你见过细可穿针的拉面吗?(🤼) 你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗? 你知道是哪种青海经典美食 让撒贝(🥓)宁与侯勇连吃五碗吗? 中央广播电视总台和商务部(😑)联合摄制 央视综合频道制作的大型(🎷)美食文旅季播节目 《三餐四季》收官之作青海篇 将于8月18日20:00档登陆央视综合(🚓)频道 央视(♏)频App同步(🎤)播(🚻)出 寻味团深入西宁、海东两地 感受高原美食的独特魅力 传承之美: 跨越时空 老味道里藏传承深意 青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址(🔩)出土的面条(⛔),将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东,一睹(😀)地道青海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉,再加上醇厚的面汤、(⏺)美味的辣椒油与蔬(🎶)菜,便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热(🕣)气腾腾的牛(🎟)肉面与鲜香味美的干拌面,让寻味团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼,更是让撒贝宁(🌐)瞠目结舌。 一碗拉(🎇)面如(🈚)何跨越历史,成为当地的经典美食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人(🆗)打破的(🐒)大师,又有着什么样的(💶)独门秘诀?(🐉)锁定本期《三餐四季》,一起跨越时空,感受(🏟)名声远扬的青海拉面的独特魅力。 融合之(🎪)奇: 元素融合 各异风味显文化底蕴 青稞与酥油是青藏高原独有的美食,而在青海西宁,融(🌯)合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人(🕘)冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西(👧)宁,充分(👺)感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象也由此(🏉)还原。微苦的咖啡搭配带着甜味(🌨)的青稞粒,丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙(⬆)结合带来的独特风味,让青海(🌻)美食有了(💗)新潮年轻的一面。 走进《三餐四季》,一起聆听地域美食的融合(🖖)故事,体验“经典的配方”如何改良出新(🐘)奇的味(🐍)道及其背后蕴藏的浓重情感(🏿)。 万家之味: 深入万家 品地道生活多种滋味 除了打卡当地人(👗)常去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民(🔜)家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在青草(🥍)上大口吃肉,聆听牧民故事,成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上的独特美食,到辽宁量大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜(🖍)哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜(❕)”的一口甜……《三餐(🤵)四季》漫步全国,寻味11个省份、(🥎)22座城市,生动展示地域(😑)特(📸)色文化,传递中华饮食之美。 责任编辑:毛玥尹
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