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这豆瓣8.6一巴掌抽(👮)醒国剧，吵架都能成高光，顶级肉欲剧太爽了

Sir平时挺爱看国剧的。

不过有一点越来越受不了。

很多国剧呈现戏剧冲突的办法太贫乏，通常只有一种。

表现一个崩溃了——吵闹。

表现两个人(🚗)有矛盾了——吵架(🗿)。

表现一群人互相不爽了——(😏)

大吵特吵，从公司吵到家里，从(✡)婆媳吵到兄弟姐妹，四五集就过去了……

Sir也理解，生活里避免(🌿)不了争(⚾)吵，可我们为什么总感觉国剧吵得失真，吵得浮夸？

最近一部高分美剧恰好作出示(😔)范。

如何在操蛋的生活里。

吵得高级，吵个痛快：

《熊家餐厅 第一季》

刚一听这个名字。

餐厅？美(🔉)食？

或许你以为这是一个无名(🕸)小卒用事物治愈生活(🦍)的温柔故事。

恰恰相反。

主角卡米是一个天才，米其林餐厅的首席厨师，上过杂志(🥃)，被(🤲)誉为年度新星厨师。

你之前是整个美国

最优秀的餐厅里

最优秀的首席主(⛸)厨

因为毒瘾老哥的遗嘱，卡米从米其林餐厅辞职回(🦗)来接受这个脏乱差的小餐厅。

每天呢，他需要处理一堆的破事，大到偿还餐厅的贷款，小到(⭕)要擦地板上的污渍……

卡米永远在跑跑跑(🛣)，吵吵吵。

破事就没(🚰)停过。

厨师们挤在一个小环境里，脏、乱、小。

小到你每次走过铁架子和炉子的拐角时都得大喊一声(🧤)“拐弯”。

要不然你可能就会和热汤撞个满怀。

乱放的刀具(🛋)、墙上破了的大(👁)洞、坏掉的搅拌机以及几(⏱)台一拔插头就会坏掉的游戏机。

这便是需要面(🔲)对的餐厅日常。

没有高档(🤾)的食材、精致的摆盘，甚至没有什(🐷)么卖相。

几乎所有的食物都是最普通(🗾)、最平常的。

热狗、三明治、甜甜圈、意大利面，这(🙎)些便是菜单上的主食了。

员工呢？

毒(🗳)瘾(🎱)老哥的好基友，喜欢用暴力解决问题的前管理者瑞奇。

信用额度负100万刚来到店里打(🍅)工的新手，以及一大批习(🏇)惯旧制度的老员工……

混沌的餐(👁)厅，遇(✂)到想要改变这里的新主人卡米。

争吵，一触即发。

当(🖊)然，不是国剧那种哭一哭吼一吼。

人家是真刀真枪啊—(🧑)—

01

《熊家》最表面的“吵”，不是人。

而是焦灼的(🔦)环境——

随着炉具打火声和高节奏的电子音乐，镜头直接推进到时钟(🎩)上。

快速切动的蔬菜，特写镜头下皱着眉头的焦虑。

上菜要疾步，报订单要靠吼。

与(🦔)其说这是(🆖)厨房不如说是战场。

在一个堆满文件(🉐)杂物的房(🕡)间里，妹妹坐在地(🔡)上，一边翻找一边抱怨，这个地方像是黑洞一样，吸走了精力和时间。

我们得到的只有(😢)

混乱和怨恨

这地方狗屎一样

确实，从(🏂)第一集(🎼)到第八集，在餐厅里，我们看到最多的是混乱与争吵，解决一个问题，却又出现了另一个问题。

就像西西弗斯手上的石头，似乎永远也没有办法将它推到山顶。

若说这个剧有(🚳)什么反派，那便是穷吧。

人物一直(📕)在跟穷作斗争。

餐厅混乱，争吵和抱怨直接指向(🚆)其实是“穷”。

这个餐厅有多穷呢？

你见过准备开业的餐厅连买食材的钱都付不起的嘛?

