《禁止的爱善良的中文字》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不了

我是一名高中历史老师(🐪)，但是在学校的时候(🕝)我也教(🙁)语文，咱们的人教版，这个选择性必修的下册，就有老舍先生的《茶馆(📨)》，现在的孩子那简直是太聪明了(🥖)，互联网时(💸)代是个信息爆炸的时代，原来上课给孩子怎(🔃)么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万个为(🤧)什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网上呢很(🕑)多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他(🛋)不但要懂语文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩(🎹)子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是那个年代的(🆖)人，我也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这个《茶馆》，发表在一九五几年，但(🚑)是(🕴)很早的时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧导演，那就是闭门(👦)造车，啥也不知道，全凭想象力，拍(👂)出来那个东(🖌)西那简直是乱七八糟。80年(🖖)代拍的那个电影《茶馆》，那是(🥞)一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来形容，胡扯。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这二位就是八旗子弟，吃的(🎏)是铁杆庄稼，什么(🔳)是铁杆庄稼，就是到日子你去政府领粮和钱，你不用工作，谁让你是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩起(📣)来的，当年贝勒爷手中三(🎊)件宝，核桃，扳指，笼(⏯)中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大就(🎽)有多大，一旦农作物能发(🔚)展到(🕥)这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代已经来临了，这对核桃是我当年花了500块钱，上大学的时候买的(💖)，峰值的时候这盒核桃能值两三(🤯)万，现在呢又回到了一两千，当年八旗子弟就爱盘个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳指，就是那个大拇手指(👜)头放的那个玉的，那个东西可太有(🍒)讲究了，那贵的皇上带的那是帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种(🏈)水种，那也(⌚)值个百八十万，那最次的豆种的那就百八十块，这个东西天上一脚地下一脚，水深了去了，一般就是和田玉的翡翠的，《茶馆》里好几位爷就带着这个东西，再有就是笼中鸟，旗人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟(🔖)那讲究是太多(🔂)了，我呢就不一一说了，反正(🚌)茶馆的兴(🐟)起，就是这帮八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看(🎤)起来，离我们已经过去100多年了，但是老(🚃)舍先生，笔下(🚳)生花，《茶馆》里的人，今天(📗)呢你还能找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源于生(⛏)活，高于生活，它绝对(🍱)不能突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变，首先说茶馆的老板，王利发，是一个最典型的生意人，今天的生意人(💡)，像王利发这样的大有人在(💿)，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了(🍒)，就把顾客(🐬)一(🚣)脚踢(🤼)出去，你这买卖早晚黄，所以像(🌉)王利发这样的小老板，今(💜)天到处都是，他们明白一个道理，和气生财。

首先呢我说一个我学生最不能理解的人物，就是(😛)这位唐铁嘴，很简单，这位(🖨)大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也(😖)说过算命，其实就(⏫)是在跟你玩心理学的东西，老祖宗(🧓)聪明算命那是一个行业，存在了上千年存(🈲)在即(😊)合理，而且算命的无论混到多惨，你都要叫一声算命先生，说相声的就不行了(🔜)，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏(🚬)子，算命的就得叫(🉐)先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化(🍻)育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白的是(🧘)，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖(📦)要(🧝)求，这个王利发(🦋)掌柜的，给他一碗茶喝，你就是再有茶瘾，你(🍢)也不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听(🔆)说死乞白赖要(💺)茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴管，照(📔)样解渴，不至于这么(❇)下三滥。

这个事就是孩子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不(🏦)是普通的茶(⬆)，他那个茶叫抖沙茶，这种茶是专门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知(👒)道这(🦆)个抽(🐣)大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯(🏯)给这个(🍵)铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化，然后这位大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一加热(🤛)，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他(😞)想了个办法(👌)，用这个纱布把这个鸦(🎢)片包好，然后放在烟枪里，这样呢就避免了这个(👅)鸦片的挥发过快(🤯)，等这位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个纱布包好，自己(🥂)留着，有一(🥌)些没(🚑)有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的(😗)，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是(🛬)有烟枪，这个东西也抽不上几口，怎么(💪)办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上(🛴)面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上(💕)，那个茶的蒸汽顺带着(⬆)，就(🐢)把这个纱布上的鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶(🔙)里。

