《天天日天天干天天肏》

打造珠宝定(📻)制之都、国际(⚪)美食之都，番禺推动文(🐁)旅深度融合

今年国庆黄金周1日至7日，宝墨园每天举办两场水上飘色(📫)文化演出

文/羊城晚报全媒体记者 罗仕

图/羊(📢)城晚报全媒体记者 宋金峪

“先有番禺，后有广州”。番禺历史悠久，人文荟萃，文化(🥌)底蕴深厚，文化旅游资源丰富，是岭南文化(🚘)的重要发源地。

近年来，番禺区深入贯彻落实习近平总(🕓)书记对广东重要讲话、重要指示批示精神，以及对广州提出的(🐇)实现老城市新活力、“四个出新出彩”重要指示精神，依托独具特色的岭南文化和旅游资源禀赋，以建设国家全域旅游示范区为(🧥)引领，以文化为根、旅游为体，着力推动文旅深度融合，打造珠宝定制之都、国际“美食之都”，推动城市文化综合实力出新出彩。传统古老的岭南文化在禺山大地上焕发出新的活力。

擦亮文旅品牌 彰显“粤韵番禺”

宝墨园里“色仔”“色女”飘然欲飞，莲花山(🔁)上百荷争艳，余荫(📗)山房中幽兰(🕖)含香，长隆旅游度假区内人声鼎沸……在刚刚过去的国庆黄金周，番禺区全域花开(🕑)，游人如(🦊)织。

统计数据显示，国庆黄金周(10月1日至8日)番禺全区旅游接待总人数达到287.72万(🔩)人次(👔)，旅游总收入13.9亿元。“国庆来番禺玩，我本来(🔯)是奔着长隆来的，没想到番禺还有这么多好玩的景点，真是相当有韵味、底蕴。”来自湖南的游客张先生对记者表示。

番禺区是旅游大区、强区，旅(😕)游资源十分丰富。据介绍，目前番禺(🥀)拥有国家A级旅(⛩)游景区8个(✌)，包含首批国家5A级景区1个、4A级旅(👪)游景区5个、3A级旅游景区2个(🌍)。辖内(👑)既有古香古色的莲花山旅游区、宝墨园、沙湾古镇、岭南印象园、余荫山房(🍇)等旅游景点，同时也拥有现代潮流的长隆旅游度(💹)假区、广东科学中心等网红景(🍧)点。粤韵风情与现代科技在这里交融，文化游乐与特色产业在这里互促发展。

2019年9月,番禺区成功创建全省两个之一、广州市唯一的首批国家全域旅游示范区。

“旅游+直播”、“旅游(🤭)+文化”、“旅游+节庆”、“旅游+美食(🚮)”……近年来，番禺(📊)区推动全域旅游高质量发展，文商旅深(📞)度融合，着力推进旅游向全景全业全时全民的全域旅游转变，高标准规划布局全区(🌜)旅游资源，编制旅游总体规划等系列文件，目前全区呈现景区量多质优、产业体系完善的发展态势。

特别值得一提的是，依(🍁)托厚重的文化积淀和名人民俗等资源丰富的独特优势，近年来(👡)，番禺区策划了番禺民俗文化节、(🚏)番禺水色旅游文化节、莲花旅游文化节、余荫(🚢)山房紫薇文化旅游节(💕)，省级非遗名录沙湾飘色、鳌鱼舞以及乞巧节、北帝诞、龙舟赛等一系(🐶)列民俗文化和节庆文化品牌 ，将民间艺术和民俗文化以展览、(🙏)表演等各种新颖、活态的方式融入(♍)旅游开发(🛁)，让传统古老的岭南文化在新时代焕发出新的活力。

“旅游+”新业态发展模式，推动了番禺旅游业持(🧞)续稳定的发展。数据统计显示，近年来，番禺区旅游接待总(🍏)人(🎐)数逐年攀升，旅游总收入连续11年保持双位数增长，2019年番禺旅游接待总人数5035.68万人次(🙅)，旅游总收入577.98亿元。

传承历史文脉 记住“乡情番禺”

走进拥有800多年历史的岭南文化古镇沙湾镇，鳞次栉(👨)比的岭南传统建筑，千姿(🍞)百态的砖雕、木雕、灰雕、广彩、广绣，独具风情的广东(🚅)音乐及民俗表演，一砖一瓦、一草一木、一颦一笑，无不散发着番禺这座岭南古邑的(🏪)独特魅力。