影片(✉)一开头，卡米(⛽)订了90公斤的牛肉(〽)，但当他拿到的时候只有11公斤(🔘)，卡米质问，送食材的大叔说因为他只付了11公斤的钱。

于是卡米跑跑跑，拿了自己珍藏的1944年的原版李维斯牛仔(🎳)裤，1955年牛仔夹克以及300美元的硬币才换好牛肉(🌧)。

与其说是接受毒瘾哥哥的遗产(⤵)，不如说是接受烂摊(🕓)子更合(🚻)适。

桌上堆满的贷款和账单，上门来讨债的吉米。

为了还钱，餐厅晚上租出去(🐜)办单身派对，结果醉酒的客人打了起(🔹)来，卡米飞奔过去想要把他们拉开，反而被打。

暴躁表哥瑞奇护着卡米，直接回敬了肇事者一拳。

这一拳把客人打进了ICU，而自己进了候保室。

得知自己可能面临过失杀人，他给刚和自己离婚的前妻打了电话，回应他的是冰冷的“请留言”。

所幸，客人醒过来了，瑞奇被保释出去。

开个单身派对钱没挣到，反而(🍆)把餐厅两周的运转资金当保释金搭进去了。

在回去的车上，一向怼天怼(🐕)地的瑞奇哭了，像是把这几周的遭遇都哽咽了下去(🎨)化作一声微不可察的抽泣和一句迟疑了许久的“我没事”。

回到餐厅后，一向不服管教的瑞奇主动系上了餐厅的定制围裙，吵过，闹过(♎)，哭过后，还是要面对眼前的一(🦈)片(💸)狼藉。

生活从来都没有真正的敌人，因为生活本身就是最大的敌人。

02

生活上的矛盾、争吵的爆发往往只是(🛐)心理压(🕜)力的另一(😚)种外化形式，他们披上了物质的衣服，在人生的舞台上粉墨登场。

在很多时候，你和你的朋友、亲人(😲)吵架，吵着吵(🍑)着你会发现，吵的东西早就不是一开始(😍)爆发的那个矛盾了。

就像在(✏)这个剧里面，表哥(💽)瑞奇想(🏻)要找卡米聊一聊，为什么(⚡)举(🕺)办破蛋者活动。

一开始的争端在于瑞奇觉(👐)得卡米要打乱旧的餐厅秩序，在变更的时候连通知都没通知自己，后来吵着吵着，吵到了自(😊)己手头上的离婚协议，吵到了自杀的老友前店长。

离婚协议和孩子(😕)是瑞奇心中压着的巨石，而毒瘾老哥迈克的离去则是两人心中(🍳)的一根刺。

吵到最后，我们早已不是在和彼此吵架(🛩)了，那我(🌑)们到底在吵什么呢？

导演在开头就给了答案。

全片的第一次“争吵(🍕)”不是发生在人与人之间的，而是发生在(💻)人与熊上。

俯拍镜头下，卡米显得格外的渺小，他一个人孤零零地站在石桥上。

桥下，江水在(🎣)黑色的河床中流淌。

桥上，一人对着一个棕熊(🐭)。

棕熊出笼，卡米想要安抚，但失(🅿)败了，棕熊咆哮着向卡米扑(🥎)来。

而后卡米从(🚅)厨房醒来，这原来是一场梦。

之后，这个熊(🔒)以各种各样的方式在片子里反复出现。

墙上挂(🤯)着的画，卡米的小名以及结尾时餐厅的告示。

熊是自己内心的一个意象，是潜在的压力和无法释怀的阴影——

是每个人心中藏着的痛。

吵到最后，其实(💌)都是在跟内心中的自己吵。

吵不过的问(😇)题，就变成了未待解决的遗憾，变成了心(♟)头上的纠结，甚至变成了标着救赎标签打着愧疚名义的自我惩罚和折磨。

可能有很多人会问，难道就因为遗嘱卡米就(🌦)得放弃自己的大好前程嘛(💶)？

当然不是。

闪回镜头里，米其林餐厅后厨干净整洁，点餐烹饪(🕞)秩序有条，每个人(🏋)只需要看好自己负责的部分和工作，一道菜可能会经过好几个人的手。

没错，美食是精致了，但人却变成了流水线上的一道工序。

成就的是名为米其林的机械加工厂，消磨的是厨师(🗼)们的热爱。

犯了错不听解释，需要大声承认，吼(⚓)着“是的，主管”。

动作慢，就(💁)会被人(😡)身攻击。

为什么(🔵)要把调坏了的酱汁端给客人

我明白你有矮子情节

你连这张桌子都勉强才够得到，是不是

这就是为什么你有(🎇)这么多纹身和酷酷的小伤疤

这是卡米心(🔂)中的第一根刺，这根刺让他在半夜难以入眠，又常常(😜)被噩梦惊醒。

频繁切换的画面、燃气的炉(🥪)子、图片上的美食、主管刻薄的嘴脸、快速切(💤)换的画面直接描绘了卡米混乱焦躁的心理。

米其林的(🔬)工作方式让他觉得犯了错就一定要受到惩罚，错就错，没有任何理由。

于是这种思(⌚)维方式(🔺)又加深了情绪内耗。

当哥哥去世的时候，卡米将这种错归(🎌)到了自己身上，他觉得如果自己没有离家去学厨艺，没有跑到米其林餐厅(🔷)去，结果会不会不一样？如果自己经常回家，是不是就会(🥔)发现哥哥的异常？