鸦片这个东西(🎑)吃了就会死，电视剧大宅门，白景琦白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但(📪)是呢这个抖沙(🤫)茶，可以(😌)综合(🌯)鸦片中的毒素，等你吸完(🛀)了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可以起到吸鸦片的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是(🏔)一个茶艺爱好者，他是(💠)个瘾君子，他向王利发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清(🔳)楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就是这个(📔)刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的(🥑)，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目张(🚧)胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前(📛)人贩子它是合法的，他这个行为合法，但是(🌤)缺德，解放以后我们的法律规(🌖)定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个刘麻子，虽然(🎼)干的不是正经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个善扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编(🏬)制(🕑)内，薪水也特别微薄，但(🎯)是这种人他能混，你看人家两边干起来了吧就有平事的，他呢就是平事(🦎)的其中一个，他不是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举(👝)个例子，这位(😝)大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我(🎒)就想就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了，你是富二代吗，后(🤜)来(🔕)我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜(📻)，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请(🎋)你到某某地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天(🚅)叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请客当天叫你，这叫(🎴)“提溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就是一个陪局儿的，比如张老板有事请李老板帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席(👽)，请这个李老板，两个人呢在酒桌上，就把(👸)这个事给搞定了，但是就他们两个人吃，这一桌子(🚳)菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板，就进一个羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉(🍻)得，这个张老板是不是太抠了(📢)，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人办(🔜)事，这(🐳)个饭的牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您(😲)想想您的朋友圈里，有没有这种人，人家一吃(🚡)饭就给你打电话，让你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我(🐬)在酒桌上能有点谈资，上到(👳)天文，下到地理，中间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一天的事太多了，平时在学校(💏)教书，晚上呢还得回来给大家录视频，现在疫情了还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你(🐆)就有事，所以呢这些老板们也条件反射(🎷)了，只要(🚨)这种饭局(😰)肯定(👷)不叫你(🥞)，叫你你也不来，但像(📿)二德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子(🤧)，今天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有当(🗳)时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个(📦)茶碗，给自己壮壮声势(💱)，这种人呢那就(🏒)是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字(🆚)里为什么有个爷，这个(🚾)众说纷纭，当年的我(📕)念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来说有钱就是爷，马云(🚆)，马化腾，王健林，这样的是爷(🔇)，其实不对，这样的人在老北(🔈)京那叫“钱串子(⏺)”，因为他们一天(👬)天(📒)就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到一定(🌏)的水准，玩到一定的水平(🔦)，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在老北京妥妥是位爷(🔟)，您不能瞎玩，你玩要玩出层次，玩出文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房(🚪)子都(😜)是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠这个钱过日子(🥓)，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平(💧)时随便玩，还养鸟，盘核桃，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二(🗞)德子，这都是碎催，他们呐干下三滥的(🎥)活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什么写得好，它里边的每一个细节都有出处，那(🏆)是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠(😯)谱，比如茶馆的第一幕里，有一对(🎉)要饭的母女，常四(✂)爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当年(🤹)的电影里，这把面端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面(📺)是这个造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样(🏷)的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种(🎄)大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正(💋)宗的烂肉面出在二荤铺，什(❤)么叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地方是个饭店，你可以点菜吃，这个食材是老板准备的(🤫)，你也可以带着食(🦅)材让厨师给你做，交一些(💐)手工费，点上酒，你也可(👯)以这么吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人才(🧘)市场那些人才市场，那(🌧)些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个(🀄)茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活的人饭(🍯)得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样(🚴)的话没力气，你怎么也得吃顿肉，但是这(📸)个肉他们吃不(🆑)起，那怎么办呢，就有了这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这个烂肉，其(💇)实就是不知道(👳)叫什么(🕸)名(🔤)字的肉，当年一个屠户杀(🍢)猪，他把这个猪都切完了之后卖出去，凡是能叫上名字的地方都卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上(🍠)，会有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的(😅)淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这个(🔹)二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把这一堆肉全给买走了，拿(🥨)回去之后放到水里就(😂)开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说，到了夏天在外面放了一天了，多少有点味，所以(🆒)呢就多放酱，多放盐，最后呢在这个肉(⬆)汤(🤞)里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个(🏄)卖苦力的(🚙)，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着(🏵)这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃(😧)到(🦕)肉(🖋)了，身上有些力(🛹)气，好干重活，原来郭德纲先生的(🕡)相声里，对这(🏽)个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆(📧)》，是非(🌴)常接地气的。

再有就是这位马五爷，这位马五爷在那个年(🏛)代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处(🎒)处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全(👧)是崇洋媚外的货，他(🈺)们信教是假，祸(🥟)国殃民才是真，但这个事不能一棒子打死了，什么事都不能那么绝对，但是绝大部分都是马五爷这样的货，还有这位王(💳)胖子，这个是了事的大拿，两边能不能打起来(🕞)，就(🍷)看这个王胖子的(🏎)了，这个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给他(🧡)面子，说明这个王胖子还是有手段，有实力的，你就看他那(🥍)个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬(🆚)鹰，你要不把鹰熬服(🚡)了，鹰能把你熬死(🤵)，听说内(📏)蒙古还(🤺)有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见过养鹰的人，就是没(🤪)见过他熬鹰，这个鹰已然不好养(🔊)活，得为精瘦的牛肉，那不(🏫)是养(⬛)鸽子养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺(🚏)候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当年清朝还(🍩)在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监生理都(✋)不健全，他还要买媳(🕙)妇，说白了(🚻)就是变态，但是当年你可不能(💄)这么说，当(🤜)年为了考虑太监的感受，所(♑)有叫蛋的菜都不能(💸)叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒(💮)肉，你只能叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你(🥖)得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫(🆗)槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体的局部地区就会有一些刺痛，所以用(🛌)到鸡蛋的菜，要格外注意它的名称(👸)，你看就连(🐫)财大气粗(🐫)的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌(🌯)年，也就是1898年，离(🧡)清朝黄铺的日子不太远了。

【禁止的爱善良的中文字的相关新闻】