《日韩亚洲麻豆》

《三(🙇)餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面(🐼)吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪(🛴)种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和(👍)商(😚)务(🧓)部联合摄制

央视综合频道制作(👼)的(🏳)大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁、(🎑)海(💁)东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空 老味道(🏣)里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到(🙀)大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年(🥓)。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯(🎬)勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑(🤺)的面条(🚆)搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤(🛑)、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三(🔤)红四绿五黄”的青海(🤚)拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结(📑)舌。

一碗拉面如何跨越(🐓)历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元(🥓)素(🥀)融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独(🎲)有的美食，而在(✂)青海(🆎)西宁，融合传统与现代的“青(🍁)稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘(🚙)雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此(🕔)还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让(🍑)青(💼)海美(🍥)食有了新潮年轻(🦐)的一(🛐)面。

走进(🔥)《三餐四季》，一起聆听地域美(➗)食的融合故事，体验“经(⏺)典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道(🔍)生活多种滋味

除了(🏻)打卡当地人常去的(🍲)老(🏁)店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒(🔱)贝宁(🥜)与嘉宾侯勇来到牧民家中(👳)，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸(🌏)奶，一份内馅绵(🍹)密的背口袋……坐在青草上大口吃肉(🤦)，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体(🥅)验。

三餐烟火暖，四季(🍮)皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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