《久久婷婷五月综合色尤物》

广东农业为什么与众不同？一一写在第四个中国农民丰收节(💑)

来源:南方农村报(🌗)

金秋九月，柚香蚝肥，丰收的南粤(🏢)，绚丽多(🛅)姿。

走进梅州大埔县湖寮镇双髻山村，沿着小径(📘)登上山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸边，蚝农们或忙着处(🈵)理蚝壳，或将连(🍬)串的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，工人正忙(🍑)着(📁)采摘柚子

丰收是今年南粤大地的主音符(🌺)。年初广东菠萝火爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而上的广东龙(😩)眼(🏍)也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿(🏟)元，位居全国第五位，增长速度连续多年高于全(🤮)国平均水平；粮食产量(🗿)稳定在1200万吨，重要农(🏬)产品供给保障有力；农村居民人均可支配收入超2万元，提前两年实现翻一番目标。

在工业化、城镇化(🛥)上先行一步的广东为何能同时保持农业的快速成长？答案是立足要素禀赋和比较优势，以发展精细农业为主攻方向，走广东特色的农业高质量发展路子。

精(😊)准定位

重构现代农业新价值

大潮起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商(🤗)业发达、厂房(🥪)林(⏬)立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区日(🕯)新月异。

这并非广东(♟)全貌。沿珠江及其支流溯流而上，在广东的珠江三角洲、东翼、西翼和北部山(🕋)区还(🐥)散布着15万多个自然村落，生活(🥦)着近900万户农业经营户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值还是水果、蔬菜、畜禽(🧘)、水产品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链(🎅)条短、农户增收乏力等共性问题长期存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡发展不平衡、农(♐)村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任务在农村，最大的(🎓)潜力和后劲也在农村，要把短板变成“潜力板”。

习(🗞)近(👲)平总书记这一重要论断为广东(🏍)重新认识和发现农业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、省政府立足发展全局，把实施乡村振兴战略作为解决发(🎢)展不平(🛠)衡不充分问题的根(🥀)本之策，将发展精细农业作为加快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜力板”转变的重要抓手。

所谓精细(🍼)农业，即坚持精益求精的(🎢)现代农业高(📻)质量发(🏉)展(🏉)理念，通过引导精细定位、推进精细管理、发展精细技术、狠下精细功夫，促进农业增产增质增效。

这(🔃)是对传统的(📘)秉承，也是顺应农(🚲)业发展趋势和市场需求变化作出的正确选择。

精耕(😁)细作是广东农业的底色。广东人均耕地面(🐾)积仅为0.41亩，不到全国的三分之一，山多地少、人口(⏬)众多的省情使广东农民养成了精耕细作的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此(🧐)享誉全国。

7月，在增城区丝苗米省级现(💩)代农业产业园内，收割机将(➿)收割后的稻谷(🧤)传送到货车内，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农田建(😫)设，为农业转型升级背景下的精耕细作打下坚实基础。据统计，广东建成后的高标农田，农田生产条件和生态(🦒)环境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东(😮)有着(🔙)资源和市场的双重优势。广东属于亚(😲)热带季风气候，一年四季均可种植，特色农业资(🚱)源丰富；全省常住人口过亿外(🔦)加毗邻港澳的地缘优势，消费市场广阔，人们对于绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品的需求日趋旺盛。

擅于抓(😿)产业建设的广东，首先将目光聚焦在了现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发展(🏳)中，将产业园建设作为发展精细农业、加快农业现代化的重要载体和抓手。

农业园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双髻山村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只(🔱)见他们(❎)将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏住(♿)树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公里之外，大埔(💃)县(❎)蜜柚现代农业产业园加工园区内也是一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每座“柚山”下，都有十多名村民忙着装袋、封口、装箱、装车；全(🌦)自动化生(🤹)产线将(🗣)一颗颗蜜柚进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆品、日用品等领域，真正实现了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州是著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全(🙉)国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和(🆒)3个省级现代农业(💫)产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增收5亿多元。柚(🐃)子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，柚子堆集如山(🐵)，工人忙着打包已经分拣好的柚子

这是广东大力推进产业园建设的缩影。2018年，广东正式启动现代农业产业园区建设，计划3年投入75亿元，创建150个现代农业产业园，基本实现一县一园。

三年过后，蓝图已成现实。根据广东省农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构建了国家、省、市三级农业产业园梯次发展格(🥒)局，实现(👾)了主要农业县、主导产业和主要特色品种(🏪)全覆盖。

产业园聚集着生(⏪)产、(🌋)加工、科技、品牌等现代生产(🧙)要素，能够形成农业高质(🔙)量发(🌥)展的“组合(🌴)拳”，有力推动了农业全环节升级、全链条增值(📣)。

