《日产中文字幕乱码》

新一季食物A片又来了（女生尤其得看）

（(👜)本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸过(🔒)狗，有人还吸过猪……

好(🌳)吧，今(⏱)天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌(🔗)尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两周，B站已有(🍽)17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋吧——

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越(🐗)看越忍不住口水……

导演罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在手能够到的范围内备好水果，以免(🍘)“观后可能魂不(🦏)守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……因(🌳)为《水果(💄)传》里的每一位“演员(⏳)”，都不是超市(🚙)菜场里的庸脂俗粉，而(🍂)是出身(🚝)不一般的种子选手。

再加上“艺术家们”（采摘者和加工者）如魔法(🧑)般的手艺活为(🔷)之变身，怎么说才好呢——

表妹觉得，这样的它(🎡)们，比我们更像“万物之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但(🏓)不了解它的出身。

它的“前世”是爱玉果，一种只有台(💆)湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当(💁)任性，寄生的树有多高，爱玉就要爬多高——爬十几层楼都寻常。

能摘(📚)到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……以及邹族人。

邹族人(🔉)是(🀄)原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立(❓)。

他们最引以为傲的一门手(🎧)艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈中人即树冠上的采摘者

因为(🛄)采爱玉很危险，可能摔伤，可能被(🐓)毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪式(🗻)感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉长得美，生吃(🛍)并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这“施咒”的流程：

削皮、(🎰)剖开、烘干、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经冷凝，它就成了淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱的古(🧓)早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位(🤶)佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可(🌍)它的原型，估计没几个人亲眼见过——

可可(👘)果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道(🍙)嘛其实(🦁)也不错，有点像山竹。

果肉，也有点(💲)像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难(🤒)让我们联想到巧克力(⚪)对吧(🤴)。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少(🎩)香气。

可偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、(🚺)烘烤、研磨……最终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其(🏥)实，与水果的缘分越久，人们的(🏏)魔法手段就越多。

但(⏫)在发明各种魔(💥)法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问(🍰)世，就是因为人们发现了时间的(🐹)奥秘。

是枝裕和的电影《海(👬)街日记》都看过吧——香田家，一直延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅(🐡)子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎家家(🦎)会做，手艺也代代相传。

《水果传》里这一家(🙍)人，山口家，有一片延续了三代的梅园。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅(🚠)酒，材料大致可以猜到——梅子、(🚠)冰糖、烧(💘)酒……不稀奇。

是时间，给了它(📣)一场稀(🥌)奇的变(🆖)身旅(👃)程——

梅子，由青转黄；液体，由透明变琥珀。

新鲜(🐱)的梅子是(😸)饱满的，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限量款(🏘)”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲(🍸)戚，它就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃(🤕)但难吃到，为什(📊)么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的，只有榕小蜂(🐝)（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么深的地方，只有榕小蜂(😈)能察(🍪)觉到榕花散发出(🎷)的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂(🥇)的授(🍄)粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑(💪)色的是榕小蜂

它(❣)们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮的粉(㊗)红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面继续(🍨)，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来像天然的果冻(💏)。

指橙，没见(🤡)过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒(🗑)透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问(👃)一句，是什么激发了她去拍片(🏗)呢？

因为身为导(🥘)演……别管什么导(💋)演了，她(📼)其实(🎴)是超级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但(🏊)没钱）……”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水果有关的小细(🎱)节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在(🍢)新故事写不下(😦)去的时候，我一(😡)定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作(🚥)都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖(🛁)鸾。

对(🚯)啊(📍)，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满，各(🎪)自独特，就(🍿)像青春一样。

它美味，香甜各异，又像人们追求的生活一样。

采集、制作、加工它的过程，更是充满了(🐷)艰辛和智慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再看看生活在城市的我们，买(🔑)来就吃，吃完就丢，补充了维生素和水份(🌁)，却缺失了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃得很欢，但你要知(🕧)道……它们(🍈)大多是庸脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定(🚰)的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们有钱，比(🈳)我们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其实，它不仅是关于水果的魔(👁)法，还是实现快(🌏)乐、知足生活的魔法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、优酷有(🤞)

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