《亚洲干干爱》

新(😔)一季食物A片又来了（(⛩)女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸(😘)过狗，有人还吸过猪(🦗)……(🎵)

好吧(🌹)，今天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两(🍕)周，B站已有17万人打call。

先来一段《口(🥠)水传》，不，《水果传》预告片解解馋(🎒)吧——(🥗)

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越看越忍不住口水……

导演(💸)罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定(✨)距离，在手能够(📂)到的范围内备好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不(🛍)能。

表妹没污……因为《水果传》里的每一(❎)位“演员”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不一般的种(👘)子选手。

再加上(👵)“艺术家们”（采摘(⤴)者和(🥊)加工者）如魔法般的手艺(🏦)活为之变身，怎么说才好呢——

表(🤲)妹觉得(🖋)，这样的它们(🍧)，比我们更像“万物之(🎮)灵”。

不信？让表妹随便(🖲)引荐两位，灵气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它的“前世”是爱(📛)玉果，一种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬(🈲)藤植物，“性格”相当任性，寄生的树有多高，爱玉就要爬多高——爬十几层楼都寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……以及(🚉)邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立(🎲)。

他们最引(☝)以为傲的一门手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈中人即树冠上的采摘者(📌)

因为采爱玉很危险，可能(❕)摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪式感。

出发前，要(😆)祈求祖灵庇护。

别看爱玉长(➿)得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这“施咒”的流程：

削(🛸)皮、剖开、烘干、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了这样的“金花”。

揉(👌)搓后，它(🎩)被挤出果胶，再经冷凝，它就成了淡黄色的果胶冻。

这时的(🏙)爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠(🎑)檬水，一碗台湾人最爱的(🐥)古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有(😏)请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个(🏯)人亲眼见过——

可可果。

颜(🚄)色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西(🆔)，很难让我们联想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可(🐲)可(🏙)本身并无多少香气。

可偶然的一次，当可(🅱)可遇上火，迷人香气就被引(🗡)爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越久(🔑)，人们的魔法手段(🍵)就越多。

但在发明各种魔(🤸)法的过程(✏)里，人们逐渐发现了最大的魔法(🚲)其实是……

时间。

梅酒的问世，就是因为人们发现了时间的奥秘。

是枝(👾)裕和的电影《海街日记》都看(🌔)过吧——香田家，一(♊)直延续着年年泡梅酒(📆)的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、(🎏)喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味(👴)相(🛶)依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎家(🐥)家会做，手艺也代代相传。

《水果(🆘)传》里这一家人，山口家，有一片延续了三代的梅园。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒(✒)秘方，传给女(😋)儿。

泡梅酒，材料大致可以猜到——梅子、冰糖(🐸)、烧酒……不稀奇。

是时间(🥠)，给了它一场稀奇的变身旅程—(🆑)—

梅子，由青转黄；液(🦄)体，由透明变琥珀。

新鲜的梅子是饱满的(🐵)，像(👲)青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔(👢)法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃(🕜)到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很(🏿)“专一”，能给它授(🌿)粉的(👫)，只有榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一(⤵)波(🕘)三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发出的费(💽)洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授(🍀)粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑色的是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉(😲)就死。

你看，在这一抹漂亮的粉红中(📦)，躺着英雄人物小小的(🌜)尸体。

下面继续，挑战我(💾)们浅薄(🥚)的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来像天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让(🕴)我们认识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演……别管什么导演了，她其实是超级水果吃货：

“（(🥘)我）可以一口气吃掉(💝)五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没钱）……(😪)”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时候，我一定会坐在壁炉前(📫)，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝(⬇)色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投(🆕)我以木桃，报之以琼(🚱)瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了(🛌)罗颖鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽(👹)饱满，各自独特，就(🌑)像青春一样(🌛)。

它美味，香甜各异，又像人(🐶)们追求的生活一样。

采集、制(🚢)作、加工它的过程，更是充满了艰辛和智(🏺)慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再(🍊)看看生活在城市的我们，买来就吃，吃完就丢(🕎)，补充了维生素和水份，却缺失了一种与(📕)之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃(🐣)得很欢，但你要知道……它们大多是庸脂俗粉。

真(🦑)正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们有钱，比我们先进，但他们单纯、执着，代代相传(😢)着邂逅水果(🐁)、改变水果的魔法。

其实，它不仅是关于水果的魔法，还是实现(🦊)快(😴)乐、知足生活的(🎴)魔法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、优酷有

编辑助理：日以继夜的四百击(🌷)

Sir电影原创，微信ID：dushetv

微信搜索关注：(🌋)Sir电影

微博搜索关(🐈)注：毒舌电影

【亚洲干干爱的相关新闻】