《姐姐诱惑》

冲上热搜！后厨乱象被曝(🌶)，曼玲、三米粥铺道歉！你买账吗？

中新经纬客户端3月16日电 你能想象你外卖常点的粥是在恶劣卫生条件下(😖)制作而成？你能(🍈)想象粥店后厨人员竟连健康证都没有？日前，福(📧)建媒体报道了曼玲粥店(🏉)宝龙店、三米粥铺温泉店存在的后厨卫生乱象，一经曝出便引发极大争议，两家涉事企业紧急道(👨)歉回应。

粥店后厨乱象曝光：

曼玲粥店吃剩排骨再下锅 三米粥铺录用无证员工

16日下(👑)午，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上微博热搜榜第一位。

15日，据福建省广(🙍)播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》栏目报道，福建福(🏕)州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食(🎽)材，更有甚者，将当(🈹)晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。

在媒体曝光后，不少网友表示震惊和气愤，网友纷纷评论说，“太可怕了”“谢谢扫雷(🎼)，以后不吃他家了”“我上周到在店里吃过，现在莫名的感到不适”……

一位网友自述，“我有天正好经过曼玲粥店，结果经过的时候完全没认出来……完全是那种三无小店(📧)的感觉，整个店门都显得脏脏的。一张桌子摆在靠着门(🍏)那边根本就不(💋)是招待客人用的，里面的工作人员手套口罩的统统没有。”

网友评论截图

三米粥铺同样被曝出了卫生问(🗃)题。

据《第一帮帮团》报道，近日调查了知名连锁外卖品牌三米粥铺的后厨卫(🍪)生情况。没有健康证的记者成功(👕)入职，成为帮厨，发现了后厨人员边吸烟边装菜，米未清洗直接下锅的情况。店内的招牌皮蛋(🚒)瘦肉粥，皮蛋竟是在后厨人员没洗手没带手套的状态下徒手捏(💟)碎(😅)的，各种不良卫生状况令人担忧。

《第一帮帮团》报道截图

涉事两家企业道歉整改，你买账吗？

事件曝光后，两(😛)家粥店企业分别发布道歉声明，并承诺整改。

三米粥铺官(🏮)方微博3月16日发表致歉声明称，针(👭)对媒体报道我司福州温泉店出现徒手抓食、录用无健(🔒)康证应聘者等卫生安全隐患问题，我们深感惭愧，至此我们表示最诚挚的(🐗)歉意。

同时，三米粥铺称，承诺未来也将严肃处理每一(🔺)个关于门店卫生和食品安全隐患问题的反馈，也希(🏊)望大家能给予改正错误的机(🔷)会。

三米粥铺官方微博发布致歉声明

曼玲餐饮15日发布致歉(📉)声明称，对于暴露出来的上岗无健康证、徒手抓食材、售出(😱)产品重复使用等门店卫生安全隐患(👮)问题，我们深感抱歉和惭愧。

曼玲餐饮称，针对门店暴露出的问(📽)题，并结合近期餐饮行业报道中的类似问题，我(😭)们后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、员工穿戴、蔬菜清(➡)洗、异物防范(🥔)等多方面进一步强化执(📥)行规范和标准(🤺)。对于我们管理(🍞)上的疏漏，我们愿意承担相应的责任(🌄)。

出事门店停业整改 网友评论区(㊙)发(🛫)问质疑

16日，曼玲餐饮发布处理通报称，强制关停曼玲粥店(🧚)福(💲)州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下店铺，对店铺全面彻查，主动向政府监管部门汇(🏢)报整改情况。另外，线上线下全面排查全国曼玲粥门(🔲)店卫生、食品安全问题，避免再次发生此类问题；加(🤫)强门店实时监控，对今后违规门店做通报批评和处理。此外，主动为曼玲所有加盟店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训(📁)，为期3个月完(🕚)成。

三米粥铺也公布了整改(➖)措施：一是对涉事门店作出严肃处理，对涉事店铺关停外卖账户和线下实体店铺，同时对店铺卫生(🐸)状况全面彻查和停业整改。二是公开(🐹)处理进展，向社(🏒)会各界公布事件调查经过和处理措施、结果。三是加强食品安全卫生培训。四是完善长期渗透式的内部监管机制。通过强硬整改，坚决杜绝此类事件发生。五是配合监管全面升级软硬件配套；完善总部招商和人员招聘流程规范，确保“无(🈁)证不上岗”。六是拓宽监督渠道。

中新经纬客户端注意到，在三米粥铺微博评论区，有网友质问：“不是哪家店出事了就去处罚哪(👤)一家，你看看你(😧)们市面上哪一家店卫生条件过关，人员都没经过系统化培训直接(🥢)上岗，消(🤓)费者食品卫生安全怎么可能有保障？”

对此，三米粥铺官方微博回应这位网友说：“公司将以此为鉴，加强每周(🎟)进行的三米粥铺加盟店开业前培训模块中的卫生及食品安全内(🐀)容，强调总部监管机(🆖)制，确保做到‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店’。”

此外，还有网友提供线索称，“宁(🤷)波万达店，用(🐓)的皮蛋(🚮)是发霉的”，三米粥铺对此(🌷)回(🤲)应称，“感谢你的(😩)反馈，已申(😡)报给相关工作人员”。

对于两(💚)家企业(🎦)的道歉和整改，你买账吗？

三(🏄)米粥铺官方微(🏬)博公布在整改措施

来源：中新经纬(🌤)

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