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如何从国外进口猪肉到国内来卖，需要哪些资质，流程及要求。

企业在海关办理进(🌎)口通关手续要提交进境动植物(🚋)检验检疫许可证、自动进口许可证、卫生证书、原产地证、装箱单、发票、合同、提单等单(🐷)据。海关(🔙)在审(⛎)核上述单据、检查品质状况，并(😛)抽取样品送实验室检测合格后，予以放行进入国内销售使用。

首先贵司要有进口肉类的资质，一般(🐀)分为冷冻肉类（海运为(🌵)主）和(📗)冰鲜肉类（空运为主）。

如果初次进口没有资质的话，可以找专业的进口(🗻)代理公司。

资质的问题搞定之后，一般的流程是国际货运--到港后的清关--仓储--运输等，最(🎆)好可以找一家专业的进口食品物流公司来做，从而可(🕵)以高效通关，保证产品的供应。

一、我国猪肉进口(⬛)贸易背景

2023年4月6日，中国与法国签订了一系列涉及多方面领域的(🥤)协议。值(🙍)得一提的是，其(✏)中就包括(📦)一条法国对中国出口猪肉的条(🔹)约，这在两(🛁)国历史贸易上还是一(🥦)项十分罕见的合作。

中国是名副其实的“猪肉大国”，生猪储备和生产量都(🗨)是常年位居世界第一，年产总量一度占据过全世界所有国(🦕)家的一半。而反观和我们合作的法国，不必说是猪肉，整个农业总产值已经连续多年下(🌧)滑，农场数量更是比十年前减少了将近(🔢)三分之一。

那么，我们国家到底缺猪肉吗？为什么要同意法国猪肉进入中国市场？这场贸易对于两国(🕺)来说又有什么意义？

大家还记得发生(⚾)在2019年年底那次猪肉涨价潮吗？它(🍵)在一时间引起了很多相关行业的价格波动，甚至(🕘)对当时的国内整体消费环境(🚀)都造成了影响。

究其原因(🚣)，主要就是因为那一年的非洲发生了严重的猪瘟，不仅是在我国，全世界很多国家的活猪养殖都受到了(🗞)不小的冲(🗂)击，就像二十一世纪初的几次禽流感对各地禽养殖业的破坏一样。

后来又因为2020年爆(🌝)发的新冠疫情等各(🐸)种问题，中国猪肉市场在过去(😱)很长一段时间都非常低迷。

直到2021年，中国的(🌕)生猪养殖和猪肉市场才得到(🛡)了回暖，猪肉价格也在经历巨大涨幅(🙌)后回落，并且逐渐归于平稳。然而又过了不久，从2023年的元旦到春节这段时间开始，中国猪肉又出现了新一轮涨价。

总之(🍽)，最近几年国内的猪肉市场可以简单总结为：供需关系来(💾)回变化，且(🆒)价格波动频繁。如果只是拿目前的(❔)市场状况来(🐲)说，我们要承认的是中国现在确实缺猪肉。

尽管我们国家是世界上最(💘)大的猪肉生产国，但同时也是最大的猪肉消费国。十(😞)四亿多的同胞每天都需(🔦)要十五万吨猪肉作为日常基础消费，这就要有一个非常庞(🥚)大的供给网络来支撑。

所以显而(🎻)易(🛫)见，我们和法国人签订进口猪肉的合同协议，首先一个关键的原因就是(😝)为了稳定国内(🚳)猪肉市场的供需平衡。只靠国内生猪(🕤)养殖业的供给是不够(🈸)的，还需要更多(🌽)外部力量的加持。

最近这些年来，影响中(🧜)国猪肉涨价的因素不仅仅是那次非洲猪瘟，说到底那也只能算是一(🕚)个片面而且一次性的威胁。综合来看(🏆)，还是因为我们国家一直在强调生态环保和普及现代化(🤶)农(🐬)业生产模式，这(🍠)些(🚩)都在无形中提高(🚠)了国内生猪养殖业的成本。

也就是说，养猪的人在短时间内见不到厚利，肯定就会相应减少对养猪的投入。

养猪(🎓)的人如果越来越少，市场上流通的新鲜猪肉就会随之减少，那么很快猪肉的(🐹)价格就又会迎来飞涨。

从国家层面来说，环(🤖)境保护和农业生产转型升级的总体方针(🌂)毫无疑问是正确的，不能改变，而且养(🚇)猪户短时间内利益受损也是必然的。但无论如(🥤)何(🛥)，作为一项生活必需品，人民群众对于猪肉的需求一刻也不能暂停。

