你见过细可穿针的拉面吗? 你尝过青稞与咖啡巧妙融(🤰)合的味道吗? 你知道是哪种青海经典美食 让撒贝宁与侯(🍆)勇连吃五碗吗? 中央广播电视总台和商务部联合摄制 央视综合频道制作(🕹)的大型美食文旅季播节(🥔)目 《三餐四季》收官之作青海篇 将于8月18日20:00档登陆央视综合频道 央(🧑)视频App同步播出 寻(🔧)味团深入(🎮)西宁、海东两(👏)地 感受高原美食的独特魅力 传承之美: 跨越时空 老味道里藏传承深意 青海人吃(📜)面(👾)的习惯可以追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉(🍼)宾侯勇走进(🏔)青海海东,一睹地道青(🅿)海拉面(📯)的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉(🏕),再(🦁)加(🚿)上醇厚的面汤(🐆)、美味的辣椒油与蔬菜,便成了“一(🗞)清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面(🌍),让寻味团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼,更是让撒贝宁瞠目结舌。 一碗拉面如何跨越历史,成为当地的经典美食?(📢)拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师,又有着什么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季》,一起跨越时空,感受名声远扬的青海拉面的独(🎄)特魅力。 融合之奇: 元素融合 各异风味显文(😻)化底蕴 青稞与酥油是青藏高原独有(🏦)的美食(🗑),而在青海西(📒)宁,融合传(🎈)统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕(⛵)与嘉宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒,丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独(👀)特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面。 走进《三餐(🐝)四季》,一起聆听地域美食的融(🔝)合故事,体验(👆)“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感(🎡)。 万(🍢)家之味: 深入万家 品地道生活多种滋味 除了打卡当地人(♟)常去的老店,品尝地方美食,还(🛠)可以走(🐣)进居民的生活。主持人撒贝宁(♉)与嘉宾侯勇来到牧(📱)民家中,在青青牧场(🥕)上(🥑)开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉,聆听牧民(📸)故事,成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。 三餐烟(🔋)火暖,四季皆安然。从(😋)青海高原上的独特美食,到辽宁量大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国,寻(🗺)味11个省份、22座城市,生动展示地域特色文化,传递中华饮食之(🎋)美。 责任编辑:毛玥尹(🌅)
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