《亚欧黄色一级》

《三餐四(🗃)季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿(🦕)针的拉面吗？

你尝过青(🏫)稞与(🦊)咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美(💞)食

让撒贝宁与侯(🔅)勇连吃五碗吗？

中央广(🕰)播电视总台和商务部联(🕔)合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅(🐩)季播节目

《三餐四季》收官(🏧)之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团(🗼)深入西宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空(🍫) 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇(🐺)家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯(🌯)勇走进青海海东，一睹地道青海拉面(🏏)的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉(✔)，再加上醇厚的面汤、美味的辣(🎿)椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气(🌙)腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将(🏎)36根拉面穿过针眼(🛑)，更是让撒(💐)贝宁瞠(🙂)目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感(🐂)受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞(🥃)与酥油是青藏高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步(🍊)西宁，充分感悟这里(🔡)的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇(😝)具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美(🏎)食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生活多种滋味

除(👶)了打卡当地人常去的老店，品(😞)尝地方美食，还可以走进居民的生活。主(🌠)持(🍯)人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启(🍳)寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋(⚓)……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民(🍣)故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖(🎩)，四季皆安然。从青海高(🦕)原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东(👅)北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、(🔪)浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省(🚼)份、22座城市，生动展示地域特色文(🐤)化，传递中华饮食之美。

责任编辑(😟)：毛玥尹(🤽)

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