番禺是岭南文化重要发源地，钟灵毓秀，人文荟萃，涌现出广东音乐“何氏三杰”（何柳堂、何与年、何少霞)、岭南画派“二高一陈”（高剑父、(😺)高奇峰、陈(💨)树人）等一大(🔆)批历史文化名人，全区拥有(📂)513处历史(🛥)文化古迹。

近年来，番禺(🤛)区进一步擦亮广东音乐之乡—(🎣)—沙湾等“中(🗣)国(🧟)民间文化艺术(🚈)之乡”民俗文化品牌，通过举办演出、讲座、体验、互动交流等多种形式扶持民间艺术的发展。

同时，大力开展传统文化进校园活动，组织民间工艺大师、知名艺术家开办岭南文化大讲堂(🤓)、“大师教你(🦗)小手艺”体验课堂、粤(🐙)剧曲艺讲座等，实施民(🤸)间艺术“一(🎨)校一品”工程，创建了(⛵)41个传统文化、民间艺术特色学校和传承基地。

重点扶持粤曲“私(⛹)伙(🍪)局”、醒狮、鳌鱼舞、飘色、乞巧等传统民间艺术传承发展，将鱼灯、龙狮、砖雕、灰塑等(⏯)传统技艺融入旅游开发。

在传(🧣)承历史文脉，记住“乡情番禺”的同时，番禺区还充分发挥龙头(🉑)企业的带动作用，推动(🎓)文化创意产业蓬勃发展(🤷)。目(💤)前番禺作为全国最大的珠宝首饰生产制造基地，“世界珠宝，番禺制造”享誉全球；灯光音响龙头企业集聚发展，2019年度产值约占全国灯光音响(🔩)产值(🚵)的一半，居全国首位；(🐈)今年上半年，番禺区规模以上互联网、软件信息服务业实现营业收入209.70亿元，占广州市比重为14.3%，总量全市排名第二。

弘扬美食文化 体验“味在番禺(🌁)”

如果说(🔦)，番(🤩)禺的美景洗涤了你的眼睛，番禺的岭南文化触动了你的(🛬)灵魂，番禺的美食则惊艳你的味蕾。

从广州市中心出(🚇)发，当汽车经华南快速飞奔过番禺(🐣)大桥，“食在广州 味在番禺”几个大字便映入眼帘。“食在广州”，这是人们对广州饮食文(🥩)化的高度赞美和肯定；而“味在番禺”，更是浸润(🎨)着浓厚的饮食文化，成为番禺的名片(⏩)之一。

番禺是著名的国际“美食之都”，目前拥有一万多家大大小小的餐馆食(⏺)肆(🗓)。在(🥕)番禺你可以享用到从早到晚供应，可以一年不重样的地道美食。这里(🔝)既有长隆酒店、四海一家等“高大上”的美食名店，同时也有沙湾“爬金山”、莲花山莲花宴、石楼钵仔(🕸)禾(🔭)虫、化(🌻)龙煎焗白鸽鱼、石碁八宝霸王鸭、市桥(📝)煎酿鲮鱼、沙湾水牛奶炖全鸡等“接地气(🏏)”的本地特色美食。

从2012年起，广州国际美食节永久落户番禺，至今已成功举办八届。每到广州国际美食(🐬)节，番禺便成了美食的海(📖)洋。在美(⏳)食节上，游客市民即可品尝到世界、全国(🏠)各地的美味佳肴，同时可以欣赏到极富岭南水乡特色的文艺表演，观赏到精湛的中西厨艺表演。

借助广州国际美食节永久(😼)落户番禺区的契机，近年来，番(🛄)禺(😎)区(🏍)积极向海内外展示南粤大地的美(🛴)食文化及岭(🕛)南文化，同时创新“粤菜师(⚽)傅(👾)+岭南饮食文化”等模式，打造“粤菜师傅”文化品牌，并制作以番禺(🥣)历史文化、美食传承、人文(☔)情怀为主题的纪录片《味在番禺》，评选并广泛宣传番禺十大特色名菜和名点。“食在广州 味在番禺”的美食文化俨然已成为番禺文化旅游的一张(🚧)靓丽名片。

番(🍵)禺区相(🍮)关负责人表示，下一步，番禺区将紧紧把握建设粤港澳大湾区世界级旅游目的地的重大(🍽)历史机遇，立足自身资源(💜)禀赋，加快打造粤(🤦)港澳大湾区文商旅融合发展典范片区和魅(🗾)力彰显的岭南文化特色区，为广州实现老城市新活力、四个出新出彩尤其是文化综合实力出新出彩做出番禺贡献。

来源：金羊网

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