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端着饭碗等春晚，《一(🚣)起年夜饭》陪(🎥)您一起准备年夜饭

新(🥪)年的仪式感，从一(👌)桌丰盛的年夜饭开始。

除夕（1月31日）下午，中央广播电视总台央视财经频道春节特别节目——《一起年夜饭》，用一场五个(🙄)小时的饕餮大餐，陪全国人民一起准备年夜饭，“端着饭碗等(🧜)春晚”。

今年的“年夜饭”舞(🚖)台有些不一样。节目以“饭小二”为线索(🍈)人物贯穿(😕)全场，并且首创了“五福临门”的元素概念，搭建了五个梦幻“福门”，穿梭在同(🐔)一时段的祖国各地，带着观(💥)众“沉浸式逛庙会”，在“菜市场”里感受地道年味，给冰球队的娃娃送大餐，探访不同地方的人们如何准备年夜饭，呈现一台色香味俱(🕤)全(🥗)的视听盛(💵)宴。

“饭小二”穿梭“福门”，体(📙)验“沉浸式逛庙会”

节目一开场，北京非(🚧)常组合男声合唱团用一曲《磨刀人》将春节的热闹(📞)氛围烘托出来，主持人陈印泉(🗓)、韩非、迟永志、小米、仁杰化身五个“饭小二”，从五个“福门(📡)”惊喜现身，他(📀)们带着不同的年夜饭食材，给观众送上新年祝福。

这五扇特殊的“福门”不仅蕴含着“五福临门”的(🏧)美好愿景，还沟通着演播室和祖国大地的不同角落(🏫)，让屏幕前的观众随着“饭小二”的视角纵横(⬆)捭阖，打破时空界线，探(🌊)访不同地(🔣)区的年夜饭做法，丰富了节目的视觉效果。

庙会作为独特的民俗活动，为过年增添了不少热闹气氛。《一起年夜饭》便将“庙会”这一极具年味的风俗活动搬到了节目舞台上，带观众“沉浸(🥝)式逛庙会”。跟随饭小二的步伐和(🌀)总台主持人的推荐，一同走(🌻)进精心打造的(⛸)实景庙会，看琳琅满目的食材，赏精彩连连的技艺。

庙会上不仅有卖年货的(♌)小商铺，也有展现绝活的手艺人。“丝(🍖)丝吉祥”“独当一面(👩)”“擀为天下鲜”“飞得更糕”各样摊位热闹非凡。在各个摊位上，切菜丝儿、打鸡蛋、擀面皮、捡蛋糕、削面条等技艺都被玩(🏜)出新花样，带来令人眼花缭乱的庙会烟火(😣)气。而总台持(🎅)人客串的摊位推荐者更是使出看家本领，推荐不同摊位(🤗)人的绝活：周运和王曦梁(🍽)用地道的(🚥)方言介绍家乡美(😦)食，苗霖则一气呵成表演了两段贯口，令人拍案叫绝。

东西南北小饭桌，菜市场里寻年味儿

在地大物博的中国，东西南北各个地区的特色美食都各有特色。《一起年夜饭》放眼祖国各(🗨)地，邀请到了代表着不同(🕷)民族、地区的总台主持人，为观众特别推荐自己家乡的年夜饭。

来自长春的朝鲜族主持人崔爽在舞(🕖)台上现场展示辣白菜的腌制方式，并(📅)介绍花糕、辣拌明太鱼等特色美食；来自西藏的达瓦玉珍特别介绍了藏族祈福美(😔)食“卓索切玛”的美好寓(💮)意，还现场(🎅)演示了藏族拜年送祝福的仪式；来自大凉山(🐵)的沙玛阿果将当(💴)地人“吃得精细，装盘粗旷”的风格带上舞台，还邀请彝族妹子与大(🤫)家共唱亲切的祝酒歌，在欢声笑语中享受美味。

作为在上海工作多(⏪)年的东北人，刘仲萌两种方言无缝切换(🈳)的能力让人(🍾)叹为观止，他不止带来了生煎包(📤)和熏鱼等来自“第二故乡”的上(🚣)海美食，还分享了这些美食背后的温情故事；来自湖北武(🍬)汉的朱轶介绍了当地人对年(💮)夜饭食(🍰)材的讲究，配上(🔶)白芝麻现磨的麻酱，这样的热干面才算是地道。