所以我们只能(🐥)从中找到一个相对两全其美的办法，那就是通过借助外力来维持(🥄)二者之间的平衡。法国猪肉进入中国市场并不是所谓的入侵，而是帮忙解困，有助于缓解国内市场的猪肉供应压力。

还有一点我们要明确，法国猪肉的质量并不是不好，反而比一部分(💾)国内市场供应的猪肉要好很多。

这就相当于是经济学里著名的“鲶鱼效应”，如(🥅)果一个池(💱)塘里没有吃肉的鲶鱼，那么所有的食草鱼都会因为没有竞争而变得越来(📶)越慵懒，继而造成整个池塘都死气沉沉。

现在，从法国进口的猪肉就是我们国家拿(🎼)来调动猪肉市(🖖)场(🕘)积极性的那条“鲶鱼”。法国的畜牧业发展历(🏃)史悠久，对各种食用肉类牲畜的养殖经验非常丰富，尤其是随着近现代以来的技术进步，以法国为代表的欧洲大陆畜牧(🖼)业也走上了规模化生产的道路。

时至今日(😍)，法国等欧美国家大牧场生产的牲畜品质确实已(🥀)经达到了领先世界的水平，这是我们需要正视的差距，他们(🚆)的成功也是值得我们学习借鉴的地方。

更重要的是，我们从(🚀)法国(🅿)进(🐂)口的不仅是直接食用的猪肉，还有用于(🤴)其他猪肉类食品加工的原料。在日常生活中，我们对于猪肉的吃法也不(😁)仅是从市(🎯)场上买回来鲜肉或冻肉进行烹饪，还有很多相关的副产(👋)品，比如最为人熟知的猪肚、猪蹄、猪(🎿)筋等“下水”，还有很多朋友都爱吃的火腿肠、腊肉、肉铺等深加工副产品。

如果说(🕥)猪肉(😾)是人民群众的(🍗)生活必需品，那么这(🌔)些由猪肉加工而成的副产品就等于更高生活追求的消费品。

通过从法国进口的猪肉原料，我们可(🐙)以更大程度地满足中国猪肉市场的组成结(🎱)构，提升猪肉副产品的所占比重。这样做的(🏧)好处就是会丰富人民群(🚨)众(🙅)的消费需求，在市场供给层面提供更多的选择。

而这些变化带来的最终结果，就是用更高的标准来促进国内猪肉市场的良性竞争，推动生产水平的进步，让那些落后(🐥)的养殖和生(💜)产厂家望而止步，淘汰(💯)高耗且低(⛽)效的生产方式。

当我们从法国进口猪肉项目(😇)开展的同时，国内的猪肉养殖与生产行业虽然受到冲击，但是对于国家层面来说，这却是一条可以(🅱)减少猪饲料进口(📪)依赖的有效途径。

这可不是“拆了东墙(🍉)补西墙”的无奈之举，而是审时度势，利用自己需要的投入来缓解自己不需要的投入。从前用来进口猪饲料的钱，我们直接拿来进口猪肉，这样(🐜)的改变无疑是提高了国内猪肉市场流通的(🆎)效率，也将我(😦)们花出去的钱变得更有价值。

我们国家在进口猪肉与(♊)猪饲料之间进行的小小对比，只是在国际贸易时代里，各国用于权衡进出口利弊的一(🔡)个(🎋)缩(🛩)影。

二、进口肉类需要注意什么？

一家贸易商，第一次做进口肉类及其产品产品贸易时需要注(👍)意什么(🌞)？哪些肉(🌹)类可以进口到中国？

答：首先要(🐝)符合准入要求。根据规定，海关总署对向(🖼)我国境内出口肉类及其产品的国家（地区）的(🎍)食品安全管(🥘)理体系和食品安全状况进行评估和审查，对外(🌰)公布《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区(➗)输华食品目录》，只有在这个准入目录内的风险可控的肉类才准予进口。准入名单更新较频繁，请及时关注更新信息。

