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新一季食(🙂)物A片又来了（女生尤其(🐀)得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版(🐩)《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果(🖌)传》预告片解解馋吧——

| 时长：(➗)30秒 |

怎么样，是不是越看越忍不住口水……

导演(⛷)罗颖(🍻)鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在手(🔘)能(🥀)够到的范(🔥)围内(🎛)备好水果，以免“观后可能魂(⭐)不守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污…(🍲)…因为《水果传》里的每一位“演员”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出(🕗)身不一般的种子选手。

再加上“艺术(🍯)家们”（采摘者和加工者）如魔(😔)法般的手艺活为之变身，怎(🍗)么说才好呢——

表妹觉得，这样的它们，比我们更像“万物(🤞)之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵气十足(🔁)的佳丽吧——

也许你吃过(🦅)爱玉冻（又名爱玉冰）(📢)，但不了解它的出身。

它的“前世”是爱玉果，一(🎀)种只(📡)有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当任性，寄生的树有(🙋)多高，爱玉就要爬多高—(💁)—爬十几层(🗝)楼都寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……(🏀)以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿(👝)里山最偏远的里(🔤)佳部落，遗(💰)世而独立。

他们最引以为傲的一门手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈(💇)中人即树冠上的采摘者

因为采(✋)爱玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪式感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这“施咒”的流程：

削皮、(🔫)剖开、烘干、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经冷凝，它就成(📡)了淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了(🦍)。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很(🐊)熟(🏹)——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个人亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其(😸)实也不错，有点像山竹。

果(🉐)肉，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬(👂)下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难让我们联想到巧克力对吧。

它(🥋)的变身，是(♎)一次意外。

果肉和可可本身并无多少香气。

可偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆(🃏)了。

经过发(👥)酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越久，人(🌧)们的魔法手段就越多。

但在发明各(🚟)种魔法的过(⛳)程里(➰)，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问世，就是因为人们发现了时间的奥秘。

是枝裕和的电影《海街日记》都看过吧——香田家，一直延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味(🔠)梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎家家会做，手艺也代代相传。

《水果传》里这(🎰)一家(🎰)人，山口家，有一片延续了三(📪)代的梅园。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教(🦂)的梅酒秘方，传给女儿(🀄)。

泡梅酒，材料大致可(📵)以猜到——梅(👮)子(🐬)、冰糖、烧酒……(🕞)不稀奇。

是(😤)时间，给了它一场稀奇(🎡)的变身旅程——

梅子，由青转黄；液体，由(👅)透明变琥珀。

新(🛃)鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的梅子，在古人(🖨)眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔(🦖)法，《水果传》还引荐了好些(👺)珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）(🏩)。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏在西双版纳的密林(⭕)里。

口感？必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木(🎠)瓜榕很“专一”，能给它(🔓)授粉的，只(🍄)有榕小蜂（也是一种(🌈)少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么深的(🕝)地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发(🍡)出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三倍于己的(🏔)黄蚁追杀…(👕)…

黑色的是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体(💨)。

下(📕)面继续，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来像天(⛵)然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉(😴)深夜的口水(🛫)。

让我们认识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演…(⚾)…别管什么导(🎉)演了，她其实是超级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十(🧒)斤车(🥨)厘子（但没钱(🏢)）……”

每次看书(🕣)，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水果有关的小细节。

比如，海明威(😐)特别迷橘子，橘子皮是他创作的(♏)灵感之源(🏗)。

在(🚑)新故事写不下(🧝)去的时候，我一定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中(🍇)蹿起的蓝色火焰(🦔)。

又比如《诗经(🕓)》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满，各自独特，就像青春一样。

它美味(👬)，香甜各异，又像人们追求的生活一样。

采集、制作、加工它的过程，更是充满了艰辛和智慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再看看生活在城市(🏉)的我们，买来就吃，吃完就丢，补充了维生素和水份，却(💂)缺失了一种与之共(❣)存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃得很欢，但你要知道……它们大多是庸脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些(👙)“特定(📛)的人”，未必比我(🤣)们有钱，比(🐥)我们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果(🏤)、改变水果的魔法。

其实，它不仅是关于水果的魔法，还是实现快乐、知(🌆)足生活的魔法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、优酷有

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