《开心激情五月天》

新一季食物A片又(📐)来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号(🎍)”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上(🐏)线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预(👧)告片解解馋吧——

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越看越忍(👸)不住口水…(😯)…

导演罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏(🌦)幕保持一定距离，在手能够到的(📤)范围内备好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干(🚶)舌燥之渴望”。

没(🤘)错，这绝对是一次灵与(👃)肉的邂逅。

看片过程高潮(🏰)迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……因(✴)为《水果(🆙)传》里的每一位“演员”，都(🥚)不是超市菜(🌾)场里的庸脂俗粉，而是(😻)出身不一般的种子选手(🎋)。

再加上“艺术家们”（采摘者和(🐼)加工者）如魔法般的手艺(🎱)活为之变身，怎(🦍)么说才好呢——

表妹觉得，这样的它们(🚗)，比我们更像“万物之灵”。

不信？(💦)让表妹随便(🎄)引荐两位，灵(👞)气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱(🔏)玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它的“前世”是(🚼)爱玉果，一种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当任性，寄生的(⛷)树有(🔸)多高，爱(🐷)玉就要爬多高——爬十几层楼都寻(🎳)常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……以及邹族人。

邹(🥙)族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立。

他们最引以为傲的一门手(📥)艺，就是摘爱玉——徒手攀爬(🎑)数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈中人即树冠上的采摘者

因(🌨)为采爱(💰)玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇(🍔)咬伤，所以它的采摘也充满仪式感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱(👋)玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这“施咒”的流程：

削皮、剖开、烘干、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了这样的(🥔)“金花(👃)”。

揉搓后，它被挤出果(🛢)胶，再经冷凝，它就成了(🎱)淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成(🎑)了。

是的，看完没得吃(🍍)，悲(🙃)剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个人(❗)亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可(⛩)豆就藏在白色的果肉里

这样的东(🔮)西，很难让我们联想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少香(🍤)气。

可(💡)偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆了。

经过(🎵)发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就(🤞)能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水(😖)果的缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在发明各种魔法(⏸)的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法(🔟)其实是……

时间。

梅(🛫)酒的问世，就是因为人们发现了时间的(🦔)奥秘。

是枝裕和的电影《海街日记》都看过吧——(👠)香田家，一直延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒(⚾)、喝梅酒，她们品味(🌓)梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几(😑)乎(🎎)家(🤭)家会做，手艺也代代相传。

《水果传》里这一家人，山口家，有一片延续了三代的梅园。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜到——梅子(🍨)、冰糖、烧酒……(🖤)不稀(🥟)奇。

是时间，给了它一场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄；液体，由透明变琥珀。

新鲜的梅子是饱满的(🛐)，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……日本(🧑)人拿它泡酒，来顺应四(🤔)季轮回。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果(🏅)的亲戚，它就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的，只有榕小蜂（也是(🌠)一种少见(👎)的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——(🏩)花朵很低(🍚)调，藏(🗳)得很深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊(🎼)险大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑色的是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面继续，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩(⏺)，吃起来像天然(😅)的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒(🈸)透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水(🌪)。

让我们认识一下，立意(🤑)如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导(🏂)演(💫)……别管什(🔨)么导演了，她其(🏍)实是超级水(🌅)果吃货：

“（我）可以一口气吃(🔷)掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没钱）……”

每(🔩)次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些(📩)与水果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时候，我一定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤(📌)到火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以(🤶)木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱(🎚)满，各自独特，就像青春一样。

它美味，香甜各异，又像人们追求的生活一样。

采集(👰)、制(🧖)作、加工它的过程，更是充满了艰辛和智慧，可不就是在(🈳)考验人类的成长吗？(🎛)

再看看生活在城市的我们，买来就(🥪)吃，吃(🦉)完就丢，补充了维生素和水份，却缺失了一种与之共存的(💹)体验。

这也(🤸)是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们(⏯)都被工业(🌶)化的水果(🏄)喂食着，你可以吃得很欢，但你要知道……(🐩)它们大多是庸脂俗粉。

真正的“万物之(✊)灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们有钱，比我们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变(🌄)水果的魔法。

其实，它不仅是关于水果的魔法，还是实现快乐、知足生活的魔法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、(📢)优酷有

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