其次是进出口企业的备案注册。根据规定，进口食品的国内进口商(😺)应当向其住所地海(🥋)关备(🛑)案，境外出口商或(🎾)代理商应当向海关总署备案，境外肉类生产企业需要经过所在国家（地区）主管当局的审核检查，由所在国家（地区）主(🛀)管当局向海关总署推荐注册。海关总署统一公布(🌠)获得注册的进口食品境外生产企业名单。

第三是随附(👋)证书要求，所有出口到中国(🔉)的肉类及其产品必须随附国外官方检验检疫证书，证书上应注明肉类及其产品的生产注册厂号，品(🛂)名，生产日期，保质(💎)期，保存温(🆓)度，批次号等必要信息，并保(🥧)证相关产品符合兽医卫生(🥣)要求，适合人类食用。证书版本、格式等，以及官方签证兽医官、官方印章等需经过双方主管部门备案。

第四是检疫审批要求，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施(🍣)条例，按照有害生物风险分析的原则，对准备输入境内的有关动植(🍫)物、动植物产品进行审查，最终决定是否批准其进境的过程。海关总署对肉类(🛐)及其产品(👘)（含脏器、肠衣）实行检疫(🐯)审批制度。上述产品的(🏞)收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得进境动植物检疫(😮)许可证。

三、如何注册(🐅)成为“进(🚣)口食品境外生产企业”？

首先要符合条件：根据《中(🎯)华人(🏞)民共和国进口食品境外生(🍠)产企业注册管理规定》第五条，进口食品境外生产企业注册条件：

（一）所在国家（地区）的食品安全管理体系通过海关总署等效性评(🦒)估、审查；

（二）经所在国家（地区）主管当局批准(🍛)设立并在其有效监管下；

（三）建立有(🧦)效的食品安全卫生管理和防护体系，在所在国家(🚴)（地区(🚥)）合(🍌)法生产和出口，保证向中国境内(👶)出口的食品符合中国相关法律法规和食品安全国家标准；

（四）符合海关总署与所在国家（地区）主管当局商定的相关检验检疫要求。 其(🚓)次申请注册：进口食品(⚡)境外生产企(🤱)业注册(♍)方式包括所在国家（地(😶)区）主(🍅)管当局推荐注册和企业申(📩)请注册。其中肉与肉制品属于《注册规定》第七条所列18类进口(🚨)食品，境外生产企业由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册。

Tips: 进口食品境(📆)外生产企(🈸)业注册办事指南及相关附件，可参见海关总署网站“互联网+海关”办事指南栏目—行政审批—进口食品境外生产企业注册—《进口食品境外生产企业注册办事指南》。

四、 进口肉类及其产品的包装有哪些要求呢？

根据《进出口食品安全管理办法》，进口鲜冻肉类产品，内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出(🎙)口国家（地区）文字标识，标明以下内容：产地国家（地区）、品名、生产企业注册编号、生产批号；外包装上应当以中文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期(💬)限、储存(🦔)温度等内容，必须标注目的地为中华人民共(⚾)和国，加施出口国家（地区）官方检验检疫标识。进口食品内外包装有特殊标识规定的，按照相关规定执行。进口预包装的肉(🌌)类及其产品中文标签应当符合我国预包(🙁)装食品标签国家标准要求。

五、 进口肉制品和国内肉制品的标准一样吗(😿)？

根据《中华人民共和国食品安全法》第92条规定：进口的食品、食(💼)品添加剂、食品相关产品应当(😆)符合我国食品安全国家标准。因此 不管是进口肉类及其(🏧)产品还是国内(💒)生产的肉类及其产品，都要符合中国法律法(🔶)规、食品安全国家标准的要求。

六、如(🤾)何辨别(♎)市场上购买的肉类产品是(🎅)经过正规合法途径进口的？

消费者可通过包装标识来甄别正规进口肉类及其产品，正规进口产品内外包装须有中文标识，注明产品的品名、规格、生产企业、目的地、生产日期、保(💎)质期等信息。同时，消费者可向商家索取《入境货物检验检疫证明》，《入境货物检验检(➗)疫证明》上会列明产品名称、数重量、生产日期/批号等信息，如果有疑问可以打电话向出具证明文件的海关部门咨询，咨询电话是区号+12360。

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是不是每次去超市买猪肉都不知道怎么买？今天小编就为大家详细的讲解一下市场上常见猪肉的各(💹)个部位的区别及(📇)做法。

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