《熟妇大尺度人体艺》

韩国撸串狂热

当你去韩国(🥖)旅游，发现在首尔的餐馆之中，人们正在大口撸串，畅饮着青岛啤酒，千万不要(🐼)奇怪，以为是(🍖)不是(⛳)上错了(⛹)飞机飞(🔩)到了东北。

在中国，撸串喝酒这一全民活动再平常不过了，大排档从来不是什么高端场合(👬)，围着地桌，光着膀子抱着酒瓶吹起牛来那真是屡(⚡)见不鲜。最后喝的五迷三道，地上堆满酒瓶子，从马扎(🕒)上起都起不来，还得别人扶(🍸)你一把。

而在韩国，羊肉串店成为了情侣约会，拍(🍑)照发朋友圈的圣地，连一碟榨菜都要拍照上传ins，张铁林不再寂寞，因为人人都说榨菜好。

公司聚餐喝酒不再时兴烧酒，他们举(🚚)着带青岛啤酒标志(🗼)的玻璃杯来度过火热(📳)的星期五，丝毫不畏惧羊肉串的油沾到白衬衫上。

职场欧巴们活得很累，却非常要面子。但在羊肉(💨)串面前，一切矜持都放下，一切坚强也烟消云(🈺)散。一望无际的草原，奔驰的马儿，躺在草地旁能嗅到的那种土腥味(🎧)，一下子钻进欧巴们的脑海里，牙齿一紧，嘴角(🔳)一歪，羊肉(🥉)顺着铁串滋溜下来，那酣畅淋漓的高潮感，压力(⚓)全都(🌱)烟消云(🕚)散。

两杯青岛下肚，心脏扑通扑通，喝完这杯还有(🥎)三杯，抬起下(🚱)颚，谁能想到这个像黄政民一样的完美男人竟一滴不剩，全部干掉，简直大丈夫。

由于韩国的羊肉多是进口，所以羊肉串的价格也比中(👊)国贵一倍，所以我(📒)在韩国从来没酣畅淋漓地吃过一回羊肉串。以我的食量在韩国吃一顿的钱(🍄)，在老家吃到(🐸)肚皮爆炸，老雪喝到蒙圈儿都够用了。

所以，羊肉串店的利润非常高，不少中国朝鲜族靠(🤖)着卖串开起了奔驰。

△ 现代版“致富(🍎)经”

比如这(🕯)位老板，首尔“味觉”羊肉串餐厅老(🕗)板徐龙(🍠)圭，虽然看起来相貌平平，又黑又胖，但是一年(📌)他所能创造的财富高达3500万人民币。要知道《太阳的后裔》中，宋仲基的片酬是35万/集，他得拍(📏)100集才(🛶)能赶上徐老板。

这几(🗜)年，韩流有多火我就(📡)不说了，街上随便开家炸鸡啤酒店就能赚得滴水(🌶)不漏。这场文化倾销战，我们中华民族已经入超太多，怎么打，打哪，无解。就在我们毫无头绪时，猛回头，是它是(💦)它居然是它，羊肉串强势输出，力挽狂澜，替我中华扳回一局。

而我只想知(⏮)道，徐老板是如何靠羊(🏠)肉串发财的？换句话说，羊肉串在韩国是怎么火起来的？(🤖)

其实，韩国人吃羊肉串的历史，最多也不过十年。而能让韩国人克服重重困难吃上羊肉串的，莫过于充当着使者角色的朝鲜族(🎩)侨胞。

上世纪九十年代，我国与韩国建交。政策的改动，加上韩国高额的薪金，吸引了大批东北朝鲜族侨胞去韩国务工。为了掘第一(💾)桶(🤳)金登陆(🐊)到朝鲜半岛的务工人员，都先选择了门槛较低的餐饮行业。在步入新世纪后，一些在韩国奋斗(🔹)多年攒下不(🎽)少积蓄的朝鲜族，在韩国当地开起了自己的饭店。

在韩国(🐗)的建大入口地铁站周围就是(😁)羊肉(⏩)串店的聚集地，仅600m的一条(🈹)胡同密密麻麻的开满羊肉(💍)串店。布满中国字的饭(🖖)店招牌(🐵)和操着纯正东北话的服务员，让你几乎分辨不清这里是韩国还是中国。

△韩国早期羊肉串店，都是先把汉字放在第一位的

最初韩国的羊肉串店也(🚽)基本都是开设在朝(🌍)鲜族聚集区，食客多是来自周边的侨胞。原滋原味的饮食基调，奠定了十几年后韩国人(📧)开始(👍)疯狂撸串的基础。

羊肉串在韩国的传播(🍜)看似是偶然，其实是历史进程的必然。

2015年韩国演员(⬜)郑尚勋在韩国的著名19禁综艺节目(💞)《SNL Korea》中每期都会以“谢谢，我是羊(🥨)肉串和青岛”来介绍(💡)自己。用蹩脚的中文模仿着中国记者报(😖)导(📫)的样子让人爆笑不已。

节目的火热，无形中给青岛啤(🎒)酒打了一场免费的广告宣传，青岛啤酒干脆邀请郑尚勋出任品牌代言人。短短几(👳)年之间，青岛啤酒已经成为韩国第四(🐿)大进口啤酒供应商。

