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香蕉居然(😝)有辐射！网友：经常吃还有救(😯)吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知(🗝)道，香蕉居然有辐射！

很多人就(🐭)联想到CT检查、核泄漏、原子弹(🏐)爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事(🤚)？在谈“辐”色变的今天(⏩)，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其(🥞)通常可(🖍)分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质(🏢)（来源：维(💠)基百科）

大部分人之所(🎖)以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能(🤪)辐射，使得原子中的电子(📱)受到攻击，从而离开(🚩)所属的原子使原子带正电，那么细胞(🥙)的物质结构就(😐)会发生(🔸)变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与(💩)死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉(☕)的(🕘)辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都(🕍)是不科学(🎑)的。

香蕉的辐射，与含有(🔪)钾元素有关。

钾元素以(🈶)盐的形式广泛存在于自(🏮)然界中(🤭)，也是人体肌肉组织和(🙈)神经组织中的(🔲)重要(📩)成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规(🍵)律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常(🚾)重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素(🍽)并且(🕢)具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而(🚇)香蕉的辐射就是源于这种放(🍾)射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的(🐱)，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大(👹)？

直接上答案：香(💝)蕉中钾-40的(🤤)含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效(☔)剂(👕)量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃(🎈)了多少根(⏯)香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可(🥪)知道(🦐)这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量(🤕)，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体(🌔)外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视(🍹)机、微波炉、(🚹)手电筒等；还有无线电广播和通信发(💘)射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人(🏩)体基本无害，不必担心。

我(🥞)们常见的电离(🔰)辐射有：(🎌)地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检(🚅)查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所(⏩)以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要(💁)和医生进行沟通。

地铁安(📂)检仪也是(🎮)通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断(😨)用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的(🧠)时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中(🙃)取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不(👿)科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学(⚪)院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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