《美景之屋电影2》

冲上热搜！后厨乱象被曝，曼玲(🍑)、(🚧)三米粥铺道歉！你买账吗？

中新经纬客户端3月16日电 你能想象你外卖常点(😿)的粥是在恶劣卫生条件下制作而成？你能想象粥店后(🐏)厨人员竟连健康(🐾)证都没有？日前，福建媒体报道了曼玲粥店宝龙店、三(🚃)米粥铺温泉店存在的后厨卫生乱象，一经曝出便引发极大争议，两家涉事企业紧急道歉回应。

粥店后厨乱象曝光：

曼玲粥店(🎄)吃剩排骨再下锅 三米粥铺录用无证员工

16日下午，#福州曼玲粥店将吃剩排骨(🧜)再下锅#登上微博热搜榜第一位。

15日，据福建省广播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》栏目报道，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员(🛐)工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的(🕵)排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。

在媒体(🖱)曝光后，不少网友表示震惊和气愤，网友纷纷评(👣)论说，“太可怕了”“谢谢扫雷，以后不吃他家了”“我上周到在店里吃过，现在(📗)莫名的感到不适(🙄)”……

一位网友自述(🌘)，“我有天正好经过曼玲粥店，结果经过的时候完全没认(🔓)出来……完全是那种三无小店(😓)的感觉，整个店门都显得脏脏的。一张桌子摆在靠着门那边根本就不是招待客人用的，里面的工作(🦊)人员手套口罩的统统没有。”

网友评论截图

三米粥铺同样被曝出了卫生问题。

据《第一帮帮团》报道，近日调查了知名连锁外卖品牌(👿)三米粥铺的后厨卫生情况。没有健康证的记者成功入职，成为帮厨，发现了后厨人员边吸烟边装菜(🔛)，米未清洗直接下锅的(🧤)情(⏪)况。店内的招牌皮蛋瘦肉粥，皮蛋竟是在后厨人员没洗(🎒)手没带手套的状态下徒手捏碎的，各种不良卫生状况令人担忧。

《第一帮帮团》报道截图

涉事(🌨)两家企(😠)业道歉整改，你买账吗？

事(🎫)件曝光后，两家粥店企(👥)业分(❣)别发布道歉声明，并承(🛢)诺整改。

三米粥铺官方微博3月16日发表致歉声明称，针对媒体报道我司福(♒)州温泉店出现徒手抓食、录用无健康证应聘者等(🤦)卫生安全(🙍)隐患问题，我们深感惭(🈁)愧，至此我们表示最诚挚的歉意。

同时，三米粥铺称，承诺未来也将严肃处理每一个关于门店卫生和食品安全(👥)隐患问题的反(🥏)馈(👁)，也希望大家能给予改正错误的机会。

三米粥铺官方微博发布致歉声明

曼玲餐饮15日发布致歉声明称，对于暴露出来(🦑)的上(🍟)岗(🖊)无健康证、(🌼)徒手抓食材、售出产品重复使用等门店卫生安全隐患问(🚫)题，我们深感抱歉和惭愧。

曼玲餐饮称，针对门店暴露出的问题，并结合近期餐饮行业报道中的类似问题，我们后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、员工穿戴、蔬(🚥)菜清洗、异物防范等多方面进一步强化执行规范和标准。对于我们管理上的疏漏，我们愿意承担相应的责(📟)任。

出事门店停业整改 网友评论(🦇)区发问质疑

16日(🏗)，曼玲餐饮发布处理通报称，强制(🈚)关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外(🕚)卖平台账户和线下店铺，对店铺全面彻查，主动(🍃)向政府监管部门汇报(💙)整改情况。另外，线上线下(🗄)全面排查全国曼玲粥门店卫生、食品安全问题，避免再次发生此类问题；加强门店实(💠)时监控，对今后违规门店做通报批评和处理。此外，主动为曼(📄)玲所有加盟店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作(🍾)培训，为期3个月完成。

三米粥铺也公布了整改措(🚐)施：一是对涉事门店作出严肃处理，对涉事店铺关停(🛴)外卖账户和线下(🐘)实体店铺，同时对店铺卫生状况全(➖)面彻查和停业整改。二是公开处理进展，向社会各界公(🐐)布事件调查经过和处理措施(🥉)、结果。三是加强食品安全卫生培训(🍿)。四是完善长期渗透式的内部监管(📌)机制。通过强硬(🛩)整改，坚决杜绝此类事件发生(🍞)。五是配合监管全面升级软硬件配套；完善总部招商和人员招聘流程规范(🙉)，确保“无证不上岗”。六是拓宽监督渠道。

中新经纬客户端注意到，在三米粥铺微(🎆)博评论(✅)区，有(🏀)网友质(🐉)问：“不是哪家店出事了就去处罚哪一家，你看看你们市面上(🤖)哪一家店卫生条件过关，人员都没经过系统化培训直接上岗，消费者食品卫生安(🎱)全怎么可能有保障？”

对此，三(🈷)米(🍂)粥铺官方微博回应这位(🈂)网(🔘)友说(🈹)：“公司将以此为鉴，加强每周进行的三米粥铺加(🔤)盟店开业前培训模块中的卫生及食品安全内容(🧣)，强调总部监管机(🏀)制，确保做到‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店’。”

此外，还有网友提供线索称，“宁波万达店，用的皮蛋是发霉的”，三米粥铺对此回应称，“感谢你的反馈(🏔)，已申报给相关工作人员”。

对于两家企业的道(〽)歉和整改，你买账吗？

三米粥铺官方微博公布在整改措施

来源：中新经纬

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