《亚洲二级毛片》

让人赞不绝口的“黄片”，绝对不是因为够黄

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源(⏩)于网络

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每次谈及(🎋)黄片，有(🙂)人会想入非非，诶，此黄片非彼黄片。我们口中的“黄片(🏳)”，是普洱茶中的“黄片”，通俗的理解，就是茶树上的老叶(🍄)子，因为时间有点长，泛黄，“黄片”因此得名。

那普洱茶黄片和其他的茶叶有(📄)何不同？它存在的意义是(🔗)什么？

普洱茶黄片，广泛(🗝)指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大、茶菁等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来(⏯)的这(✏)部分茶菁，俗称为“黄片”。

普洱茶的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄片。

二者又有所不同。老黄片叶片发育成(🐄)熟度高，茶汤甜度更高。

而小黄片是级数低的嫩薄叶片，通常是因为早春或是干旱嫩叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过后(🤟)会产生黄叶现象。

不管是小黄片，还是老黄片，在普洱茶在原(🖇)料的筛拣工序中，都会被挑拣出来。

很多人不了解黄片的情况，以(📒)为黄片都是“病叶、枯叶”，这是不对的(🤸)。

特别是老黄片，它除了颜色和普通茶菁不同之外，其他的，并没有不同。甚至(💄)，其含有的内含物质，比其他茶菁还(👹)要(🤾)丰富。

可以说老(🛤)黄片是茶叶当中的长老级人物，其滋味比其他茶菁更甜滑(🅰)柔(🐥)醇，不苦不涩，有着另一番(🦊)老成持重的淡然姿态。

实不相瞒，老黄片(🍽)比同等茶菁泡出来的茶(🚕)好喝一点，因为(🉐)茶叶原料(🥔)愈粗老，茶多糖含量愈高。

老黄片滋味温和，没有其他(👾)茶箐的个性张扬，待人接物，舒服。

那(🐷)小黄(🗼)片呢？

品饮时(🌔)苦(🈳)涩度低，甜度不如老黄片。

小黄片常见(🥔)于早春茶，茶友都知道头春茶是一年中品质最好的，所以小黄片可以作为判断“茶品是不是春茶？”的一个辅助证据。

对于黄片，茶友们的想法不同，有人“喜”之，有人“弃”之。而我们想做的，却是(📇)“知”之。

从本质上来讲，老黄片是年纪大的茶菁，而小黄片(🔆)是“受惊”的小茶菁，因为没有扛得住现实(🥄)的考验，所以黄了(➰)！

如此一说，不知道各位看官是否明白它们之间的不同。

黄片虽“黄”，也是有人(🚳)喜欢的。那如何辨(📨)别老黄片和小黄片呢？看形状，看厚(🐑)度就行了么？下回(🕑)分解。

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