梅州(🌱)柚、新会陈皮、翁源兰花、英德红茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对虾、高州荔枝……来自粤东粤西粤北地区的“土(👒)特产”在现代农业产业园的带(🗑)动下，正(🎖)不断以(🐪)好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农业(🕑)的美名。

2019年4月，全国现代农业产业园工作会议在江门市召开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省(🗽)现代农业产业园是“真心实意(🏼)地抓、真刀(🚋)真(🍓)枪地(👂)干、(😒)真金白银地投，走在全国前列。”

8月，在新会陈皮国家级现代农业产业(📽)园内，小青柑果正在用纯手工的方式(🎗)，进行过开洞、挖果

现(🎈)代农业产业园建设没有现成方法路径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面启动、两年初见成效、三年较成体系’，现代农业产业园(🎤)建设进度安排，时间紧、任务重，对全省上下都是一个考验。”广东省农业农村厅(🗡)产业园办相关负责人表示。

广东省委、省政府主要领导亲自研究、亲自(🦀)部署、亲自推动，仅2018年就召开了4次全省工作会议部署推进，把现代农业产业园建设这(⛹)项农业农(🚦)村部门工作上升为全局性、战略性任(😞)务来全力推进。

与此同时，广东还进行了(👱)一次深化财政体制改革的大胆探索(🍪)，一改过去(🤯)财政资金层层下拨到市县财政部门，转为直接拨付到实施企业，给予企业充(🖋)分自主权。

为(🏢)确保企业将资金用到实处，广东实行清单(🕵)管(👊)理制度，即制定负面清单、允(👖)许清单和(⛷)鼓励清(😅)单，规(🕑)定不能干什么(🚹)、(🍦)允许干什么、鼓(🎢)励干什么，明(🌇)确政策导向性，把钱花到“刀刃(⏭)”上。

这种体制创新大大激发了企业投资热情。截至(😃)2020年底，粤东粤西粤北地区省级产业园规划总投资(🚂)366.73亿元，其中(🍗)省级财政资金投入75亿元，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省级财政资金撬动比高达1：(😪)4.89。

在产值方面，161个省级产业园主导(🏏)产业总产值达3050.99亿元(🌿)，其中(⛴)第二、第三产业产值超过一半。

善(🧛)作善成、久久为功。在第一轮产业(🍾)园建设取得明显成效的基础上，广东现代农业产业园建设正(🎽)式迈入2.0时代。最新出台的《2021—2023年全省现代农(🌊)业产业(🕤)园建设工作方案》提出，广(🗡)东将再建一批跨县集群产业园、(🐊)一批特色产业园、一批功能性产业园，进一步促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

8月27日，在广(⚾)州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼。

农业(🏑)数字化

为农产品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信息中心联(😘)合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数(➰)字农业农村电子商务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网(😽)络(😭)零售额为3507.6亿元，其中广东(📜)以750.6亿元的(👏)成(🥓)绩位列榜首。

新冠肺炎疫(👽)情之下，这是一张弥足珍贵的成绩单，背后离不开广东各级政府在(💱)农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封向社会发出(🌒)助销的“求助信”，引起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于(✨)江门台山市的丰泫农业科技有限公司（下称“丰泫农业”）有超10万斤存塘对虾(🏑)滞销。为此，省农业农村厅迅速搭建起(🥠)广东农产品“保(🚈)供稳价安心”数字平台（下称“保供平台”），线上高效聚集国内外渠道资源，为农产品保畅(🦋)销，为菜(👶)篮子保供应。

在短短一个月的时间里，就有(🚢)超2000家企业加入保供平台(🍣)，涵盖(🏇)种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企业、餐饮企业等。

依托保(⏱)供平台，丰泫农业很(🎒)快便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤；通(⛏)过基地探营、直播带货(📵)，一天卖出了5000余斤虾……

在危机中育新机，于变局中开新(🐀)局。据统计，保供平台的建立促成(🦌)供需双方实现实时对接上万次，推(🃏)动对接销售(🈷)农产品超30亿元。同时，也推动了包括丰泫农业在内的一大批(🏂)传统农业企(🚗)业试水数字经济。“尝到了利用互联网平台销售产品的甜头，坚定了我们要朝着这个方向去转型的信心。”该公司董事长李庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车”“采访商网络会(🥐)客室”“网红(📴)直播间”等上百(😯)场直播带货活动，成为推动(💴)广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一时之间，市长县长镇长(👌)齐上阵，走进直播间为当地农产品(♌)代言(🧗)成为新风尚。

“因为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广(🚂)州市从化区副区长周耿斌参加一场直播带货(📘)活动的开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半天的时(🍺)间里，总成交额超过百万元，其中从化荔(🌞)枝蜜下单量为8242单，成交额38万元。

