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新一季(🔴)食物A片又来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸(🎤)过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹(📙)带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水(🔆)果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上(❇)线两周(😜)，B站已有17万人打call。

先来一(🌇)段《口水传(🐤)》，不，《水果传》预告片解解馋吧—(🌤)—

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越看越忍不住口水……

导演罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保(🐶)持一定距离，在手能够到的范围内(🍍)备好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口(😖)干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅(📞)。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……因为《水果传》里的每一位“演员”，都不是超市(♍)菜场里的庸脂俗粉，而是出(🚷)身不一般的种子选手。

再加上“艺术家们”（采摘者和加工者）如魔法般的手艺活(🥅)为之变身，怎么说才好呢——

表妹觉得，这样的它们，比我(⛎)们更像“万物之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱玉冻（又名(🍋)爱玉冰），但不了解它的(🧤)出身。

它的“前世”是爱玉果，一(🐒)种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相(❤)当任性，寄生的树有多(👷)高，爱玉就要爬多高——(🐐)爬十几层楼都寻(👨)常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳(🌘)部落，遗世而独立。

他们最引以为傲的一门(😼)手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈中人即树冠上(🚠)的采摘者

因为采爱玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇(🍣)咬伤，所以它的(⛷)采摘也充满仪式感。

出发前，要祈(🏁)求祖灵庇(🤒)护。

别看爱玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你(🌪)看这“施咒”的流程：

削皮、剖开、烘(🔧)干、晒干、泡水……

烘干后，它突(🤙)然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经冷凝(🔐)，它就(🤯)成了淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上(🎗)黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就(👹)成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟—(🍋)—

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个人亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山(😋)竹。

果肉，也有点像香蕉(👻)山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在(🍱)白色的果肉里

这样的东西，很难让我们联想(👲)到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少香气(📄)。

可(🐽)偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气(💼)就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就能化身(🖤)为浓稠丝滑的巧克力浆。

其(🖍)实，与水果的缘分越久，人们的魔法(🍀)手段就越多。

但在发明各种魔法的过程(🆑)里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问世，就是因为人(🖱)们发现了时间的奥秘。

是枝裕和的电影(🥔)《海街日记》都看过吧—(💭)—香田家，一(⤴)直延续着年年泡梅酒的传(🀄)统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品(🎨)味梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐(🎋)妹亲情。

其实在日本，梅酒(🚈)几乎家家会做，手艺也代代相传。

《水果传》里(🚆)这一家人，山口家，有一片延续了(😟)三代的梅园。

今年六月梅熟，山(⛲)口家的媳(😩)妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜(🕯)到——梅子、冰糖、烧酒……不稀奇。

是时间，给了它一场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄；液体，由透明变琥珀。

新鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的(🌩)梅子，在(🚌)古人(🎣)眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？必(🎛)须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的，只有榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏(👃)得很(🤣)深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉(🏙)到榕花散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三(⬆)倍于己的黄蚁(🤨)追杀……

黑色的是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面继续，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来像天然的果(😓)冻。

指橙(⛸)，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问一(📝)句，是什么激发了她去拍(🛶)片呢？

因为身为导演……别管什么导演了(😷)，她其实是超级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五(🚓)斤橘子(👼)，十斤葡萄，二十斤草莓，三(🚘)十斤车厘子(😢)（但没钱）……”

每次看书，她常常(📔)忽略情节，反而特别留意那(🗒)些与水果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时(🙁)候，我一定会坐在(🆔)壁(🕚)炉前，把橘子皮里(🌨)的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中蹿(💕)起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼(🕧)瑶。

大文豪、大著作都(👸)痴迷水果这一点，大大(💕)启发了罗颖鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满，各自独特，就像青春一样。

它美(🐌)味，香甜各异，又像人们追求的生活一样。

采集、制作、加工它的过程，更是充满了艰辛和智慧，可不就是在(🎖)考验(😼)人类的成长(🐁)吗？

再看看生活在城市的(💰)我们，买来就吃，吃完就丢，补充了维生素和水份，却缺失(😒)了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃得很欢，但你要知道……它们大多(📥)是庸脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们有钱，比我(🦆)们先(🏳)进，但他(🚶)们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其(✋)实，它不仅是(🤠)关于水果的魔法，还是实现快乐、知足生活的魔(⤴)法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、优酷有

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