《日本东京热网》

浙产剧《楼外楼》央视热播受好评 传奇一座楼浙商百(🐮)年魂

2018-05-17 06:27 | 浙江新(💓)闻客户端 | 记者 董小易 吕艺珍

“百(🏀)年风雨一回眸，人间天堂楼外楼……”杨柳轻拂，波光荡漾，伴随着大型历史传奇浙产剧《楼外楼》优(🔬)美的片头曲(✖)，名店、名菜、名人、名湖、名城，一幅幅熟悉的画面跃然眼前。

今(🐚)年是杭州名楼——楼外(🕘)楼创建170周年，楼外楼的故事也被搬(❓)上了荧幕(🎴)。

本周起(🆖)，由湖州拉风传媒出品，周振天(🚟)编剧，苏舟执导，张铎、秦海璐、(🤝)叶璇等联袂演绎的电视剧《楼外楼》在央视综合频道（CCTV-1）晚上黄金档开播。在CSM52城收视率排(😂)行榜上，《楼外楼》连续两天位列全国第一，平均收视(😌)率达到1.094的骄人成绩，并在播出第二晚登上了央视《新闻联播》。这也是由湖州市影视文化企业(🥧)出品，并在央视(⛩)晚间黄金时间播出的第一部大型电视连续剧。

不少观众看完以后深受感动：“该片展现楼外楼百年历史变迁(🕹)，再现时代风云变幻。一座楼(🌍)，看尽(🥡)历史千帆、饱经风雨洗礼。一代人，打造国菜精品、献身民族使命(💅)。满满正能量，满满爱国情怀(🔦)！”

编剧周振天说：(🌷)“楼外楼不仅是一个楼，也是饮(🐋)食、历史以(⬜)及文(🌒)化地标，有着太多的内容(⛄)去写，也值得被搬上荧幕让更多(👄)人知道。”他还特意吟了一首诗概括这部电视剧：“万丈红尘(👵)三杯酒，百年风(🔬)云一(🎉)座(🕟)楼”。

温 度

民族大剧彰显文化魅力

电视剧《楼外楼》以上世纪20年(🏡)代初至1949年前后这段时间为背景，讲(🔸)述了在纷繁杂乱的局势下，楼外楼洪氏兄弟如何秉持“以菜名楼，以文(🛣)兴楼(🔌)”的经营理念，把楼外楼从一家湖畔饮食小店发展成为名扬天下的餐饮、文化名楼的经历。剧中呈现了北伐战争、抗日战争期间“楼外楼”楼里楼外(⚡)一(🏟)幕幕惊心动魄、扣人心弦、跌宕起伏的动人故事，既是一部(🍮)厚重的(🙆)历史剧，又有强烈的(💹)时代感，展现了中国人的文化气节，可谓一部大气磅礴的民族大剧。

出品方拉风传媒有关负责人介绍，随着剧情的展开，电视剧将更多展现楼外楼“以文兴楼”的深厚人文历史底蕴。楼外楼曾经(🔪)人文荟萃，名流咸集，章太炎、鲁迅、郁达夫、梅兰芳等名人都曾留下不少(😩)佳话，梅兰芳(🥨)就曾在自述中特别提到自己在楼外楼尝到西湖(🤳)醋鱼的经历。剧中，这些历史名人也将一一登场。

“这部剧的(👁)创作来源于生活，演员表演的特别到位，用创作赢得了观众。”省新闻出版广电局副局长王国富评价说。该剧自登陆(🛫)央视以(😙)来，最高收视率达到(🚰)1.2，超过(🈶)所有同时段卫视的(📀)剧集，足见优质内容对老百姓有着很大的吸引力，也得到了主管部门以及业内评论家的高度认(💼)可。

原国家新闻出版广电总局电视(🈹)剧司司长李京盛评价说：“浙江不仅有美景美食美人，还有美好的故事，承载着美好的情怀。这部剧对题材理(⏰)解挖掘到位，展现了优秀文艺作品应该具备的思想文化内涵。”他认为，浙江作为影视大省，更应该(🐢)在挖掘丰富历史文化遗存上下功夫，创作像《楼(🤑)外楼》一样(👃)“好吃又好看”的影视作品。

态 度

走心细节展现工匠精神

为什么要把杭州的名楼拍成一部电视剧？拉风传(🦖)媒董事长陈美麟告诉记者，楼(😽)外楼的内涵太丰富了，它既是一个文化地标，又是一个饮食地标，更是一个历史地标，值得好好讲一讲它。

