《精品伊人久久一下》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧(🚾)妙融合的味道吗？

你知道(🙈)是哪种青海经典美食

让撒贝宁与(🔅)侯勇连吃五碗吗？

中央广播电(👅)视总(⏳)台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅(💃)季播节目

《三餐四季》收官之作(🐷)青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁、海东两地

感受高原美食的独特魅(🚆)力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传(🐛)承深意

青海人吃面的习惯(💘)可以追溯(🚳)到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海(🕚)海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩(📽)的牛肉，再(🐳)加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬(🖖)菜，便成了“一清二(🏛)白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛(⛎)肉面与鲜香味美的(🤺)干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉(🤽)面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季(🕕)》，一起跨越时空，感(💆)受名(🕗)声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人(👗)争相打(🗜)卡。主持人冯硕与嘉宾刘(📨)雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放(🌽)咖啡的藏式银碗，颇具地域特(🚃)色，藏族同胞们早餐的景象(🏈)也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜(😼)味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来(🤨)的独特风味，让青海美食有了新潮年(😣)轻的一面。

走进《三餐(⚽)四季(🔞)》，一起聆听地域美食的融(🕧)合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道(🧓)及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方(📕)美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝(🐫)宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老(🛄)酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜(💠)，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江(🐴)“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之美(🐝)。

责任编辑：毛玥尹

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