍄),一旦接收高(🐗)能辐(🌓)射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化(🧦),从而损伤身体,诱发癌症、导致不(🏔)孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电(🌵)离辐射对于人(🕓)体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是(✖)令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射(🤺)危害的说法都是不科学的。 香蕉(📰)的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的(✅)形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪(🦐),不仅和辐射没(😟)有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射(🤶)有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的(🆕)辐射量(😧)来说,如同尘埃。 人们(🚭)通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是(🐨)用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计(🥑)算单位),通过以下(🎒)对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等(🌍)效剂(🙀)量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是(➖)说需要吃3500万根香蕉。 而且我(🚞)们的新陈代谢会控制体(👮)内的钾含量,即使我们吃了香(🌗)蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们(🌿)身边中还有哪些辐射? 生活(💒)中的辐射几乎(🦀)无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用(👁)电器,包括手(🖋)机、电脑、(👓)电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很(🚩)低,对人体基本无害,不必担心。 我们常(⬆)见的电离辐射有:地铁安检仪、X光(🌛)检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是(🗻)通过X射线来进行(👋)检查,属(🐁)于电离(🕖)辐射,所以不能太频繁(🔇)做这两(✌)项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不(😲)过辐(✉)射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不(🥙)必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候(👴),就不(🖍)要图一时之快而把手伸入安检(🤠)仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋(🔸)-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害(🏘)是香蕉(🦉)远远比不上(💏)的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是(😖)不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐(🍒)射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理(🔮)分(🆖)析 不可盲目(🏩)恐慌 本文专家(👐): 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天(📁)大学生物医学工程学(🛏)院博士 栏目主编:张武 文字编(💐)辑:程(🏷)沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏(🍵) 来源:作者:科普中国
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