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新一季食物A片又来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫(🍪)，吸(📎)过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表(📻)妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋吧(💼)——

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越(💟)看越忍不住(🍗)口水……

导演罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在手能够到的范围内备好水果，以(♟)免“观后可能魂不守舍，有(🛣)口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮(💕)迭起，视觉、(🍂)味觉、(💪)听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……(🐇)因为《水果传》里的每一(⏳)位“演员”，都不是(🎗)超(💁)市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不一般的种子选手。

再加上“艺术家们”（采摘者和加工(🐌)者）如魔法般的手艺活为之变身，怎么说才好呢——

表妹觉得，这样的它们，比我们更像“万物之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵气十(🈴)足的佳丽吧—(🏵)—

也许你吃过爱玉冻(🏷)（又名爱玉(♈)冰），但不了解它的出身。

它的“前世”是爱玉果，一种只(🆒)有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性(🛍)格”相当任性，寄生的树有多(🍅)高，爱玉就要爬多高——爬十几层(🎥)楼都寻常。

能摘到爱玉的(🍩)生物，只有三种：鸟、猴子……以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最(💫)偏远的里佳部(🔨)落(🆘)，遗(Ⓜ)世而独立。

他们最引以为傲的一门手(☝)艺(🕐)，就是摘爱玉—(🎥)—徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一(🚀)待就要数小时。

圈中人即树冠上的采摘者

因为采爱玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采(⚾)摘也充满仪式感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉(🧤)长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法(💳)下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这(🚒)“施咒”的流程：

削皮、剖开、烘干(🦎)、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了(😀)这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再(🏏)经冷凝，它就成了淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱的古早味（(🐺)怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可(🧢)它的原型，估(📺)计没几个人亲眼见过——

可可果。

颜色不(🕔)一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉(🆖)，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一(🕣)口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难让我们联想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少(💿)香气。

可偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘(🛢)烤、研磨……最终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在发明各种魔法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问世，就是因为(⏹)人们发现了时间的奥秘。

是枝裕和的电影《海街日记》都看过吧(👐)——香田家，一直延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其(🎤)实在日本，梅酒几乎家家会做，手艺也(🙊)代代相传。

《水果传》里这一(📓)家人，山口家，有一片延续了三代的梅园。

今年六(🥕)月(⏬)梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒(🕊)秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜到——梅(😁)子、冰糖、烧酒(🗄)……不稀奇。

是时间，给了它一场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄；(🥌)液体，由透明(🚅)变琥(🍘)珀。

新(🐿)鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还(🖐)引荐了好些珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木(🕦)瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏(📦)在西双版纳的密林里。

口感？必须好(👖)……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一(💍)”，能给它授粉的，只有榕小蜂（也是一种少(🔓)见的蜂）。

它们的“性爱之(🐺)旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发出的费洛蒙。

其(🐉)次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉(🧟)过程堪比惊险大片，很容易被(🐬)体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑色的是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一(📜)抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面继续，挑战我们浅(🅰)薄(🐜)的水果知识—(📇)—

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来像天然(🍱)的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认识一下，立意如此独特的传记片导(🏦)演，罗颖鸾，顺便问一句(✴)，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演……别管什么(🥘)导(🥨)演了，她其实是超级水果吃货：(⚽)

“（我(🔌)）可以一(🏊)口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没钱）……”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与(🔠)水果有关(🧓)的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新(🤲)故事写不下去的时候，我一定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱(📢)情：

投我以木瓜(🛁)，报之以琼琚。

投我(🏮)以木桃，报之以琼瑶。

大文(🌕)豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对(🌛)啊，水果可不(🈸)就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满，各自(😰)独特，就像(🌛)青春一样。

它美味，香甜各异，又像人们追求的生活一(🚈)样。

采集、制作、加工它的过程，更是(🦕)充满了艰辛和智慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再看(🕠)看生活在城市(👯)的我们，买来就吃(🍣)，吃完就(🤫)丢，补充了维生素和水份，却缺失了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都(🙏)被工业化(🧣)的水果喂食着，你可以吃得很欢，但你要知道(🤐)……它们大多是庸脂(⛺)俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特(🌖)定的人”，未必比我们有钱，比我们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其实，它不仅是关于水果的魔法，还(⛽)是实现快乐、知足生活的魔法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇(🏒)艺、优酷有

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