汕尾市市长、梅州市市长、茂名(🔌)市副市长、遂溪县委书记、徐闻县县长(🤢)、开平市市长、蕉岭县县长、新会区副区(🧘)长等广(🏜)东各地的党政领(🍛)导干部纷纷走进直播间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产品，助力农户增收。

保供平台的经(🍄)验在延续。今年春节前期，广东花市销售(🎷)告急，省农业农村厅再次及时响应，搭建起“云上花市”，为花卉销售搭建起绿色通道，推动花卉电商实现了一次大跨越。

数字化不仅解决紧急的销售难题，更以此完善农业产业链。一批农业大数据中心投入使用，以数字化指导生产(🐦)与销(🎰)售。

“广东有三宝，陈皮、老(🎸)姜、禾秆草”，在江门新会区，作家巴金笔下“鸟的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种(🎄)植(🌗)户每天只要打开“新会陈皮”手(😥)机软件，要施多少肥、打多少药，一目了然。这背后依托(🔓)的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一(♿)个聚焦本地特色农产品产业的大数据平台(🍨)，该平台通过物联(🛒)网技(🍛)术和人工摸查的方式进行数据采集，成功打造了新会全区的陈皮产业数据“一张网(🥪)”。

在阳西数字农业产业园大数据中心，电子屏幕上可以清晰看到各类农产品的种养范围、销售情况、加工视频，长势监测、气象灾害预警、病虫害预警等生产服(🚅)务信息，为农户提供参考。

截至目前，广东(👷)数字经济规模超4万亿元，居全国首(〽)位，5G基站数量居全国第一(🎙)。正如中国工程(🥄)院院士、国家农业信(🌿)息化工程技术研究中心主任赵春江所说，广东(🚳)有条件在全国率先实现(🔅)农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品牌

众所周知，荔枝、龙眼(🏅)、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国(🏒)具有一定的美誉度且深受消费者青睐。然而，让人意外的是，就在(🍒)2018年，广东同时出现了菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭(📲)遇了前所未有的寒冬，滞销面积达10万亩，半(🚎)数以上菠萝种植户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国(👣)菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年(🔋)存款比上一年骤减了12.3%。

“在这样的背景之下(🍱)，我们深刻感受(🙌)到‘怎么种’的问题(🍡)已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成了新的主要矛盾。”省农业农村厅相关(📻)负责人表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不能(🌑)只抓生产，必须生产和市场一起抓；甚至要先抓市场，再来(♍)抓生产。”

这是(❗)对农业发展规律的深刻把(🚬)握，对农产品市场价值的(💄)辩证审视。

从2019年开始(👹)，在广东省委、省政府的指导下，广东省农业农村厅在徐闻率先启动农产(⬛)品“12221”市场体系建设。即建立“1”个农产品的大数据，以大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和(🎄)培育产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市场；策划采购商走进产区和(🚽)农产品走进大市场“2”场活动；实现品牌打造、(🏮)销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。为此，广东省(🚩)农业农村厅专门派出了一(⏺)个工作组驻扎徐闻进行指导。

这是一场自上而下推动的，广(🕥)东农业部门自我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采购商联盟成立，实现徐闻菠萝与市场的无缝对接；当地党政领导带队奔赴全(🍁)国各大城(🌔)市推介徐闻菠萝，极大提升了徐闻(🍨)菠萝的知名(🧛)度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广开来。

大范围(🚜)的造(♑)势也在同步进行。从今年2月开始(🍄)，徐闻开(📣)展“徐闻菠(🏞)萝”高铁专列宣传，横跨北京、上海、甘肃、陕西等14个省市，覆盖西北、胶东半岛(🛴)及华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝节上(🌕)，徐闻县正式(🥒)公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规(💹)划成果，并发布了徐闻菠萝区(🥁)域公用品牌(🐙)商标。这标志着徐闻以具有(🤽)鲜明地域特色的公用品牌面向大众。

多方合(👺)力之下，徐闻菠萝终于迎来(🥏)了品牌效应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝(😕)登上微博热搜(🚳)榜第(💯)二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠萝家喻户晓。

品牌化带(🌤)来的是最直接的经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐闻菠萝田间收购价也创下了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元(🧢)。

从徐(🤮)闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数(💲)据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已超过2020年一整年的储蓄。

有(😣)了徐闻菠萝的成功经验，广东农产品“12221”市场体系的应用范围不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚(⛏)子、香蕉、柑橘等。

今(🚱)年，广东荔枝投产面(😠)积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比(😑)2020年130万吨增长(🐙)13.3%，荔枝产值超过140亿元。在荔枝连续大年的情况下实现了丰产优价，荔农连续得到增收。

尤其值得一(📇)提的是(🌮)，在“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、(✒)梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅走向了全(💃)国，还走出了国门，走向了世界。

南方(🏻)农村报记者 段凤桂

南方日报记者 黄进

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