他拼了命地想要保住这个餐厅。

不停地跑，找补救(⚾)方法。

究竟，是为了什么呢？

亲人不(👉)懂(🌀)，同事不懂(🎌)，甚至他自己都不太懂。

毒瘾老哥的死成为了卡米心中的第二根刺，而这同样也是瑞奇的心结。

瑞奇是个念旧(✨)的人。

看到(➕)街(🥄)边一向和自己不对付的店要出租了，他会怀念。

他常(😋)常会和身边(🚅)的人说起(🥫)那个没有脸的高楼雕塑。

一开始人们之所以不给它做脸是因为它要被放在最高的地方，做了脸大家也看不到，但现在它已经不是这片区域最(🤠)高的建筑了。

期货交易所楼顶有个雕像

她没有脸

约翰·斯托尔斯说：“我们把她放上去的时候(🏪)，当时那是全市最高的楼

没人会看到她的脸

然(♉)而瑞奇在和别人聊天的时候依(🚱)旧会不经意间提起它。

表哥瑞奇反对军事化厨房制度的原因也是一样的。

之前的旧体系是迈克留下来的，体系变了，菜单变了，迈克存在过的痕迹就会褪去。

那这(🎃)还是之前的那个牛肉店吗？还会有人记得迈克吗？

你知道我有多爱那孩子

这里才是真实鲜活的

而且很不错

这是瑞奇害怕的(🏭)事情，也是他所不愿意面对的问题。

于是(👙)，一个努力推动餐(🌜)厅秩序，一个想(㊗)要保(🚮)留旧痕迹，必然要吵。

吵到最后，餐厅也好，内心中的刺痛和纠结也好，都需要一次(🌍)解构。

因为只有将这些解构，才能治(📏)愈伤痛，重(😝)构一个信仰、一个关系、一段情感。

03

如果整个剧(😂)只是从头吵到尾，那它是不值得看的。

吵架从来(🚀)不(🥌)是为了单一展(🍄)示矛盾和人物困(👍)境，它是给生活下的一剂猛药。

粗口满天飞的剧做出了缓解焦虑的反向毒鸡汤。

不是要你去刻意引起一个争端，而是在争端后凝视那一刻恍惚和虚无。

看完所有争吵。

我们来看看剧中“静下来”的时候。

卡(⛷)米(🎻)为了还钱，他(🧖)和瑞奇去帮吉米叔叔办(🦅)派对。

饮料快(🖤)喝完的时候(📫)，卡米发现派(🃏)对上的孩子们都睡着了，他打开饮料桶(🍜)一看，原本放在原本放在(🎂)桌(🚪)上的安眠药居然在饮料里。

这下(🚄)完了，就在卡米准备好挨罚的时候，吉米看着安安静静的孩子们，没有人在他耳边吵了，这样的结果也不错。

什么 他们(📐)死了吗

没有没有，他们只是睡着了

说实话，我挺喜欢的

继续努力，你做得很棒

卡米(😡)预想的道歉，惩罚，赔钱都没(🐈)有发生。

所以有(🚹)的时候，困(💗)住自己的好像是(🏭)过(⛺)去的自己。

参加完戒酒互助会的卡米，他和妹妹坐在地上。

以前的卡米不喜欢和妹妹联系，因为每次跟妹妹打电话都会(👖)吵(📟)起来，卡米讨厌和妹妹吵架。

但这次，看着快要崩溃的妹妹，卡米主动问妹妹：“你想吵架嘛？”

吵完之后，两个人的心情都放松了，卡米也明白了妹妹生气的真正原因。

如果“吵一架”后仍然没有用呢？

毒瘾老哥留下的信封告诉你。

顺其自然。

我们在说顺其自然之前要明白(🤵)，顺其自然不是摆烂。

什(📛)么都不去做叫摆烂(💤)，做了能做的但仍没有改变的叫顺其自然。

接纳，才是争吵后的收获(🔃)。

小破店也有小破店(⬆)的(🥑)欢乐方式。

一天工作结束后，和朋友们(🤞)一起去吃员工餐，品尝同事的新菜品。

吵着吵(👌)着闹着闹着，最终餐厅在两者(😄)间维持了平衡。

卡米不(🔢)再执着于让每个人只守着自己(🔁)的(🔦)领地局限在单一的工作中，员工也可以自主研发自己感兴趣的新品，调整菜单。

卡米看着门外的牌(👅)匾，将芝加哥牛肉店正式更名为(♉)熊家餐厅，放(🎱)下了和哥哥的别(🎺)扭关系。

或许改变不了餐厅的卫生评级，但是可(👒)以在C旁边加上卡米的名字。

或许餐厅依旧狭小混乱。

清理完的垃圾桶还是有垃圾，拖过的地上躺着碎鸡蛋(🏾)，维修过一次的面包机运作时还是会发出巨大的声响……

在源源不断的(👉)麻烦和看似不变的困境前，变的可能是厨房(👏)间(🍾)多出来的(🌹)笑声，也可能是不习惯员工餐的卡(📸)米主动坐在餐桌前耐心地听着瑞奇讲笑话。

喧(🐗)嚣，是人间烟火的本色(📆)。

吵一点真的没关系。

那不全是对生活(🔸)的抱怨。

也可能是生活给我们的一次机会。

本文图片来自网络(💃)

编辑助理(🛤)：婕子君

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