香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉(💄)居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子(🏨)弹爆炸:辐射(🍺)致癌,难道吃(🍣)香蕉(📧)会致癌? “香蕉有辐射”到(🤮)底是怎么回事?(🛃)在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不(🥒)能吃? 香(🎾)蕉为什么有辐射? 辐射(🔼)的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为(🖥)电离辐射,包括CT检查、核辐射(💻)等;而不能使原子发生电(🤘)离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之(💈)所以“谈(💚)辐(🍟)色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化(👹),从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对(👆)于人(🦆)体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪(💴)种辐射?(🎛)香蕉的辐射又从何而来呢(💹)? 香蕉确实有辐(➰)射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不(📑)科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛(❄)存在于自然界中,也是人(🙅)体肌肉组织和神经组织中(🔲)的重要成分之一。人体(😀)若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一(🙄)系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电(🐝)离辐射。 而香蕉的辐射就是源(♒)于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对(💈)丰(👩)富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人(🕌)们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐(🔌)射量,也就是(🎢)用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等(🕥)效剂量; 核电(🎩)站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新(📡)陈代谢会(😪)控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会(🥀)被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们(🙃)身边中还有哪些辐射?(🚉) 生活(🚈)中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、(😏)手电筒等;(👇)还有无(🈚)线电广播和通信发射设备,高(🙆)压电线和变压器等(🥠)。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射(❌)线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是(💀)通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂(🚔)量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检(❤)仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这(🆕)个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈(😡)辐射危害的(🈂)说(🤴)法 都是(🎢)不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张(😗)小甜,北京航空航天大学物理(☕)学院(🚣)博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主(🏀)编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:(🚏)视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作(💦)者:科普中国
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