为打造这(🐞)部电视剧，剧组充分发挥了“匠人精神”，前前后后经历了四年之久。

2014年，拉风传媒邀请到著名编剧周振天创作《楼外楼》剧本，并多次邀请李准、仲呈祥、王伟国等文艺评论专家召开研讨会论证定稿(😩)。

该剧投资1.5亿元，从剧本开始严格(🐘)打造、精(🔵)心制作，剧组(🏫)还在(👸)湖州太湖边复制了民国时期的楼外楼，更种下了几百棵杨柳树，建了1200吨的轮船(⛅)，力求表达真实，也展现民国时期的杭州风貌。

2016年，《楼外楼》被中宣部、浙江省委宣传部列入重点剧目，也是国家广电总局的优秀电视剧剧本扶持(🚫)引导项目。

国以土为本，民以食为天，除了故事好看之外，这部主旋律剧食色(🎼)生香口感十足，洞察人心接(😛)地气也(🌟)是取得高收视率的原因之一。

为了完美表达杭州(🔓)美食，知名编剧周振天带领团队，多次来到楼外楼，一住就(💵)是十几天，听退休的老师傅们讲(🖖)他们师傅的故事，还有做菜(🐮)的秘诀和规矩。

这其中，让周振天感受最深的是老一辈楼外楼厨师们的“匠人精神”。“每一道菜都有门(💺)道。比如西湖醋鱼的鱼，必(🐋)需饿养三天，才不会有鱼腥味，直接捞起来的鱼、死鱼，师傅们是不(🤩)做的；还有东坡肉，不是每一块肉都能拿来做的。”

此外，楼外楼的大厨也亲自进组拍摄(🙉)，展现了西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡焖肉、叫化童鸡、干炸响铃等(♋)杭州传统名菜最正宗的做法，也体现出该剧对非物质文化遗产的传承的尊重。“百年老店里的每道名菜都是有传承人的，有些传(🐾)承人一辈子都只做一道菜，菜的做法有严格的标准和规定。” 杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长邓志平(🏦)透(❇)露，剧中烹饪的场面都是楼外楼真正的大厨去做的“手替”，呈现出原汁原味的楼外楼做法。

一部剧表达了什么其实就是意味着主创的心里怀揣(📲)着什么。导演(🛠)苏舟说：“我们给自己定的目标就是，踏踏实(🥐)实讲故事，认真塑造人物，所以很多时候，演员都和我们一起带着眼泪拍完的。现在这样的收视(📞)成绩，还是很让我们骄傲的。”

厚 度

跌宕历史讲述家国情怀

楼外楼的故(😆)事展现的不只是一(🤠)座普通餐馆的成名史，更是浙商不断进取、实业报国(🚽)，团结一心捍卫民族尊严的精神(🥗)体现(🔲)。所以，电(🤬)视剧里(🏸)有工匠精神，更有家国情怀，让下至十余岁，上至七八十(💍)岁的观众，都能找到共鸣。

秦海璐(😮)谈起为什么接下这个剧本时(⚡)这样说：“因为(👱)‘楼外楼’这三个字，所以我(❗)接下了这个剧本。它能在这么美的地方屹立不倒，传承百年，不是因为它的菜，而是因为它背后的‘人’和‘精神’。在大时代(😣)的动荡下，这些浙商依然坚守坚忍不拔的创业(🚔)精神、敢(✉)为人先的创新(🎦)精神、兴业报国的担当精神。”

周振天在写《楼外楼》的角色(🍹)时，把不少浙商的原型、真实(🔀)故事都融入其中，通过(🎑)大时代的(🐐)动荡和变迁，展现了他们的家国情怀。

“《楼外楼》里的角色，有种不屈不挠(🕞)的精神。他们为了保住(🐘)家业(💿)，有人受了委屈，有人牺牲了生命；后来日军攻打杭州，他们为了抵抗日军，主动放弃了家业，生意也不做(🈲)了，别人劝也劝不回来；还有一些商贩(🈵)，冒着生命危险，利用饭馆来传送抗日情报。那一辈的浙江商人，抛弃了个人得失，舍小家为大家，他们是有血性、优秀的浙商，他们有‘毁家救国’的个人气节和(🧒)强烈的爱国主义情怀。”

观众这样评价《楼(🌎)外楼》：“这部电视剧很好地体现了中华(🦏)文化和浙商精神，反映了民(📇)族企业自强不息的社会正能量和爱国精神，是一部难得的历史大剧。”

陈美麟说，他们已经在筹备，让《楼外楼》走出国门进行播放，让全世界都知道这个浙江名楼。

【日本东京热网的相关新闻】