香蕉香甜软滑,老少皆(🚬)喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么(⏰)回事?在谈(🎬)“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么(🍢)有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射(🛷),包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能(📆)辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微(💥)波等。 电(🦃)磁波的波谱与性质(来源:维基(🤲)百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是(🍽)由于电离辐射的(😮)危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击(📖),从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等(🌲)。因此电离辐射对于人体的危害非(🐽)常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人(🗃)色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量(🕕)谈辐射危(🐪)害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的(⬜)形式广泛存在于自然界(👲)中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若(📹)缺钾,会导致心跳不规律(🦈)和加速、心电图异常(🔙),甚至心跳(😾)停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关(🚬)系,而且对人体还非常重要(🛰)。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人(🔴)体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射(⏸)。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性(🛩)元素钾-40。因为香蕉(🗿)中的钾含量在水果(🥑)中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉(🤬)等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量(💘)。 我(🔇)们平时吃一(🌷)根香蕉,带来的额外电离辐射剂(📁)量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单(🍅)位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量(🥧); 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等(➿)效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的(🚺)新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射(🌴)几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或(🗡)者家用电器,包括(🚚)手机(👠)、电脑(✡)、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压(👁)器等。 这种辐射的能量很低(🦃),对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电(🙌)离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属(😣)于电离辐射,所以(🚁)不能太频繁做这两项(🍸)检查,在检查前也需(🥘)要和(🍋)医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不(🛢)过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光(🧡)机,不必(🌵)担心会影响健康,但如果真的介(🈯)意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪(🕍)中取包。 另外烟(⚓)草是需要格外注意的,烟草中含(🌐)有钋-210、铅-210等放射(🕢)性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是(🚀)不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文(🚕)专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京(⏺)航空航天大(👱)学生物医学工程学院博士(⛄) 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者(🏁):科普中国
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