香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年(🈺)竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是(🎚)怎么回事?在谈“辐(♎)”色变的今天,香蕉还能(🥪)不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐(🤪)射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射(🥉)和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离(😱)辐射,包括CT检查、核辐(💦)射等;而不能使原子发生电离的低(🍱)能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波(🎧)等。 电磁波的波谱(🧦)与性质(来源:维基百科) 大(🎍)部分人之所以“谈辐色变”,主要是(♎)由于电离辐(🍉)射的危害。 因为构成我们身体(🚳)的细胞最终由原子组成,一旦接收高(🖇)能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞(🍛)的物质(🐷)结构就会发(🕢)生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的(🛵)畸形与死亡等。因(🧐)此电离辐射对于(😥)人体的危害非常大。 那(🥄)么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且(🕞)还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香(🍃)蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组(🦒)织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常(👓),甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一(⏯)位同胞(💆)兄弟钾-40(40K),它是(🔠)钾的同位素(🦏)并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之(🧓)一,也就是说钾-40会导(🐵)致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香(📪)蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的(🤱)辐射(🍙)有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述(🕞)辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的(🔆)计算单(🛠)位),通过以下对比便可知(🎪)道这个剂(🈸)量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电(🗃)站对周边环境的最大允许辐(🔀)射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量(👜),即使我们吃了香蕉,多余的钾也(🛀)会被排出体外的,所以香蕉可以放(🍠)心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电(😥)子(🤣)产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线(🎴)电广播和通信(🌛)发射设备,高压电线和变压器等。 这(🌍)种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁(🤪)安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医(🐎)生进行沟通。 地(♋)铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候,就(📺)不要图一时之快(🕡)而把手(🌜)伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草(🥉)中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危(👕)害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说(🚘)法 都是不科学的 香蕉有辐射(👆) 但(💮)辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的(🥎)辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖(😄)婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:(🏾)张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐(📞)佳敏 来源(➗):作者:科普(🕶)中国
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