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顶级的食物A片，不来看还在等什么——《主厨(🏗)的餐桌 第四(📱)季》

作为一枚吃货，这个五一假期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天(🍰)桃子要给大家安利(🐛)一部(🚛)久(🏙)违的美食纪录片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让(⤵)人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。



中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的(🍭)六大名厨的厨房。



还记得第一季中意(🖇)大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那些名字吗？

＂哎呀！我掉了 柠檬挞＂ ，＂我了(🈚)个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二(🛠)季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说它是一场令人口水直流的跨文化之旅。

于是在(🛰)节目的第三季中，我们看到(🏾)了静宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精深的酱油(🚪)文化，俄罗斯最具代(🦉)表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季(🐆)的导演都(⚾)是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人(🕊)叹服的美(🚭)食纪录片「寿司之神」。

(🥂)

大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在(🚑)追逐美食与(🐃)美食背后的故事上做出了常人不(♿)可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们的美食故事。



「主厨的餐厅」在新出的第四季(😩)，虽然(🏇)导演换成(🌶)了安德鲁·弗(😱)里德，但编剧依(🕞)然是大卫(😬)贾博。

主(💦)创们这(👨)次把焦点放在了全(♎)世界人民都欲罢不能的甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了(🚅)它(🕐)们的样子，我们会移不(👵)开眼睛。

新出的第四(🏠)季聚(📕)集了世界(🚹)上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看(🛩)到各类甜点，饼干(⛩)、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、(🏂)冰淇(🥘)淋······(✝)



反正(👃)看着这些诱人(🏟)的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感(🐀)觉呢(🅱)！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店(📞)，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早上几乎所有(⛅)西西里人都(🌒)用(⬜)沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜(🏙)品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪(😠)…(🦁)…将冰淇淋和沙(😚)冰做出最正宗的意式风(🏜)味。



他(📣)说朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味(⬜)道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同(😃)时，世界各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里(😂)斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不(🆙)像大多(🕑)数人那样会专门(🥨)跑去巴(🌤)黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之(🌵)后，她开始想(🕔)念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋(😶)糕不用太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神(🍠)奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后(📏)森林＂。



往冰淇淋(🔛)机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的冰淇淋——既(🕣)古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不(🧝)知道点这道甜品的人吃的时候要有多大勇气才能吃完一个＂(🐾)大鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔是一位极有(😹)天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专(💄)业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进(🌽)入了世界顶级的(🛹)斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光环，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是因(🌥)为他(🔥)太过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人(🥛)认识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之(🕵)后终于(🎩)找到了属于自己(💱)的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录(🔓)片，用美食抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研(🍵)究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪(🕛)辑配(🈸)乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就(🎒)是这个样子。

本文首发于腹黑电影(🦆)公众号：fhmovie。

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