你见过细可穿针的(😥)拉面吗? 你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗? 你知道是哪种青海经典美食 让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗? 中央广(📽)播电视总台和商务部联合摄制 央视综合频道制作的(🐂)大型(🔌)美食文旅季播节目 《三餐四季》收官之作青(🐙)海篇 将于(🚰)8月18日20:00档登陆央视综合频道 央视频App同步播出 寻(🍮)味团深入西宁、(🏦)海东两地 感受高原美食的独特魅力 传承之美: 跨越时空 老味道里藏传承深意 青海人吃面的习惯可以(♓)追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将(🐁)中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉(🔈)宾侯勇走进青海海东,一(🐝)睹地道青海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉,再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜,便成了“一清二白三红(🔍)四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面,让寻味团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼,更是让撒贝宁瞠目结舌。 一(🏔)碗拉面如何跨越历史,成为当地(⬛)的经典美(❓)食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大(🃏)师,又有着什么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季》,一起跨越时空,感受名声(🏇)远扬的青海拉面的独特魅力。 融合之(📋)奇: 元素融合 各异风味显文化底蕴 青稞与酥油是青藏高原独有的美食,而在青海西(📆)宁,融合传统与现代(🌫)的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁(🏔),充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象(⬅)也由此还原(🎆)。微苦的咖啡搭配(😣)带着甜味的青稞粒,丰富的口感令人啧啧称(🚃)奇。巧妙结合带来的独特风味,让青海美食有(🚆)了新潮年轻的一面。 走进《三(🏴)餐四季》,一起聆听地域美食的融合(😨)故事,体验“经典的配方”如何改良出新奇(➿)的味道及其背后蕴藏(🥘)的浓重情感。 万家(🕦)之味: 深入万家 品地道生活多(🌡)种滋味 除了打卡当地人常去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾(💶)侯勇来到牧民家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉,聆听牧民故事,成为寻味团此行别有趣味(❎)的惊喜体(👎)验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上的独特美食,到辽宁量(㊙)大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、(🌩)糯叽叽、甜(🛬)蜜蜜”的一口甜……《三餐四季(🖊)》漫步全国,寻味11个省份(🥕)、(📇)22座城市(😭),生动展示地域特色文化,传递中(🎯)华饮食之美。 责任编辑:毛玥(🌬)尹(🐯)
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