为了感受除夕年夜饭的烟火气，几位“饭小二”再次走入(🈶)“福门”，前往热闹的“菜市场”挑选食材。菜市场里藏龙卧虎，不仅有口技表演者和音(🏝)效师生动模仿做菜的各种声音，还有配音演员用(💟)多变的声线带观众一(🕺)秒穿越至经典电视剧中的名场面。

穿过“福门(📳)”，饭小二甚至来到网络手工达人“手工耿”的家中，不仅参(🕒)观体验了他制作的一众创新厨具，还邀请(⛅)“手(🍭)工耿”展示独门绝招——“钢(💣)琴烤肉机”，边弹奏边移动边烤肉，吃出烤肉的艺术感和仪式感。

除了这些身怀绝技的表演者，菜市场里还有很多大(🦁)家喜闻乐见的“熟面孔”——陈蓓蓓在腊肉铺上的江西话让人倍感亲切；月亮姐姐则暴露了自己“喜剧人”的隐藏身份，在现场小品中一改温(🍷)柔的性格，生动(😕)还原了唐朝宰相房玄龄的妻子，阻止其(🚑)夫纳妾的“吃醋”典故，让观众在笑声中收获小知识。

冰雪冬(⏺)奥主题餐，故事里的年夜饭

今年是冬奥年，为了迎接即将召开的北京2022年冬奥会，《一起年夜饭》的“饭小二”通过“福门”，探访了一个(🏀)特别的冰球队——北京市延(🏜)庆(🍬)区珍珠泉中心小学的冰球(❌)队。

山里娃冰球队已经成立五年，北师大退休教师赵纪生是他们的主教练。他为孩子们打造天然冰球(🌥)场地，教会孩子们冰球技巧，传递冰球运动快乐，在孩(🚇)子们心中种下冰雪运动的种子。节目特别邀(🛡)请三位大厨制作了别具匠心的冰雪运动主题大餐。飘雪加油鸭、芝香龙(🚄)凤冰球、真有鱼的鱼香肉丝、爆浆虾球等菜品，集成一桌精心布置的年夜饭大餐，让冰球队的孩子们感受美食和体育完美融合的(🎋)年味儿。

节目中“饭小二”还有通过一段小品，讲(〰)述了春节期间坚守岗位的人们不一样的年夜(📜)饭。铁路工作者夫妇结婚八年没有吃过团圆饭，每周只有两分钟见面时间，他们只能将对彼此的爱蕴藏在一碗热腾腾的面中。在《一起年夜饭》的舞台上，他们穿过“福门(📄)”，走向了阖家团圆的欢聚和心心念念的(⏱)饸饹面。

大厨还原老味道，总台主(🐟)持新意菜

《一起年夜饭》的厨房里，特别邀请到了多位明星大厨，将“饭小二”在菜市场采购的食材，烹制出一(🌉)道道天南海北(⏲)地道的美食佳肴。既有腌笃(👦)鲜、辣白菜全家福、水晶爆浆咕咾肉、火(🔽)锅等各地日常名吃(😡)，也有(🕖)充满美(🍵)好寓意和对新年幸福期盼的硬菜——“福禄长久”“大吉大利”“烧烤三宝”等。传统菜肴经过大厨的拆解展示，从备菜腌料到翻炒(🤞)蒸煮，每一步都清晰明了，让观看节目的观众也能快速上手，赶在年夜饭上秀一波厨艺。

总台主持人也为(🏖)观众带来了自己常做的“新意菜”，让大(💅)家一饱口福。任鲁豫用一道最拿手的(😃)拉面，呈现出记忆中年的味道，腌制酸萝卜的配方更是(👈)独家(🦏)秘笈，色香味俱全的食物传递满满祝福；“东三环至东四环内最正宗的大盘鸡”则是尼格买提的拿手好菜，他讲起家乡美食背后的暖心故事，既有浓浓的民族情谊，也包(👞)含了传承在家族聚会中(🦀)的满满温馨。

这场五个小时的饕餮盛宴，一定会给大家准备年夜饭的同时增添(🌅)许多灵感(🥣)与热闹！1月31日（除夕）下午，让我们一起端着饭(🌽)碗等春晚，团团圆圆过大年。

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