在节目的影响力下，羊肉串和青岛的组合也逐渐(🦋)走出华人聚集区(🐘)，成了烤五(🧝)花肉配烧酒，炸鸡配啤酒后第三大风靡韩国的饮食组合。其实你在电视里不光能看到吃炸鸡(❓)的全(🏪)智贤，也能发现到(😋)正在撸串的河正宇。

早在2010年，羊(🌍)肉串就出现在河正宇主演的犯罪电影《黄海》之中。身上没有多少盘缠的河正宇狠狠撸下几串羊肉串后(🤑)，向老板打探他失(😸)踪妻子的下落。

而后在2015年上映，创造韩国票房影视(🎲)第三的《老手》中，郑满植一边在屋顶烤着羊肉串，一边接受追杀指令的场景，也堪称经典场景。这样如同社会大哥一般的轻蔑的眼神，也只有(🎼)手握羊肉串才能获得蔑视大财阀的力量。

在音乐圈，近几年在韩国爆红的独立乐队hyukoh主唱吴赫甚至把(😳)羊肉串和青岛(🍍)啤酒瓶都文到了自己(🏀)的身上。在吴赫的心中羊肉串早已经成为一种信仰，必须在身体上留下他心(📚)中一种图腾。

通过电视(💳)，大银(🤤)幕，音乐圈，三位一体的狂轰下，韩国的美食界坐不住了。他们派出了一位大神专门来(👐)研究羊肉串。这(🌡)一打(📉)探可倒好，这羊肉串里全是门道儿。

△白宗元

白宗元是韩国的美食专家，专门探访各地传统美食并有深入研究。所以韩国观众不管男女老(🧟)少(🈵)，都对他有很大的信任感，人称“美食界的孔子”。随着韩国晚间黄金档美食节目《三大天王》里白宗元对羊肉串的探究，使得节目播出后越来越多的人开始对羊肉串产生浓厚的兴趣。

中韩两国的羊肉串看(🏜)似差别不大，细节(🛢)上是各有(👏)特色。和中国羊肉串最大的区别之处在于，韩国人选择了膻味不是很大的新鲜羔羊肉。这让原本接受不(🔯)了膻味的韩(🐊)国民众打开了一扇新的大门。韩国人等羊肉串等(🐈)了太久了，不同年龄层的人纷纷跃跃欲试(🌝)。

而且，白宗元认为羊肉串在中国是滋补品，很适合补充人的元(😰)气。本来在中国平平无奇、随时(❎)可以在路边摊吃到的的羊肉串传播到韩国后，一下被奉为高级饮食。这使得大众对羊肉串的推崇不断提高(🐳)。好吃、滋(🚼)补、洋气，三管齐下，羊肉串想不火都(🤢)难(🧙)。

馒头夹羊肉和榨菜这种接地气的吃(🤤)法，在中国是标准工地饭。可传(🎙)到韩国后，热度堪比美式热狗。而且你必须放榨菜，你要是放泡菜啥的那(🐃)就是异端。

撸串不喝酒，白来世上走。韩国(🎙)人喝青岛啤酒流行配青岛口杯，要不然韩国人觉得不正宗。这就是浓浓的中国范儿呀，中国范儿是这么(🙉)地气概，必须按这个路子来。

△媒体时常出现探寻羊肉串店秘方的新闻报道

几年后在羊肉串在韩国也自(🔐)成一派，甚至发展出不同派系，这更加让韩国羊肉串狂热者们好奇中国地道的“羊肉串和青(🎞)岛”到底是什么味道，所以他们纷纷到中国本地来朝圣。而(🖨)青岛就是韩国羊肉串狂热者的耶路撒冷。

在Naver blog（韩国用户量最大的博客）中搜索关键字 “青岛 旅游”就会显示三万多篇相关博文，大部分都是网友上传的游记。

在我查(🥘)阅这些博文(😂)的过程中，雷同的照片不断地冲击着我的视线。

最后我(✂)自己总结出了韩国人来青岛(👞)旅游的“青(🍞)岛三连“，游记必有这三种图片——市集上卖的正统青岛啤酒，青岛啤酒博物馆，青(📲)岛当地的串(💌)店。

可谓是绕着(🖨)”羊肉串(😎)和青岛“连轴转了。

而有一些在韩国还未成年无法饮酒的青少年，由于他们只能在韩国吃羊肉串无法喝到青岛啤酒，也会来青岛体验羊肉串和青岛啤(🛷)酒的魔力。中国没有禁止青少年喝酒的法律使得青岛成了他(➰)们放纵的乐园。

这种(🖨)狂热崇拜(🏇)的现象，总会让我想起中国游客蜂拥至韩国机场免税店的场景。

不过让人欣慰的是，韩国终于没有把羊肉串再抢走，韩国人不再敢宣称羊肉串是属于他们的了。

参 考 资 料：

1 양꼬치-나무위키

https://namu.wiki/w/%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98

2 건대 양꼬치 백옥, 바로 이맛이야!

https://blog.naver.com/glxmrkdl0/221276402480

3 칭다오 3박 4일 여행 :: 3일차(❗)/중산공원/기독교당/풍무뀀성

https://blog.naver.com/soohyunv_v/221059765718

4 韩媒：在韩华人成羊肉串大王 直营店年收入60亿韩元

http://oversea.huanqiu.com/article/2016-11/9724252.html

5SBS 생방송 투데이 동인천 맛집 ‘별미 양꼬(✉)치’, “양고(🚤)기 맛의 비결?

http://famtimes.co.kr/news/view/49140

6综艺节目《SNL Korea》、《三大天(🌒)王》

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